Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on joulukuu, 2023.

Curryinen perunasalaatti

Kuva
Viimeistä päivää viedään tästä vuodesta. Meillä vietetään uutta vuotta ihan kotosalla eläinten kanssa syömme nakkeja, perunasalaattia sekä pizzaa. Olen tässä käynyt tätä kulunutta vuottamme läpi ja onhan se ollut tapahtumarikas vuosi. Vesivahingosta Murun sairauksiin. No, sen päätin tuon vesivahingon aikana, että olen positiivisin mielin  sattuu mitä sattuu. Samoin Murun diabetes, joka koittaa hidastaa miehen menoa, mutta komiasti mieheni ottaa asian. Eihän se auta rutinat ja murehtimiset, vaan mennään iloisin mielin elämässä eteenpäin. Mitähän kaikkea uusi vuosi 2024 tuokaan tullessaan? Meidän uuden vuoden pöydästä löytyy perunasalaattia aina erilaisin variaatioin, niin siis nytkin. Valmistin jo eilen jääkaappiin makustumaan curryisen ja mehevän majoneesisen perunasalaatin. Muru rakastaa currya ja minä sitten yritän maustaa ruokiamme sen mukaan. Ajatelkaas, minä en joskus niin tykännyt koko currysta. Meillä ei currya löytynyt mistään ruoista, mutta onnekseni valveuduin ja maistelin er

Pientä ehostusta

Kuva
  Ihanaa asustaa jälleen omassa kotona. Minulla on ollut nämä joulun ja uudenvuoden välipäivät lomaa. Olemme käyttäneet ajan tarkkaan hyödyksi  ja käyneet ostelemassa kaikkea tarpeellista ja hieman tarpeetontakin. Keittiön tiskikaappi sai uudet hyllyt ritilöiden sijaan. Alimmaisen ritilikön jätimme isommille kattiloille kuivaus tilaksi. Tuli yllättävän paljon kaappitilaa tällä ratkaisulla. Eteiseen tuli uusi matto ja satsasimme myös uusiin laadukkaisiin tyynyihin. Kävimme tänään aamusella Mumskulla. Hänellä kun on tänään syntymäpäivä. Tänään olisi vielä tarkoitus käydä kaupassa ostamassa huomiset nakit sekä ensi viikon hoidokeiden maitoa yms. Nyt kun ollaan luvattu niitä paukku pakkasiakin, niin meillä on kaapit täynnä ruokaa, ettei tarvitse sen takia nokkaansa ulos laittaa. Tänään vaihtelin tuttuun lauantaiseen tapaan sänkyymme lakanat ja ne nyt linkoavat viimmeisiään pesukoneessa. Eli kaikki on mukavasti kunnossa, että voi hyvällä omalla tunnolla ottaa vähän rennommin tämän loppuvuod

Kirjakulma

Kuva
  Lucy Diamond Uudenvuoden lupaus Sivut: 398 Kolmekymppiset Gemma, Caitlin ja Saffron tutustuvat uudenvuodenjuhlissa. Uudet ystävykset vannovat, että alkavasta vuodesta on tulossa kaikkien aikojen paras. Pian jokaisella on kuitenkin edessä rajuja muutoksia. Gemma jää yksin vastuuseen lapsista miehensä jouduttua onnettomuuteen. Caitlin etsii uutta suuntaa menetettyään kaksi rakasta ihmistä. Saffron pohtii, miten kertoisi yllätysvauvasta vastahakoiselle isälle. ★★★★☆ Sisko Istanmäki Yöntähti Sivuja: 205 Särmikäs ja oivaltava romaani pitkästä elämästä ja ystävyydestä.Luokkakokouksessa se keksitään: kahdeksankymppiset ystävykset muuttavat yhdessä lapsuudenaikaiseen kouluunsa. Kielo, Norma, Herbert, Helmi ja Nelli ovat kaikki varsinaisia persoonallisuuksia. Muut seuraavat muuton organisoivaa Normaa ja kuuntelevat suosittua poikamiespappi Herbertiä. Boheemi kirjailija Kielo hauskuuttaa jutuillaan, ja Helmi on persoonallinen kuvataiteilija. Nelli on kipakka entinen keittäjä. Vaikka eläkeläisv

Bataatti-linssikeitto

Kuva
Tänään onkin ollut kiireinen päivä. Muru lähti aamupäivällä keskussairaalaan, hänelle laitetaan kipsi jalkaa, jotta jalkapohja saadaan taasen sulkeutumaan. Kyllä tämä diabetes on kurja tauti. Nyt Muru köpöttelee kipsillä kaksi-kolme viikkoa. Minulle taas tänään tulee hoitolapsi ehdokas tutustumaan. Toivotaan nyt parasta ja pieni poika aloittaisi meillä hoidossa hyvässä lykyssä jo loppiaisen jälkeen. Eilen tuli herättyä todella aikaisin. Hetken kieriskeltyäni sängyssä nousin ylös ja ilmoitin Murulle, että aloitan valmistamaan  kasvissosekeittoa sekä valkosipulista salaatinkastiketta. Nyt on pitkästä aikaa ruokana jotain muuta kuin kinkkua tai laatikoita edes jossain eri muodossa. Bataatti on kyllä sellainen kasvissosekeittojen kunkku. Tästä tulee niin pehmeää ja kaikki maut yhdessä saa  makunystyrät hyrräämään. Chilin ja kookosmaidon kompo on kyllä niin yli veto. n. 800 g bataattia 4 porkkanaa 1 sipuli 3 valkosipulia raastettua inkivääriä 6 dl vettä 2 dl punaisialinssejä 1 tl ruususuola

Kinkku-juusto pasta

Kuva
  Eilen tuli mietiskeltyä että mitä kummaa keksin tehdä meidän lopusta kinkusta, jota on vielä puolet syömättä? Ostimme meilkein grammalleen viiden kilon kinkun,  jonka luulin lapsien sekä vävyn syövän tuossa tuokiossa pois, mutta kinkkua jäikin isosti meille jääkaappiin. Eilen aamulla raastoin kinkun ja sitä tuli peräti puolitoista litraa kinkku rouhetta. No, pakastimemme on ääriään myöten täynnä ja yläkerrankin jenkki-jääkaapin pakaste täytyisi saada vuoden vaihteeksi tyhjennettyä. Siispä olen nyt kirjoitellut ahkerasti vihkooni erilaisia ruokia mitä voisin valmistaa pakastimen tuotteita. No, nyt kuitenkin tämän kinkun hävittämis operaation kimppuun. Ensimmäinen mitä halusin kinkkurouheesta valmistaa oli  Kermainen kinkku-juustopasta. 1 dl vehnäjauhoja 2 rkl juoksevaa margariinia 2 1/2 dl juuston makusta kermaa 3 dl kinkkurouhetta 2 dl punaista paprikaa 1 tl mustapippurirouhetta 1 rkl paprikajauhetta 2 rkl kuivattua ruohosipulia 2 rkl raastettua parmesaania  n. 3-4 dl spagetin keitin

Kotona jälleen

Kuva
Hyvää Tapania teille kaikille. Täällä ollaan vietetty hieman erilaista joulua. Pääsimme jouluksi omaan kotiin. Lapseni sekä vävy "pääsivät" muuttamaan meidän tavaroita ennen kinkun syöntiä. Eilen Muru kävi perheensä kanssa haudoilla ja minä jäin kotiin tyhjentämään muuttolaatikoita. Nyt on kotona kaikki suht'koht paikallaan ja tänään on yläkerran asunnon vuoro. Siivotaan Murun kanssa paikat ja tehdään seuraaville matkaajille pedit valmiiksi. Tämä ylempi kuva on siis meidän sijais airbnb-asunnosta. Tässä taas on meidän oma uusi keittiö. Nyt on siis kinkku päässyt olemaan se ensimmäinen uuden keittiömme kunkku ja paisteltiin se sitten uudessa uunissa herkulliseksi. Ettekä kyllä usko,  mutta pesimme äsken jopa vintiltä Murun kristallikruunu ja  laitettiin se keittiöön kattoon killumaan. Nyt on kaikki kunnossa ja lähden tästä ystävän kanssa viemään  Otto-poikaa ulos. Jos aina jahtaat sitä, mitä on vasta tulossa. Jää tämä hetki näkemättä ja kokematta. Rakkaudella  Tupu

Kuulumisia

Kuva
      Meidän hoidon joulutonttu oli tuonut meille piparitaikinaa sekä koristeita pipparin päälle. Kyllähän me nautittiin.  Ihan pakosta meni silmät kiinni, kun pääsi mutustelemaan valmiita luomuksia. Meillä on onneksi joulukiireet tässä, eilen kävimme yhtiökokouksessa kuulemassa remonttimme tilanteen. Sitä ennen Muru kävi parturissa sekä haavahoidossa. Kokouksen jälkeen taasen suuntasimme auton keulan kaupalle, jonne muuten haimme matkaan Murun siskon ja ostimme kinkun sekä muita joulun tarpeita. Tänään on vielä minun mammografian vuoro ja, sitten alkaakin olla joulun pakolliset puuhailut puuhailtu. Tämä joulu onkin rauhallisimpia jouluja mitä minulla on ollut. Ei kiirettä ei stressiä, kunhan joulupuuroa ja kinkkua on tarjolla niin meillä voi joulu alkaa. Meille ostettiin viiden kilon kinkku, itse sitä emme paljonkaan syö, mutta meille tulee noita lapsiamme sekä Mumsku, emmekä halua muuttaa toisten syömistottumuksia, vaikka itse koitammekin syödä kasvis-painotteisemmin. Ette kyllä arva

Jouluiset kirja-arvostelut

Kuva
  Milly Johnson Kaikkien joulujen äiti Sivuja 497 Kaikkien joulujen äiti  on romaani täynnä ystävyyden kaiken kantavaa voimaa. Se saa lukijansa nauramaan, kyynelehtimään ja uskomaan joulun ihmeisiin. Eve, Annie ja Palma tutustuvat toisiinsa jouluvauvaa odottavien äitien kerhossa.  Kirjassa ei toki ole pelkkää onnea ja auvoa, vaan kertoo myös raskauden riskeistä sekä  myös työpaikka kiusaamisesta. Todella monipuolinen kirja. Luin kirjan harppoen eli kirja vei niin mennessään. ★★★★☆ Anneli Kanto & Noora Katto Virtasten joulu Viisi villiä Virtasta sarjan 13 osa Suositussa kuvakirja-sarjassa odotetaan joulua. Joulukalenterin ensimmäisen luukun avaaminen innoittaa Virtasen perheen muistelemaan menneiden joulujen kommelluksia. On unohdettu joulutortut siivouskomeroon, poltettu piparit ja korjattu joulukuusi teipillä. Kaikki muistavat sen kauhean joulun, kun Vertti-koira karkasi! Koskaan joulu ei ole ollut täydellinen, mutta tärkeintä onkin, että yhdessä on kivaa. Virtasista kertova kuvak

Kirjasatoa

Kuva
  Tarpeeksi täydellistä Veera Vaahtera Sivuja: 253 Joulu täynnä salaisuuksia.Kun perinteisen sukujoulun suunnitteluun lisätään ripaus jotakin uutta, kauhallinen erilaisia toiveita ja yksi yllätysvieras, keitos saattaa kuohahtaa yli laitojen.Täydellisyyden tavoittelua arvostetaan Lauran mielestä aivan liikaa. Hän itse ei tarvitse täydellistä elämää, täydellistä aviomiestä tai edes täydellistä joulua. Vähemmälläkin pärjää! Suurpiirteinen elämänasenne joutuu kuitenkin koetukselle, kun aviomies Aleksi haluaa kutsua suvun joulupöytään naisystävänsä Ellenin. Sellaisesta ei taatusti ollut puhetta, kun he päättivät kokeilla avointa liittoa muilta salaa.Tarpeeksi täydellistä on lämmin hyvän mielen romaani oikukkaista ihmissuhteista, tiukoista säännöistä ja tavattoman suurista odotuksista.Veera Vaahtera on kirjailija Pauliina Vanhatalon viihteellinen alter ego. Kriitikoiden arvostama ja lukijoiden rakastama Vanhatalo on saanut kiitosta myös omaelämä kerrallisista teoksistaan. Tarpeeksi täydellis

Budjettia viikko 50

Kuva
  Mukava viikko taasen takana. Mulla meni ruokaan 86.46 € kissojen hiekkoihin sekä ruokiin meni 111 € ja tein juuri uuden tilauksen 67.66 € harmikseni menin ostamaan taasen kerran kissoille mousseja (joita meidän kissat ei sitten syö vaikka kuinka maanittelisi). Siispä uutta ruokaa ostamaan ja niinkun minä päätin ensimmäistä kissaa ottaessani, etten päästä kissojani liian nirsoiksi. No, Kaikkea sitä on tullutkin ajateltua... Kissat ne osaa hommansa ja kietoo emännät ja isäntänsä niin helpolla sormensa vai pitäisikö sanoa tassunsa ympärille. No, onneksi ruoat pääsevät hyvään kotiin tyttäreni ja hänen poikaystävänsä saavat taasen ruokaa mukaansa kotiin Vantaalle. Luota matkaan, luota siihen, että kaikki järjestyy ja kaikki elämässäsi tapahtuu ajallaan. Kaikkea hyvää - Tupu-

Punajuuri-feta paistos

Kuva
 Kävin tässä alku viikolla kampaajallani ja sain taasen kerran niin ihanat hiukset  sekä niin terapeuttista juttu seuraa, että vieläkin on hyvä mieli. Olemme asuneet nyt joulukuun alusta vuoden täällä Tampereen Raholassa ja  vuoden olen myös asioinut ihanassa parturi kampaamo Usvassa. Aina olen saanut hyvää palvelua ja iloisen mielen sekä kauniit hiukset kotiin lähtiessäni. Tämä laadukas hajusteeton ja kotimainen kampaamo on tosiaan tuottanut minulle niin monta onnen hetkeä sekä kirjaimellisesti väriä niin elämään, kuin hiuksiinkin. Toinen arjen valopilkku on herkullinen värikäs ruoka ja sitä on taasen tarjolla meidän ruokapöydässä. Tällä kertaa ruokana oli punajuuri-fetalaatikkoa. Oli muuten herkkua vaikka itse sanonkin. Lapsetkin vetelivät ruokaa antaumuksella. 1 kg kypsää punajuurta 100 g fetajuustoa 100 g mustapippurituorejuustoa 1-2 rkl timjamia ripaus ruususuolaa  2 dl kaura juustokermaa Raasta kypsä punajuuri ja murusta fetajuusto. Laita ne uunivuokaan ja sekoita ne muiden aines

Ciabatta

Kuva
Minulla ei ikinä ole ollut tällaista joulua tai nyt kun aloin oikein ajattelemaan, niin koko vuosi on ollut erikoinen. Se alkoi viikkoa enne juhannusta,  kun Muru joutui sairaalaan jalkojensa takia ja siitä sitten on jatkunut  vesivahingolla tämä loppuvuosi. Niin, siis mitään isoja joulu valmisteluja ei meillä nyt ole suunnitelmissa, mutta joululta tämä tuntuu silti. Ja mikä parasta ensi vuonna jo tätä kaikkea voi muistella hymy huulilla. Niin, siis minun piti kertoa teille, että meidän joulumme on tänä vuonna minimaalinen. Kinkku ja kaupan laatikot odottavat kyllä syöjiään samoin tuttuun tapaan minun rakkaani tulevat viettämään meille joulua aaton aattona. Mitä nyt ensin muutamme nämä meidän sijaisasunnon tavarat takaisin  kotiimme silloin aaton aattona. Nyt tuli valmistettua sellaista ciabattaa, ettei ole ennen vastaan tullut. Meinaan ehdottomasti valmistaa samalla ohjeella leipää toisen jos en kolmannenkin kerran. Ajattelin kyllä vaihtaa osan vehnäjauhoista välillä eri viljoihin,  m

Juurespihvit ja -pyörykät

Kuva
Minulla alkaa olla hätä kädessä. Nyt kun meiltä lähti jääkaappi/pakastin yhdistelmä meillä on vain yksi pakastin ja sinne olen nyt tunkenut sen niin änkeensä kun vain voi. No, meillä on täällä sijais asunnossa pienen pieni pakastin ja sekin on aikas täynnä tavaraa. Siispä vuoden vaihteeseen mennessä täytyy pakasteiden olla siinä mallissa, että kaikki syötävä on meillä kotona viidennessä kerroksessa. Minun tekisi nyt niin mieli vaihtaa blogini nimeksi viidennen kerroksen väkeä, koska kaikki pyörii nyt loppuvuoden ja sijauisasuntomme sekä oman asuntomme  välilällä. No, nyt täytyy siis käyttää mielikuvitusta  ja saada paljon paljon pakasteita käytettyä ennen lopullista muuttoa omaan kotiin. No, enköhän minä onnistu, jos vain osaan pitää rahapussin nyörit tiukalla kauppareissuilla. 2-3 kypsää punajuurta 2 kypsää lanttua 1 kypsää palsternakka Keitä juurekset ja muussa tai raasta ne pieniksi. 2 kananmunaa 4 voileipäkeksejä tai n. 1 dl korppujauhoja 2 tl timjamia 1/2 tl ruususuolaa 1 kasvisli

Vegaani aiolimajoneesi

Kuva
Olemme nyt antaneet Torissa jääkaappi/pakastimen sekä astianpesukoneen eteenpäin. Nyt vain jännityksellä odotellaan saadaanko me uuteen keittiöön kaikki mööpelit ja vielä toivottavasti paikoilleen ennen joulua. Ihanaa, tämä odotus, kun näkee kuinka uusi keittiömme pikkuhiljaa tulee valmiiksi. Meillä valmistettiin ensimmäisen kerran itse vegaanista valkosipuli majoneesia. Ai, että kuinka herkullista ja mehukasta sekä pehmeän höttöistä tästä herkusta oikein tulikaan. No, jos et itse ole rakastunut valkosipulin makuun majoneesin voi hyvin maustaa vaikka chilillä tai suolakurkulla tai paprikajauheella. Parhaassa tapauksessa majoneesin voi jättää, jopa ilman mitään lisuketta ja syödä se aivan naturellina versiona. 1 tl valkoviinietikkaa 1 dl kikhernetölkin lientä 2 tl sinappia 1 tl rouhittua mustapippuria 1 tl ruususuolaa 1 tl sitruunamehua 2 valkosipulia n. 4 dl rypsiöljyä Laita kaikki aineet (paitsi öljy)  pitkävartiseen kulhoon ja sekoita sauvasekoittimella öljyä pikkuhiljaa norona lisät

Paahdetut kikherne-juurekset ja tomaattinen jogurttidippi

Kuva
  Tänään herättiin Murun kanssa aikaisin. Minä vien Ottoa ja Muru lähtee haavahoitoon meidän lähi terveyskeskuksellemme  haavahoitoon. Minulle taas on suunnitelmissa tänään hedelmäpannarista punajuurivuokaan touhuiluja ennen hoidokeiden tuloa hoitoon. Siispä, ei muuta kuin tossua toisen eteen,  että saan suunnitelmani rullaamaan. Lohko juurekset haluamasi kokoisiksi paloiksi. Kannattaa huomioida, että juurekset olisivat suhtḱoht saman kokoisia. n. 1/2 kg porkkanaa n. 1/2 kg lanttua n. 1/2 kg punajuurta 3 valkosipulia 1 tlk kikherneitä 1 iso sipuli 1 iso punasipuli öljyä  paprikajauhetta herbamare yrttisuolaa rouhittua mustapippuria ruohosipulia Leikkaa juurekset kuorineen lohkoiksi. Levittele ne pellille ja mausta. Sekoita kaikki ja paista uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia. Tomaattinen jogurttidippi 2 dl kreikkalaista jogurttia 2 dl aurinkokuivattua tomaattia  Valuta tomaatit ja pilko ne pieniksi. Sekoita se jogurtin sekaan ja laita kasti jääkaapiin makustumaan. Unohda "hyvät

Viikon 49 budjetti ja ruokalista

Kuva
  Tällä viikolla on rahaa palanut yllättäviin paikkoihin. Kävimme perjantaina ostamassa uuteen keittiöömme jääkaapin, lieden sekä astianpesukoneen. (Näillä näkymin remontti on jo siinä mallissa,  että pääsemme kotiin jouluksi.) Urheilukelloni remmi hajosi ja täytyi myös semmoinen käydä ostamassa. Lauantai taas oli meillä viikon ruokaostosten osto päivä. Nyt olikin K-marketeissa juurekset mukavaan 79 sentin kilohintaan  ja Lidlin hevi hävikistä saatiin vielä pussillinen paprikoita, tomaatteja yms. 1508 euroa kodinkoneet 86,59  euroa ruokaan Lauantaihimme kuului myös ihana pieni Riki-koira. Tämä ihanuus on valkoisen paimenkoiran pentu, jonka Murun poika oli hommannut viime viikolla itselleen. Sunnuntaina taas ruoanlaiton jälkeen löhöilin ja kuuntelin äänikirjaa sekä nukuin kunnon päiväunet. Mä niin tarvitsin tämän sunnuntain löhöpäivän, koska tuli lauantaina valmistettua ruokia sekä puunattua lattioita yms. No, tämä löhöilyhän on niin oikeutettua, jaksaa sitten ensi viikolla töitä ja tou