Tupuntie

  Täällä sitä aletaan pikku hiljaa tottumaan ajatukseen, että kesäloma on pian takanapäin. Onneksi minulle tämä muutos ei ole mikään ylitsepääsemätön taival, vaan saan jatkaa  samaa vanhaa työtäni, jota jo yli kaksikymmentä vuotta on tullut tehtyä. Lasten hoito on ollut pienestä asti minun lempi työtäni. Ainoa harmitus mikä työhöni kuuluu on nykyään tämä paperityö, sitä on aivan liikaa. Unohdetaan, kuinka pitkiä perhepäivähoitajien päivät jo muutenkin ovat, niihin sitten lisätään paperi pyrokratia, mutta tosiaankaan en voisi ajatella tekeväni mitään muuta työtä. Lapset ovat niin mun juttu ja en voisi ajatellakaan tekeväni mitään muuta työtä. 250 g vihis jauhista 1 kevytsipuli varsineen 1 valkosipulin kynsi n. 1 dl ruohosipulia 1 rkl paprikajauhetta 1 tl herbamare yrttisuolaa 1/2 dl kauraleseitä 1 kananmuna 2 dl juusto kaurakermaa Turvota kauralesettä kananmunakerma seoksessa ennen,  kun lisäät joukkoon muut ainesosat. Anna seoksen makustua jääkaapissa ainakin puolisen tuntia. Pyörittel

  Perjantai-iltaa tässä vietetään Murun kanssa teeveetä katsellen. Tein äsken ystävälleni tarot tulkinnan ja nostin vielä taianomaisiin hetkiin opaskortin. Olen nostanut tämän viikon joka päivälle itselleni tarot pakasta päivän kortin  ja nyt on mennyt kortit niin fiilisten sekä tuntemusten mukaan. Nyt laitoin iltapala teelle airfyeriin karjalanpiirakat sekä täytetyn patongin puolikkaan pöhisemään. Pian päästään herkuttelemaan. Päivällä valmistin meille oikein suoliston hyvinvointia ajatellen kaali-papupataa. Kaadoin pataan riisitkin sekaan niin pääsin ruoan kanssa todella helpolla, mutta hyvää tästä tuli ja tätä tuli paljon. Syädään ainakin kolmena päivänä tätä ruokaa tai sitten laitan yhden satsin pakastimeen odottamaan kiireisiä päiviä. 2 rkl öljyä 2-3 sipulia 2 valkosipulinkynttä 2 dl soijarouhetta 2-3 rkl soijakastiketta 1 tl ruususuolaa 1 tl mustapippuri rouhetta 1 l vettä 2 tlk tomaattimurskaa 2 tl paprikajauhetta 1 tlk papuseosta 2 paprikaa 1 pieni kaali 3 dl pitkäjyväistä riis

              Jotkut tarkkaavaiset ovat jo saattaneet huomatakin, että blogissani vaihtui jälleen kerran nimi. Nyt nimi toivottavasti jää viimeiseksi. Nämä nimi asiat, kun vievät aina aikansa ennen kuin ne istuvat suuhun ja mieleen. Tähän nimen vaihdokseen vaikutti se, että hakukoneelta ei meinannut millään löytyä blogiani ja sekös minua vaivasi. Nyt vain ihania blogi hetkiä niin teille, kuin minullekin.   Tietteks te ne sipsit Sourcream & onion? No, nyt samat mausteet pääsivät osaksi perunoiden kastiketta. Namskista, me kyllä tykättiin ja teen varmasti toisenkin kerran. n.10 keitettyjä perunoita 2-3 dl kreikkalaistajogurttia 1 rkl sipulijauhetta 1/2 rkl valkosipulimurskaa 1 tl rouhittua mustapippuria 1 pieni punasipuli vähän ruohosipulisilppua Halkaise perunat puoliksi ja laita vuokaan. Sekoita kreikkalaiseen jogurttiin kaikki ainekset. Jätä punasipulista vähän koristeluun. Laita puolet jogurttiseosta perunoiden päälle. Itse lisäsin joukkoon myös punajuuri falafeli-kasvispullat. H

Meille on asettunut asumaan lampaita lähi puistoon. Tämä Piikahaanpuisto, joka sijaitsee aivan meidän kodin vieressä on tosiaan saanut  vieraakseen ihania ja rauhallisia lampaita. Onneksi tuo emäntä tajuaa lenkittää minua kerran päivässä niin, että pääsen katsomaan noita kavereitani. (Muut lenkit menemme sitten Ylä-Raholaan ja Villilään päin eli aivan muihin suuntiin.) Voisin katsella lampaita vaikka ja kuinka kauan. Olen niin innoissani lisää eläimiä Tampereen Raholaan, kiitos. No, viime kerralla ystiksen kanssa pitkällä lenkille päästessäni näimme  jäniksen, ketun sekä siilin,  että kyllä tää on niin nastaa paikkaa asua. -Otto-koira- Tää kesä on niin ihanaa aikaa saa vaan kölliä päivät ja herätellä nuo palvelijat ennen kukonlaulua. Jos eivät muuten herää, niin me tiedetään hyvä konsti,  tepustella jomman kumman yöpöydällä ja tiputella tavaroita. Harmi vaan, kun alkaa loppua tavarat mitä tiputella ja jemmata palvelijoiden sängyn alle. Matot vielä sentään saamme rutattua ja aseteltua y

  Huomenia, tänään on herätty aikaisin ja olen jo kerennyt polttaa peukaloni airfyerissa. Juu, niin hassusti pääsi käymään. Laitan meille usein aamusella juustoleivät airfyerissä,  mutta tänään valmistin pakastimesta valmiita cocktail karjalanpiirakoita. Siinä piirakoita pois ottaessa peukalo osui airfryerin reunaan. Kyllähän minä koitin kastella ja elvyttää peukkua, mutta kyllä siihen pieni vesi kello pääsi tulemaan. Mitähän muuta ihmeellistä sitä vielä tänään kerkeääkään tapahtua ennen kuin pääni taas tyynyyn painan. Hei, valmistin eilen iltasella meille tonnikala-pastasalaattia sekä innostuin tekemään omatekemää salaatinkastikettakin. Olen nyt ollut laiskalla päällä ja ostellut salaatinkastikkeeni kaupasta. Hyi hyi, Tupua... Nyt sitten ryhdistäydyin ja sain valmistettua kolme purkkia valkosipulista salaatinkastiketta. Valkosipulinen salaatinkastike 1 kananmuna 1 rkl panaviinietikkaa 2 rkl sinappia 1 dl ketsuppia 2 rkl paprikajauhetta 2 tl ruususuolaa 2 rkl sokeria 6 valkosipulinkynt

ELEONORE HOLMGREN Viimeinen kesä Adamilla on kaikki aisat huonosti. Hänellä ei ole asuntoa ja huumepomo juoksee kintereillä. Piilopaikaksi löytyy vanha huvila Tukholman saaristossa. Sieltä hänet löytää Britta 86-vuotias, joka on itse salaa lapsiltaan lähtenyt  rakkaaseen lomapaikkaansa. Britta on määrätietoinen ja oikukas vanha rouva. Britta tarvitsee apua huushollisaan ja Adam tarvitsee piilopaikkaa. Alku on hankalaa, mutta pikkuhiljaa löytyy ystävyys ja se muuttaa kummankin asenteen. Tästä kirjasta minä pidin ja se tulikin nopeasti luettua. ★★★★  PATRICIA HARMAN Uskollinen kätilö Patricia Harmanin lämminhenkinen romaani Uskollinen kätilö vie toisen maailmansodan aikaan tutussa Hope Riverin kylässä. Lamavuodet ovat nyt takana, mutta uudet vaikeudet odottavat aivan kulman takana, sillä Euroopassa soditaan. Ja on vain ajan kysymys, milloin Yhdysvallat vedetään mukaan konfliktiin. Patiencen aviomies Daniel ei sotaan enään halua. Ensimmäisen maailmansodan kauhut ovat jättänyt häneen jälke

Täällä ollaan vietetty kesälomaa aivan tosissaan. Kävimme Murun kanssa perjantaina Mattilan marjatilalla. Hoitolasten vanhemmat muistivat minua kesäloman alkaessa mukavalla lahjakortilla ja kävimme nauttimassa marjatilan ihanasta tunnelmasta ja herkullisista antimista. Kotimatkalla Muru tarjosi minulle vielä syömiset noutopöydästä. Viikonloppu muutenkin on tullut vietettyä lasteni sekä sukulaisten kanssa. Ensin saimme perjantaina poikani meille kyläilemään ja iltasella myös vanhempi tyttäristäni tuli poikaystävänsä kanssa käymään. Lauantaina kävelimme poikani ja Oton kanssa kunnon pitkän kaavan aamulenkin ja sen jälkeen lähdimme Murun siskon sekä Mutsin kanssa ulos syömään. Olemme tässä Murun kanssa todenneet, että tämä kesä on vietetty rauhallisesti nauttien hyvästä ruoasta sekä hyvästä seurasta. Voiko sitä enempää lomalta toivoakaan? Meikäläinen sitten repäisi ja valmisti nopean sekä todella helpon, mutta silti niin herkullisen lasagnen. Minulla oli kaapissa valmis juustokeitto n. 4

Valmistin eilen soijarouheesta maukkaan bolognese kastikkeen. Teen kastiketta aina kunnon satsin ja valmistelen sitten kastikkeesta monta herkullista ruokaa. Ensimmäiseksi toki syömme bolognesen spagetin tai muun pastan kanssa. Sitten alkaa se suunnittelu, nytkin on niin monta herkullista suunnitelmaa, joista jo yhden tänään toteutinkin, mutta siitä sitten seuraavalla kerralla lisää. 3 dl tummaa soijarouhetta 1/2 dl öljyä 1 sipuli n. 1/2 dl soijakastiketta 3 valkosipulinkynttä 1 pieni kesäkurpitsa 3 porkkanaa 3 sellerin vartta 1 dl vehnäjauhoja 1 tlk (400 g) paseerattua tomaattia n. 1 l vettä 2 kasvisliemikuutiota n. 1 dl ketsuppia 1 oksa timjamia 2 oksaa oreganoa 1 oksa basilikaa 1 tl paprikajauhetta 1 tl ruususuolaa 1 tl rouhittua mustapippuria Kuullottele sipulisilput pannulla öljyssä ja lisää joukkoon soijarouhe. Joukkoon voi lisätä tässä kohtaa jo mausteet sekä soijakastike. Lisää joukkoon raastetut kasvikset ja silputtu selleri. Nyt on jauhojen vuoro. Anna niiden hieman tummeta j

  Tänään on ollut niin hyvä päivä... Aamusella Muru lähti taasen TAYS:iin lääkärille kuulemaan tuloksia. Minulla taas oli kampaaja ja heti kampaajalle päästyäni soitti Muru iloisia uutisia. Mitään ei ollut löytynyt ja kaikki tuloksetkin olivat aivan normien sisällä. Minulla on siis terve mies, mitä nyt näitä vaivoja joita oli jo ennestään. Tuli kyllä niin hyvä olla. Ensi kuussa olisi sitten vielä sydänlääkäri, niin Muru on läpikotaisin tutkittu. Päästyäni kampaajalta ja syötyämme lähdimme Nokialle Liivibaariin. Liivibaari on rintaliiviliike, jonne tulee pitkiltäkin matkoilta ihmiset ostamaan rintaliivejä. Minäkin sain kahdet todella istuvat ja itselleni sopivat rintaliivit. Yhdet liivit jäivät kutkuttamaan mieltä ja ne sanoinkin omistajalle hakevani viimeistään talveksi vielä  itselleni. Nokialta kurvasimme Tampereen Tesomalle ja Mutsille jäätelölle. Rupateltuamme tovin jatkoimme matkaa kauppaan ja sieltä lähtiessäni tapasin entisen hoitolapseni ja hänen äitinsä. On tämä elämä aikas mo

 Mahtavaa sunnuntai-aamua teille kaikille. Meillä on tänään siivouspäivä. Otto-koira lähti eilen Murun pojan matkassa mökille ja meillä täällä on hieman orpo olo,  kun ei ole koiran ulkoilutus reissuja nyt tiedossa puoleen viikkoon. Oikeastaan ihan hyvä, kun Murulla tosiaan maanantai ja tiistai menee keskussairaalassa. Mulla taasen on yhden perheen kanssa tutustumis käynti hoitopaikkaan ja tiistaina taasen kampaaja. Keskiviikkona Otto-poikakin palaa taas kotiin reissuiltansa. Tämä kasvissosekeitto on nyt päässyt meidän tämän kesän lempi keitoksi. Tänäänkin kävimme kaupassa ja siellä oli bataatti tarjouksessa,  niin tuli ostettua kaksi isoa bataattia aivan vain tätä keittoa varteen. 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 1 bataattia 3 porkkanaa 1 kasvisliemikuutio n. 8 dl vettä 2 dl kookosmaitoa 3 rkl sitruunamehua 1 rkl basilikaa 1/2 rkl paprikajauhetta 1 tl herbamarea 1/2 tl mustapippurirouhetta Kuori kasvikset ja pilko paloiksi. Kuullottele kattilassa pienessä öljy tilkassa. Lisää joukkoon ka

  Täällä odotellaan tyttäriä poikaystävineen kyläilemään. Luvattiin tarjoilla makkararanskalaisia ja Muru valmisti meille salaatin sekä  Kuori ja leikkeli porkkanatikut dippailtavaksi. Aamusella kävimme kaupalla Mutsin kanssa. Tuli ostettua kaksi isoa bataattia, kun oli tarjouksessa. Me söimme eilen ihanaa sosekeittoa ja olisi tarkoitus tehdä sitä lisää huomiseksi. Mulla on neljälle tai viidelle päivälle tehtynä ruokalistaa. Olemme syöneet melkein koko loman (kaksi viikkoa) kasvisruokia ja niillä mennään loppu lomakin (toiset kaksi viikkoa). Meidän perheeseen on tosiaan tullut uusi perheenjäsen... Airfryer eli pöhötin. Sillä on nyt paljon ruokaa tehty. Nopeaahan se on nyt valmistaa ruokaa, mutta siltikin kirjoitan usein saman ohjeen tänne blogiini myös ilman tätä pöhötintä. Tämä tofu-spagettiruoka on yksi minun ja Murun lempiruoista. Tätä tulee tehtyä usein ja mikä mukavinta tähän voi laittaa melkein mitä vain kaapista löytyy. Tofua on meillä nykyään aina jääkaapissa, että pääsee nopea

Meille tuli täällä viikolla maanantaina airfyer taloon ja nyt ollaan pöhötelty ruoat koneella. Keitin puolitoista kiloa perunaa ja niitä olen lämmitellyt koneella lisäten mausteita ja juustoja yms. Kasvispihvit ja pyörykät ovat päässeet perunoiden joukkoon koneeseen. Nämä ruoat tarvitsevat kaverikseen kastikkeen ja nyt olen innostunut kylmistä kastikkeista. n. 2 dl laktoositonta smetanaa 1 dl kreikkalaista jogurttia laktoositonta 2 rkl tilliä 2 rkl limen mehua 1/2 dl ruohosipulin silppua n. 1 tl herbamare yrttisuolaa Sekoita kaikki ainekset ja laita kastike maksutumaan jääkaappiin ennen tarjoilua. Tarjoile kastike uusien perunoiden ja kalan kanssa. n. 2 dl turkkilaistajogurttia laktoositonta 1/2 tl herbamarea 1 valkosipulinkynsi n. 1 dl kevätsipulin varsia 1/2 dl kapriksia loraus limen mehua Sekoita kaikki hyvin sekaisin ja laita  kastike  jääkaappiin makustumaan ennen tarjoilua. Tänään on onnellisten ajatusten päivä. -Tupu-