Uunimakkaraa tomaattikastikkeessa

 

Tultiin juuri Murun kanssa kaupasta.
Nähtiin siellä yllättäen pikaisesti nuorin tyttäreni sekä hänen poikaystävänsä.
Naurettiin Murun kanssa juuri ennen tapaamistamme, 
että jos tämä olisi salatut elämät ja Helsinki,
niin täällä kauppakeskuksessa tulisi vastaan meidän lapset ja muita sukulaisia.
No, tämä kauppakeskus nyt on kuitenkin nuorimaisen tyttäremme ja hänen poikaystävänsä lähikauppa.
Ettei tämä tapaaminen nyt kuitenkaan ihan mahdottomuus ollut.

Tästä ruoasta minulla ei ole oikein kunnollisia kuvia,
mutta koska makkararuokia syödään meillä sen verran harvoin 
seuraavaan kertaan, kun tätä ruokaa teen menee ainakin kuukausi jos ei toinenkin.

Tomaattikastike:
1 sipuli
1 rkl öljyä
390 g tomaatti-valkosipulipastakastike
2 dl kaurakermaa
ripaus ruususuolaa
1 dl ketsuppia

Laita pannulle tilkka öljyä ja sipulin silppu.
Kuullottele tovi sipulia ennen,

kuin lisäät joukkoon loput ainekset.
Kiehauttele kastiketta hetki kasaan.

uunilenkkiä 

Viiltele uunilenkit haluamasi laisiksi ja lisää viiltoihin juustoa.
Laita makkarat uunivuokaan ja kaada niiden päälle puolet tomaattikastikkeesta.
Paista uunissa 180 astetta 25-30 minuuttia tai airfyerissä 160 asteessa 15 minuuttia.

Anna arjellesi 
mahdollisuus
olla hyvä sinulle.

Ystävyydellä

Tupu