Tupuntie

  Meillä oli eilen niin mahtava lankalauantai. Saimme siis vieraiksemme (voiko näin edes sanoa, että vieraiksemme, kun kaikki olemme niin tuttuja toisillemme?) Mumskun sekä omat lapseni (yhtä lukuun ottamatta), lisäksi sain meille mukaan myös bonus lapsenikin meille pitkästä pitkästä aikaa ❤ Nyt siis tähän minun rakastamaani lempi-ruokaan. Aamupäivästä siis paistelin meidän edellispäivänä kuorimat perunoita, porkkanoita, bataattia sekä sipulia ja possunfilee palat. Edellis päivänä siis Muru kuori vihanneksista kaikki muut paitsi sipulit ja  porsaan fileeleikkeet,  joista itse sipulit leikkaisin rouheisiksi paloiksi ja ulkofileen pihvit leikoin kolmeen osaan.                                                             Tämä ruoka on siis yksi niistä ruoista, joita voisin tarjoilla vaikka kuinka isolle  ystävä määrille. Toivottavasti ymmärrätte ideani eli yhden kukkurallisen paistinpannullisen voit jakaa niin moneksi  kuin vaan itse tarvitset  tai kuinka paljon tarjottavaksi ruokaa haluat

  Paikat on hieman jumissa eilisen kävely maratonin tiimoilta. Tuli tosiaan käytyä ystävän ja Oton kanssa pariin otteeseen lenkillä. Oli siinä jalat hieman hapoilla nukkumaan mennessä, mutta hyväähän tämä vain tekee eli ei valitella. Paistelen tässäm päivän ruokaa ja kirjoittelen teille tätä blogi-päivitystä. Kun saan ruoan paistettua ja uuniin 120 asteeseen,  niin lähdemme hakemaan Mumskua meille. Tänään saamme Murun kanssa ruoka vieraiksi Mumskun, lapseni sekä ex-tytärpuoleni. Ai, että kuinka nautin näistä yhteisistä ruoka hetkistämme. Olen näitä kukkakaaligratiineita teille laitellut tänne  jo vaikka ja kuinka monta. Mutta koska näitä rakastan, niin enpäs usko, että tämäkään on vielä viimeinen resepteistä.  1 kukkakaalin kukinnot 2 l vettä & 1 rkl ruusu merisuolaa Keitä kukkakaalin nuppuja kiehuvassa vedessä noin  5-10 minuuttia. 2 rkl juoksevaa margariinia 1/2 dl vehnäjauhoja 2 1/2 dl juuston makuista kaurakermaa 2 dl kaurajuomaa 3 dl kukkakaalien keitinlientä 1/2 tl valkopippu

Eilen tuli käytyä erään hoidokkini kotona tutustumassa paremmin hoito-perheeseen  ja heidän ihanaan kissaansa. Tätä ihanaa kissaa saan nyt käydä hoitamassa pääsiäisen pyhinä. Perheen ollessa sukuloimassa. Olin niin iloisesti yllättynyt kun hoidokki poika oli heti oman koti-oven avattua pyrkimässä avokäsin minun syliini. Olen senkin kokenut, kun lapsi järkyttyy todella nähdessään minut oven takana, että apua mitä tuo hoitotäti oikein tekee meidän oven takana??? Tänään pitkäperjantaina meillä mennään siitä mistä on aita matalin, vai pitäisikö sanoa, mistä on halvinta ja herkullisinta. Nämä kukkakaalipihvit ovat oikeita pennin venyttäjän unelma pihvejä. Nämä on näet tehty suurimmaksi osaksi kukkakaalin lehdistä sekä kannasta, vain pikkuisen itse kukintoja. (Toki jätin kaikista kovimman käntyn kannasta pois, mutta totta se on, että pihveistä tuli mitä herkullisimpia näinkin.) Itse valmistin pihvini vegaaniseen juustoon,  mutta toki ne voi valmistaa tavallisesta juustosta, joko mustaleimast

Olemme lasten kanssa askarrelleet pääsiäisaskarteluja tällä ja viime viikolla. Laitoimme herneitäkin itämään, mutta tänä vuonna oli ensimmäinen kerta elämäni aikana, kun herneistä ei itänyt kuin yksi tai kaksi per purkki. Niistä ei siis ole kotiin paljon annettavaa 😟 Onneksi meillä on näitä muunlaisia askarteluja,  sitten hieman enemmän tarjolla. Kaikista touhuiluistamme ei edes tullut otettua kuvia, mutta tässä näitä joitain aikaansaannoksiamme.   Uskalla tehdä elämästäsi kaunis ja onnellinen, koska sinulla ei ole mitään  menetettävää Rakkaudella Tupu

  Ihanaa tämä kevät. Kyllä se sieltä alkaa tulemaan, vaikka lunta vielä riittää yllinkyllin. Aamulla kun vein Ottoa aamulenkille kevään jo aisti valoisuudesta  ja lintujen sirkutuksesta. Tuli niin vietävän hyvä olo, että olisi voinut kävellä pidemmänkin lenkin. Mutta täytyi palata kotiin ottamaan hoidokeita vastaan ja alloittaa päivän työt. No, nyt alkaa parin päivän päästä neljän päivän pääsiäisloma  ja silloin täytyy ottaa aamuista ja koko päivistä kaiken irti. uunimakkaraa juustoa Viiltele makkarat ja lisää viiltoihin juustoa. 1-2 tomaattia 1 sipuli Laita makkarat uunivuokaan ja lisää vuokaan tomaatti  sekä sipuli siivuja. Tomaattikastike: n. 2 dl tomaattista pastakastiketta 2 dl kermaa ripaus suolaa Pinnalle: ripaus mustapippuria Asettele sipulit sekä tomaatit limittäin vuokaan. Lisää tomaattikastike kaiken päälle,  kun olet ensin sekoittanut kerman sekä ruusuolan. Ripottele pinnalle vielä rouhittua mustapippuria. Tarjoile joko perunamuusin tai keitettyjen perunoiden kanssa. Yhdess

Vähän tumma kuva,  mutta siinä meidän Cassu ylhäällä  ja Gini alemapana. Viikko 12  Maanantai Tänään herättiin kuudelta ja minä vein Oton aamulenkille. Minä en usein Ottoa aamulenkille vie, vaan se kuuluu Murun tehtäväksi. Mutta tänään Murulla oli aamusella hammaslääkäri. Työpäivääni kuuluu aina hoitokeiden kanssa touhuilua ja ulkoilua. Iltapäivä meni Ottoa vieden ja viikon ruokia valmistellen. Nyt  on kaikki kasvikset rasioissaan jääkaapissa odottamassa vuoroaan. Paistelin iltateelle leivän väliin paistettua kananmunaa. Tuli kyllä herkkua. Tiistai Taasen herättiin kuudelta ja vein aamulla Oton. Tänään Murulla oli silmänpohjakuvaus. Pesin ennen hoidokeiden tuloa keittiön lattian. Valmistin ruokia seuraavalle päivälle pannaritaikinan jääkaappiin turpoamaan yön yli. Samoin tein meille iltapalalle paistettua ciabattaa ja maukasta  salaattia. Sain yöllä juuri ennen nukkumaan menoa luettua aivan mielettömän ihanan kirjan. Päästäksesi sinne minne olet matkalla, sinun täytyy jatkaa matkaasi.

  (Meidän Cassu ❤) PERHEPÄIVÄHOIDON MENU viikolle 13 Maanantai Kukkakaaligratiinia ja  seitipihvejä Tomaattilohkot Mustikkainen vanilja tuorepuuro Tiistai Keitetyt perunat  & possunlihakastiketta Vihersalaatti Keskiviikko Lihapullapastavuoka Paahdetut porkkanat Pannaria Torstai Talontapaan Perjantai Pitkäperjantai

 Voi tätä ihanaa viikonloppua... Murun kanssa tätä taasen vietettiin, tuttuun tapaan. Käytiin kaupoilla sekä kuunneltiin viikolla ostamaamme radiota. Nyt on kuunneltu vaikka ja mitä ihania kanavia. Mm. Eilinen ohjelma entisten nuorten sävelradio vei  muistot nuoruuteen ja serkkuuni. Kuinka kuuntelimme yhdessä kappaleita jotka tuovat nyt  niin muistot mieleen. Serkkuni kirjoitti kappaleiden nimet sekä laulajan vielä vihkoon ylös. Ajattelinkin kysyä Annelilta onko vihkoista enään yhtään jäljellä? 300 g possun suikalelihaa 1/2 kg pakaste kukkakaali,parsakaali,porkkana sekoitusta 1 kasvisliemikuutio 1 dl gluteenitonta jauhoseosta/vehnäjauhoja 1 l vettä 1 tlk tomaattimurskaa 1 tl ruususuolaa 1 tl mustapippurirouhetta 1/2 dl gluteenitonta soijakastiketta Paista padassa possun suikaleet. Kun lihat on saanut kauniin värin pintaasa lisää  jauhot. Kun jauhot ovat hetken paahtuneet padassa lisää joukkoon vesi ja tomaattimurska. Mausta kastike ja lisää loputkin ainekset kastikkeen joukkoon. Jätä p

  Olen teille ennenkin puhun näistä tuorepuuroista. Ne ovat niin helppoja valmistaa  ja mikä ihaninta lapset tykkäävät näistä niin paljon. Mikä parasta näitä on niin helppo valmistaa myös  maitoallergikoille. 3 dl kaurahiutaleita (minulla puolet tattarihiutaleita) n. 200 g pakaste mustikoita 1 banaani n. 1 tl vaniljasokeri n. 4 dl kaurajuomaa (tai vanilja-soijajuomaa, silloin voit jättää vaniljasokerin pois) Sekoita kaikki ainekset sekaisin  ja laita vuoka jääkaappiin yön yli. Suurin onni löytyy yksinkertaisten asioiden ääreltä. -Tupu-

  Halleholm kotiinpaluu Ruth Kvarnström-Jones Sivuja: 404 Pullantuoksuinen Halleholm-sukusarja vie idylliseen tarinaan, jossa Lovisa Lindegren palaa Halleholmin saaristokaupunkiin menetettyään työnsä ja sulhasensa samalla viikolla. Lovisa on perinyt vanhan kiinteistön, josta hänen isoisänsä myi kuuluisia korvapuustejaan. Perintö tulee ehtojen kera: jos Lovisa myy talon ennen 30-vuotispäiväänsä, se on myytävä Halleholmin suvulle. Lovisa on kuitenkin perinyt myös Lindegrenien ja Halleholmien välisen katkeran riidan, jolla on juuret vuosikymmenien takaisessa tragediassa. Toinen Halleholmin veljeksistä yrittää keplotella talon itselleen, toinen taas herättää Lovisassa yllättäviä tunteita. Uskaltaako Lovisa avata vanhan leipomon - tai sydämensä? ★★★★★ Jo nyt odotan innolla seuraavaa jaksoa kirjasta. Tämä on juuri sitä mistä minä pidän. Olin täysin myyty. Ei kait minun tarvitse enempää teille edes kertoa... Tässä on kirja minun makuuni.

  Mun jalat tai takareidet ovat ihan piukeena ja jomottaa, mutta sillain ihanasti. Tietää näet sen, että tuolla jäisillä poluilla on tullut rämmittyä monen monta kertaa tällä viikolla. Onneksi tuo kevät tekee jo tuloaan ja viikon parin päästä päästään kävelytkin ilman tällättiä pohkeen pakotuksia. Tiedättekö sen ihanan tunteen,  kun keittiö tuoksuu niin vietävän hyvälle  ja on ilo tarjota muille sitä herkullista omatekemää ruokaa. Olen näin vanhoilla päivilläni tykkästynyt juureksiin  ja erityisesti porkkanaan. Vai onkoha tässä käynyt niin salakavalasti, että Muru on saanut höynäytettyä minut rakastumaan tuohon pirteän oranssiin juurekseen. Olenhan minä tykännyt aina porkkanasta,  mutta enemmäkseen vain raasteena ja tuoreena. Keitetty porkkana ei ole kuulunut ennen niihin minun lempi juttuihini. No, onneksi siihen on tullut muutos  ja nykyään porkkanaa on pöydässämme ainakin kerran jos ei toisenkin viikon aikana. n. 700 g porkkanoita n. 1 dl öljyä 2 murskattua valkosipulin kynttä  1-2

Tänään on aikas moinen haipakka päivä näiden ruokien kanssa. Onneksi aamun puuro on tänään tuorepuuroa ja valmistettu jo eilispäivänä samoin kaikki kasvikset on jääkaapissa jo leikeltynä paloiksi  ja pannaritaikinakin on turvonnut yön yli jääkaapissa. Nyt vain suit'sait sukkelaan taikinan tekoon ja saadaan  vielä lasten kanssa leipoa sämpylöitä välipalalle. Siispä pylly pois penkiltä ja työn touhuun. Nähdään taas, vai pitäisikö sanoa  viestittelemisiin.   Eilen illalla tuli tehtyä aivan vietävän ihanaa  tomaattista fetasalaattia, jossa oli salaatinkastikkeena niin herkullinnen valkosipulinen öljykastike. Siispä mun on ihan pakko kertoo tämä resepti teillekin... Mulla siis ei ollut kirsikkatomaatteja, vaan luumutomaatteja, mutta laitan tämän ohjeen teille  minitomaattein tulemaan. 250 g minitomaatteja 200 g fetaa Kastike: 2 valkosipulia murskana n. 1/2 dl öljyä 1/2 tl rouhittua mustapippuria 1 rkl kuivattua basilikaa 2 tl punaviinietikkaa 1 tl siirappia   Sekoita ensin kastikkeen ka

  Kuvat on mitä on,  mutta tämä kastike on aivan kuin jauhelihakastiketta söisi. Viimeksi Murun pojan ollessa meillä. Tarjoilein tätä kastiketta ja ihan täydestä meni  tai siis poika otti lisää ruokaa vaikka tiesikin,  että ruoka on vegeä. Onneksi nykyään ollaan niin suvaitsevaisia,  että tämä kasvisruokain otetaan paremmin vastaan. No, jos kuitenkin haluat kokata ruokasi jauhelihalla  voit käyttää tätä ohjetta, vaihdat vain jauhiksen jaihelilhaan. 320 g kasvispohjaista Muu arkijauhista 1 sipuli 2 porkkanaa 1 dl vehnäjauhoja 12 dl vettä 2 rkl soijakastiketta 2-3 dl tomaattista pastakastiketta 1 dl  1 tl ruususuolaa 1 rkl basilikaa 2 kasvisliemikuutiota Paista padassa ensin jauhis. Lisää joukkoon porkkanaraaste  ja sipuli. (Minä paistoin sipulin eri pannulla, koska yksi hoidokeista on sipulille allerginen ja lisäsin sen lopuksi, kun olin saanut otettua kastiketta erikseen talteen.) Lisää joukkoon vehnäjauhot ja anna niiden hetki ruskistua ennen kuin lisäät  joukkoon vettä. Lisää vettä e

(Ei nyt mikään kaikista freesein tämä Otto tässä kuvassa, mutta minkäs teet kevät on kuraa ja ihania lenkkejä tulvillaan.) Budjetti- ja elämää viikolla 11 Maanantai: Töiden jälkeen heti ystävän  kanssa pitkälle Otto-lenkillä ja kävimme sen jälkeen ulkona syömässä  12.90 € Tiistai: Siivosimme lasten kanssa lelulaatikot. Nyt on autot omassa laatikossaan ja keittiötavarat omassaan ym. yms. Sydänliiton koulutus klo:18.00 Miten siirtyä kasvispainotteisempaan  ruokaan? Keskiviikko: Meidän vuosipäivä ❤ Uusi hoidokki aloitti hoidon tänään. Väritimme lasten kanssa ensimmäiset pääsiäis askartelumme. Ystävän kanssa pitkä Otto-lenkki heti töiden jälkeen ja  kävimme yhdessä Ystävän & Murun  kanssa syömässä 12.90 € DNA taloyhtiönetti 16.90 € Elisa 100 € (maksoin pois omaa kännykkään. Yleensä en osta mitään osamaksulla, mutta viime vuonna sitten tapahtui tämmöinenkin asia. Nyt päätin, että maksan ensi kuussa loput kännykästä pois.) Torstai: Muru kävi uuden ruoka Tokmannin avajaisissa Ylöjärvellä

Täällä on pannaria tuloillaan. Maanantai Pasta jauhis-bolognese Vihersalaatti Vadelmakiisseli Tiistai Lohikiusaus Parsakaali coleslaw Keskiviikko Uunimakkara bataatti-juuresgratiini Lasten oma tekemät sämpylät Torstai Kasvis-hernekeitto pannari Perjantai Talontapaan Meillä päiväuniaikaan tuttu näky, kun lapset menee nukkumaan niin kissoilla Cassulle & Ginille tulee kiirus löytää omat päiväunipaikat lasten läheltä. Kissat  siis kaivautuneet sohvapeitteen alle  😎. Muut lapset nukkuu lattialla ja matkasängyssä aivan vieressä. Mikä olisi parasta mahdollista, mitä toivot viikkoosi? Miten tuo parhaus näkyy viikossasi? Kaikkea ihanaa uuteen viikkoosi -Tupu-