Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on lokakuu, 2023.

Kirjanurkka

Kuva
  Johanna Marttila Häät Helkalassa Sivuja 266 Helkalan vanhin tytär, ruskeasilmäinen Emmi, on valmis eläinlääkäri ja aloittaa työt kotipitäjässään. Kun hänen sulhasensa Riku saa terveyskeskuslääkärin paikan, nuoret alkavat rakentaa yhteistä pesää Helkalan pakaritupaan. Emmin sisarukset ovat myös kasvaneet: Jenni on löytänyt poikaystävän, tarmonpesä Sanna on rippikouluiässä ja Mikko ostanut naapurin lypsykarjan. Antti-veljen morsian on raskaana, joten Emmi saa loistavan idean kaksoishäistä, ja riemukkaat häävalmistelut panevat liikkeelle koko Helkalan kartanon väen. ★★★★★ Tuttu ja turvallinen Helkala-sarja  vie aina mennessään.  Tämä on aina taattua tavaraa.  Minna Suvanto Kipinöitä Sivuja 170 Tamperelaistuneen Annan arki pyörii toimistotöissä ja 6-vuotiaan Oskun eskarisotkuja selvittäessä – hyväsydäminen ja vilkas poika on haka hankkiutumaan ongelmiin.  Kaikki muuttuu, kun vesivahinko ajaa kaksikon evakkoon, ja hiljattain kylmilleen jäänyt lapsuudenkoti Lapualla tulee yllättäen tarpees

Kaalilaatikko

Kuva
  Mahtava viikonloppu takana. Nyt on lattiat ja pyykit pesty sekä tehty hedelmäsalaatista/kaalilaatikkoon ruokia. Sain tehtyä kaikki rästi asiat pois kuleksimasta. Olo on niin hyvä, ettei tallaista fiilistä voi oikein edes sanoin kuvata. Ainoa kurja asia viikonlopussani oli lauantain sauna. Minulta kun on se kielletty noiden jalassa olevien tikkien takia. No, ensi viikon lauantaina saunonkin sitten näiden kahden viikonkin edestä. Tämä kaalilaatikko on nyt erilainen mitä yleensä valmistan, siihen on parikin eri syytä. Ensiksi keittelin tuossa ruoalle tuplasti liikaa riisiä  ja nyt sitten mietin pääni puhki minne kaikkialle sitä upotan. Toinen asia miksi kaalilaatikkoni oli erilainen versio. On se kun,   olen jättänyt asuntoomme osan mausteista ja täällä sijaisasunnossa  ei ollut vakio kaalilaatikkoni mausteita. Kauppaan en jaksanut lähteä, siispä täytyi alkaa soveltamaan ja tulihan tästäkin versiosta todella herkullista. Ei niin makeaa versiota mitä yleensä valmista, mutta sehän on vain

Remppapäiväkirja 5

Kuva
   Hienoo hei,  nyt on päästy etiäppäin tässä rempassa, eli asbestit on nyt saatu pois meidän keittiön kivilaattojen  ja siellä alla olleen  muovilattian välistä.  Nyt näytti siltä,  että lattiasta oli otettu kaksi porattua reikää, joista katsotaan meidän lattian kosteus. (Näkyy tuossa ylä kuvassa.) Enempää en tiedä, mutta nyt on koko keittiö taasen huputettu eli ovessa on vetoketjullinen muovikelmu. Jos ei koskaan sano, mitä oikeasti ajattelee, ei löydä niitä asioita, joita oikeasti ajattelee. Rakkaudella Tupu

Kirjan viemää

Kuva
  Glendy Vanderah Missä metsä kohtaa tähdet Sivua 287 Äitinsä kuolemasta ja omasta rintasyövästään toipuva Joanna Teale palaa Illinoisin maaseudulle tekemään väitöskirjatutkimustaan pesivistä linnuista. Jo on päättänyt todistaa, etteivät vastoinkäymiset ole nujertaneet häntä, ja uppoutuu työhönsä aamunkoitosta iltahämärään. Jon yksinäiset rutiinit keskeytyvät, kun hänen pihalleen ilmestyy salaperäinen lapsi paljain jaloin ja mustelmilla. Itseään Ursaksi kutsuva tyttö väittää, että hänet on lähetetty tähdistä etsimään viittä ihmettä. Jo on huolissaan tytön kotioloista ja antaa vastahakoisesti tämän jäädä - vain siihen asti, että saa lisää selville tämän menneisyydestä. Mielenkiintoinen kirja, joka tosiaan vei minut mennessään. Ei aina niin tavallista ja ennalta arvattavaa. ★★★★★ Siivousta ja sydämen asioita Hanna Velling Sivuja 175 Suvi perustaa kotisiivousyrityksen, jonka myötä hänen oman elämänsä järjestys menee aivan uusiksi Suvi Sademaa rakastaa kahta asiaa: siivoamista ja onnellisi

Tomaattinen vebabkastike

Kuva
Viime yö meni hieman vähemmillä unilla, mutta onneksi ei ole yhtään väsynyt ja uupunut olo. Ennen kuutta kävin jo alakerrassa meidän omassa asunnossa hakemassa paksumpaa takkia  ja lisää vilttejä sohvan päälle. Vein myös syys/kevät vaatteita alakertaan. Tänä viikonloppuna olisikin mulla tarkoituksena pestä näitä kesä ja syys tamineita pois käytöstä sekä pestä täällä sijaisasunnossa hieman paikkoja. Viime viikonlopun muutto rumpan ja Murun flunssan ollessa suht'koht ohi voi tosiaan alkaa  ajatella tätä koko kokonaisuutta. Me ollaan kyllä niin tykätty olla täällä sijaiskämpässä. Tilaa sekä potentiaalia asunnolla on juuri meidän tarpeisiin sopivaa. 1 tlk (n. 500 g)pasta tomaattikastiketta 1 sipuli 1 paprika 1 rkl chiratsaa 1 rkl basilikaa 1 pkt vebablastuja 1 dl tuorejuustoa (mulla makuna aurinkokuivattu tomaatti) kourallinen pavun palkoja  rouhittua mustapippuria ripaus herbamareyrttisuolaa  Paista sipuli suikaleet ja vebablastut pannulla. lisää joukkoon tomaattikastike sekä chiratca

Helpot leipäset

Kuva
  Olen taasen alkanut heräillä hieman aikaisemmin. Näin saan jo jotain aikaiseksi ennen lasten tuloa hoitoon. Samoin koitan edelleen saada tehtyä paljon iltaisin seuraavan päivän touhuja auttaen. Nämä leivät/sämpylät ovat yksi hyvä esimerkki, siitä kuinka edellispäivän touhuilu tuo aamuun todella paljon apua. Olen taasen aloittanut leipomaan osan leivistämme itse. Tämä mukavan helppo vaivaamaton taikina ei tarvitse muuta, kun tilan illasta aamuun jääkaapissa. 7 1/2 dl kylmää vettä 1 rkl ruususuolaa 1 pss kuivahiivaa 2 dl kauraleseitä 3 dl hiivaleipävehnäjauhoja 5 dl vehnäjauhoja Sekoita puuhaarukalla kaikki ainekset sekaisin ja laita keittiöpyyhe  kulhon päälle. Sitten vain kulho jääkaappiin ja odottamaan seuraavaa aamua. Lusikoi aamusella kahta lusikkaa apuna käyttäen kekoja uunipellille leivinpaperin päälle. Paista leipäsiä 180 asteessa 30 minuuttia. Mikä on tehty rakkaudella on tehty hyvin. Rakkaudella Tupu

Uunimakkaraa tomaattikastikkeessa

Kuva
  Tultiin juuri Murun kanssa kaupasta. Nähtiin siellä yllättäen pikaisesti nuorin tyttäreni sekä hänen poikaystävänsä. Naurettiin Murun kanssa juuri ennen tapaamistamme,  että jos tämä olisi salatut elämät ja Helsinki, niin täällä kauppakeskuksessa tulisi vastaan meidän lapset ja muita sukulaisia. No, tämä kauppakeskus nyt on kuitenkin nuorimaisen tyttäremme ja hänen poikaystävänsä lähikauppa. Ettei tämä tapaaminen nyt kuitenkaan ihan mahdottomuus ollut. Tästä ruoasta minulla ei ole oikein kunnollisia kuvia, mutta koska makkararuokia syödään meillä sen verran harvoin  seuraavaan kertaan, kun tätä ruokaa teen menee ainakin kuukausi jos ei toinenkin. Tomaattikastike: 1 sipuli 1 rkl öljyä 390 g tomaatti-valkosipulipastakastike 2 dl kaurakermaa ripaus ruususuolaa 1 dl ketsuppia Laita pannulle tilkka öljyä ja sipulin silppu. Kuullottele tovi sipulia ennen, kuin lisäät joukkoon loput ainekset. Kiehauttele kastiketta hetki kasaan. uunilenkkiä  Viiltele uunilenkit haluamasi laisiksi ja lisää v

Herkkusienikeitto

Kuva
 Täällä ollaan aloitettu viikko mukavan rauhallisesti. Kävimme puistoilemassa aamusella ja nyt töiden loputtua on huomisen ruoka jo uunia vaille valmista. Tai oikeastaan tein jo hieman keskiviikonkin ruoan eteen, koska siihen tuli sama kastike huomisen ruoan kanssa, mutta saatte taas omat sepustukset seuraavassa postauksessa. Mikä vois olla parempaa, kuin tanakka ja maukas herkkusienikeitto? n.15 herkkusientä 1 sipuli 1 rkl öljyä 1/2 dl vehnäjauhoja n. 3 dl täysmaitoa 2 1/2 dl juuston makuista kaurakermaa 1 kasvisliemikuutio 1/2 dl viherpippuri sulatejuustoa ripaus ruususuolaa Paista sieni viipaleita sekä sipulia kattilassa. Lisää joukkoon vehnäjauhot, kun sienistä on vesi haihtunut. Lisää nesteet joukkoon ja sekoita keittoa huolella, ettei siihen jää jauhopaakkuja. Kuutioi joukkoon sulatejuusto ja kasvisliemikuutio. Mausta ruoka ja nauti. Onnellisuutta ei ole täydellinen elämä. Onnellisuutta on tuntea, että elämä on elämisen arvoista  vastoinkäymisistä huolimatta. -Tupu-

Remppapäiväkirja nro 4

Kuva
Me ollaan kotiuduttu tosi hyvin tänne uuteen sijaisasuntoomme. Tänään piti lasteni tulla auttamaan vanhan keittiön kaappien tyhjennyksessä sekä   tavaroiden kantamisessa tänne uuteen asuntoon. Mutta Muru oli vielä sen verran kipeänä,  että sovimme ettei meille kannata tulla hakemaan tautia. No, sehän tiesi sitten sitä, että minä kävin purkamassa keittiön ja hakemassa tavaroita tänne uuteen asuntoomme. No, onneksi kaikki meni hyvin. Sain hommat tehtyä heti aamupäivästä ja päästiin lähtemään ulos syömään sekä kauppaan. Nyt on kaapit täynnä tavaraa ja voi hyvällä omallatunnolla aloittaa uutta viikkoa. Nyt alkaa Ginikin olla oma ihana itsensä ja uskaltaa tulla Murun sängyn alta pois ja auttoi mua kaappien täytössä. Paljon on omasta asenteesta kiinni. jääkö sitä tuskailemaan asioiden kanssa, joille ei voi mitään, vai yritätkö löytää arjestasi  niitä ilon pisaroita. Rakkaudella -Tupu-

Remppapäiväkirja nro 3

Kuva
Nyt ollaan päästy muuttamaan sijaisasuntoon. Tämä on iso kaksio vain kahdeksan neliötä pienempi,  kuin meidän oma kolmio. Kaikki  neliöt ovat vielä niin passelisti, että täällä on ihan kiva asustaa ja mikä ihaninta tässä saa juosta vain yhdet kerroksen alas tai ottaa hissin, jos tavaraa on enemmän ja olet omassa vesivahinko kodissa. Tämä on nyt tallaista ramppaamista kahden kerroksen välissä tämä alku 😂 Eläinten kanssa muutto oli aivan katastrofi. Saatuani kissat vihdoista viimein tänne  "uuteen" asuntoon ne mourusivat  ja koittivat karata ulko-ovesta aina, kun se aukesi ja totta kai se aukesi todellakin koko ajan, kun ensimmäisiä tavaroita kuskattiin sisälle. (Täällä kun ei ole väli-ovea laisinkaan.) Onni onnettomuudessa oli toki se, ettei meidän tarvinnut kannella mitään huonekaluja tänne asuntoon,  kun kaikki oli täällä jo valmiina. Otto-koirakin keksi yhden kerran karata täältä kuudennesta kerroksesta tuonne ala-ovelle ja Muru joutui sen sieltä hakemaan. Nyt on onneksi e

Remppajuttuja 2

Kuva
 Ensimmäinen päivä remppaa nyt takana. (Tai siis tänään on tasan kaksi kuukautta,  kun keittiömme on ollut suljettuna. Siellä pystyi valmistamaan ruokaa, mutta aikas alkeellisesti, koska vesi piste on pois käytöstä samoin tilat ovat ollet aikas minimit.) Huomenna perjantaina täytyy keittiö olla purettuna,  koska maanantaina alkaa asbestinpurku. No, tulimme kotiin iltapäivällä ja mitäs kummaa, siellä se keittiö kökötti aivan samanlaisena,  kun kotoa lähtiessäkin. No, onni tässäkin onnettomuudessa on sentään se, että kissamme olivat kotosalla  ja pelkäävät kuin kuuta nousevaa rakennusmiehiä. Nyt ei heidän tarvinnut täristä sohvan alla ja toisen wc:n peilikaapin päällä. Me näet Murun kanssa olin tänään Hatanpään sairaalassa, kun mua operoitiin pienesti jalasta. Hyvin meni hoitoreissu ja huomenna pääsee taasen nauttimaan hoidokeista, vaikka täytyykin ottaa hieman rauhallisemmin. Kerromme itsellemme, että elämä olisi täydellistä, kun vain ryhdistäytyisimme,  kun meillä olisi hienompi auto t

Hapanjuurisämpylät airfryer

Kuva
  Meillä on nyt paljon pöhötelty ruokia  sekä leipiä ja muitakin herkkuja airfyerillä. No, todellakin hyvä juttu tämä meidän  keittiö remppa,  vaikka mieluummin olisin oppinut tuon kokkailun ihan  muulla tavalla. Muuten olisin kokkaillut pöhöttimellä jääneet vain siihen,  että jotain pientä ja simppeliä. Nyt on tullut tosiaan kokeiltua leipomisetkin epäonnistumisiakin uhmaten. Ruoat sitä vastoin olen saanut onnitumaan pöhöttimelläni  yli odotusten.  Kiusaukset ja pannarit olen saanut tosiaan todella herkullisiksi. Siispä, jos siellä ruudun toisella puolella olisi jotain  hyviä pöhötys vinkkejä alkajalle, niin otan innolla kaikki vastaan. No, niin nyt se on taasen hapanjuurileivonnan vuoro. Sitähän minä harrastan nyt kerran viikossa. Nyt alkaa juureni olemaan hieman aktiivisempi, mutta toki vieläkin ytyä ja pöhinää haluan lisää juureeni, siispä ei muuta kuin leipomaan ja ruokkimaan juurtani. Tein omat sämpyläni yön yli taktiikalla 3 dl vehnäjauhoja 1 dl juurta tai 1 1/2 tl kuivahiivaa 1

Remppapäiväkirja nro 1

Kuva
  Tiedättekö sen tunteen, kun odotat että vihdoin kaikki on ohi ja päästään siihen normaaliin arkeen. Mutta mitäs vielä... Remontti Reiskat ilmoittaa, että nyt täytyy muuttaa kotoa pois. Keittiö on kokonaan pois pelistä. No, elämä se välillä heittelee, mutta eiköhän tästäkin selvitä  ja sitten vanhana kiikkustuolissa saadaan Murun kanssa muistella tapahtumarikasta tilannetta. Nyt vain niputetaan ajatukset yhteen ja kohti uusia seikkailuja. Eilen saimme vihdoista viimein selkoa, siitä missä sitä asustellaan. Rapussamme olevasta airbnb- asunnosta tulee nyt meidän uusi kotimme. Viikonloppuna on tarkoitus kannella sitten meidän tavaroita yläkertaan. Onneksi huonekalut ovat kaikki siellä paikallaan eikä meidän tarvitse kannella sellaisia edessuntakaisin. Nyt on jännityksenä pelkästään se, että tuleehan vakuutus meitä vastaan ja maksaa osan  tulevasta vuokrastamme. Tästä ja kaikesta muusta lisää, kun tässä saamme kaikesta lisää tietoa. Onnellisuutta on... Että eläminen on elämisen arvoista v

Punakaalisalaatteja

Kuva
  Täällä ollaan silputtu kaalia oikein toden teolla ja paljon siitä on saatu jo aikaiseksi. Salaatteja on oikein moneen makuun tarjolla valkosipulisesta  hieman miedompaankin versioon. Ensimmäinen salaatti punakaalista oli miedompi versio punakaalia purjoa fetasalaattia Tästä salaatista sanon suoraan eli yksinkertaisuus kunniaan. Tykättiin todella paljon Murun kanssa. Sitten tämä hieman valkosipulisempi versio 5 marinoitua valkosipulia 1/4 punakaalia fetajuustoa 1/2 dl aurinkokuivattua tomaattia Olin aluksi, että hui, mutta Muru sanoi, että maistele. Ja sieltä se tuli... Se maku ja herkullisuus. Söimme tämän salaatin kalapuikkoojen kanssa nyt iltasella ja hyvää oli. Jos pidät minusta, lupaat minulle tähdet taivaalta, mutta jos rakastat minua, et tee turhia lupauksia. -Rakkaudella Tupu-

Täytetyt paprikat

Kuva
Tänään onkin hieman erilainen päivä tulossa. Ensin tuli tietenkin hoidokit ja hetkenpäästä sitten keittiöremppaa hoitava mies tulee katsomaan, että kuinkas anturit ovat mitanneet onko meillä vielä keittiössä kosteutta, vai saisimmeko me meidän keittiön vihdoin takaisin? Pidetään nyt kaikki peukkuja pystyssä,  että keittiö olisi pian kokkaus kunnossa. Onhan tämä hieman ollut orpoa,  kun kokkailut tehdään askeettisemmissa oloissa. Voi taivas, tätä on hieman noloa edes kertoa, mutta meillä on kamalasti paprikoita sekä kaalia 😂 Nyt sitten ollaan eilisilta pilkottu punakaalia sekä valkokaalia ja vielä on yksi kokonainen valkokaali jääkaapissa odottamassa. Sitä edellispäivänä silppusin paprikoita pakkaseen. No, tänään sitten suikaloinnin sijaan halkaisin parit paprikat ja niistä valmistin täytettyjä paprikoita. 2 paprikaa n. 2 dl  soijarouhekastiketta n. 2 dl kypsää coucousia n-. 1 dl valkopippurisulatejuustoa juustoviipaleita Puolita paprikat ja laita niihin sekoitettu soijarouhekastike se

Nuudeli-makaronilaatikko

Kuva
  Taasen löytyi uusi ja maukas ruoka niin lapsille. kuin meille aikuisillekin syötäväksi. Nyt tosiaan viime viikolla herkuttelimme maukkaalla lohikiusauksella, joka osui niin minun ja lasten makuhermoon, että ruoka syötiin samalta istumalta loppuun. Niinpä kävi nytkin samalla tavalla. Hieman jo pelkäsimme loppuuko ruoka kesken vaikka sitä kunnon satsin teinkin.  Siispä suosittelen heti tehdä tupla satsin tätä lootaa, ettei pöytääsi jää kiukkuisia/nälkäisiä syöjiä. Tästä ruoasta pystyy helpolla tekemään erilaisia versioita. Nuudeleiden makua ja jauhelihaa vaihtamalla esim. broilerinjauhelihaan/kananuudeliin, lohi/katkarapunuudelijauhelihaan tai jauheliha/lihanuudeli. No, minä valmistin tällä kertaa ruokamme kasvisjauhiksesta ja lisäsin joukkoon mausteita niin, että mausta tuli kananmakuinen, mutta pidemmittä löpinöittä reseptin kimppuun. 280 g kasvisjauhista 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 rkl currya 1/2 tl valkopippuria 1 tl herbamarea 2 pss kananmakuista nuudelia 6 dl vettä 3 kananmun

Salaattipohja

Kuva
Mä oon kyllä niin onnellinen ❤ Mulla on ihana mies ja se huomio mut tänäänkin niin ihanasti. Muru lähti ulkoiluttamaan Otto-haukkua aamulla ja soitti sitten kesken reissunsa mulle. "Oon nyt meidän lähikaupan edessä ja haen sulle niitä flunssajuttuja, et tarviikos kaupasta samalla mitään." Niin mä sain laktoositonta täysmaitoa meidän pannariin ja itselleni tähän flunssaan troppia. Kyllä tässä jo paremmassa kunnossa ollaan, mutta nuo aamut ovat vielä hieman hankalia yskän puuskien ym. kanssa. Viikonloppuna oli Citymarketissa paprika tarjouksessa  ja ostimme sitä hieman isomman satsin sitten kerralla. nyt on tarjolla teille iso pläjäys paprikaa sisältäviä ruokia 😋 Valmistin tänään taasen pitkästä aikaa salaatin jääkaappiin. Siinä on  keitettyä pastaa paprikaa punasipulia kurkkua salaattia herne-maissi-paprika (pakaste) Tämä salaatti on siitä ihana, että tarjoilen sitä päivällä ruoan kaverina aivan tallaisenaan ja iltasella syömme osan joko tonnikalasalaattina tai fetasalaattina