Tupuntie

Viime yönä kahden aikoihin meillä kuului kova rysäys. Lähdin katsomaan mitä oikein on sattunut ja tapahtunut. Meidän iso kellohan se oli joka oli tippunut oven päältä. Tässä on sattunut ja tapahtunut niin paljon kaikkea kummallista,  ettei oikein meinaa mukana pysyä. Selän kanssa on ollut ongelmia samoin eilen kävin näyttämässä lonkassani olevaa rasvapattia, että se leikattaisiin, mutta siihenkin täytyy odottaa uutta aikaa,  koska epäilevät sen leikkauksen tuottavan ongelmia. Ei ei, ne ongelmat vielä tähän lopu, Meillä todettiin eilen pienimuotoinen vesivuoto, katonrajassa  ja koska meidän kaapit ja kattospotit on laitettu niin tiiviisti seinään, ettei niitä saa millään irti, jouduttiin turvautumaan kaappien purkuun. Tänään siis meillä on ollut täällä kaksi miestä purkamassa meidän keittiötä. Onneksi vika löytyi ja se on jo korjattu. Nyt vain ihmetellään koska isännöitsijä sekä pomot tulevat katsomaan tilannetta ja toteamaan kuinka tästä nyt sitten edetään. Huh huh, minä jo tein mieles

  Debbie Macomber Elämää ja unelmia Blossom streetillä Blossom Streetille on avattu uusi kukkakauppa. Kukkakauppias Susannah Nelson palkkaa avukseen nuoren lesken nimeltä Colette Blake. Yhdessä Susannah ja Colette osallistuvat Lydian lankapuodin neulontakurssille. Lydian aiemmilla kursseilla on solmittu kestäviä ystävyyssuhteita, eikä tämä kurssi ole poikkeus. Tämä pokkarisarja on mun suosikkejani ja aina jossain kohtaa luen näistä yhden kirjan. Kirja tuo hyvää mieltä ja yhteisöllisyyden tuntua. Siis kaikkea sitä turvallista, mitä ihminen tarvitsee. ★★★★☆ Maija Kajanto Sahramisyksy Tämä on kolmas osa Kahvila Koivu-kirjasarjaa. Pyhävirrankylässä Kahvila Koivussa menee hyvin, samoin Kristiina Kivimaan elämässä kaikki on hyvin. Kylällä muuten sattuu ja tapahtuu. Uusi kunnanjohtaja tuo uusia suunnitelmia kunnan kehityssuunnitelmaan,  joista kaikki kyläläiset ei niin tykkää. Samoin kylällä alkaa outo tuhopolttojen suma. Syksyn tullen saadaan selvyys paloihin ja Kristiinankin elämä löytää oi

Tämä viikonloppu on otettu hieman rauhallisemmin. No, tämä mun selkäni on sanonut sopimuksensa irti ja nyt sitten mennään sen mukaan eli silleen hissun kissun. Saimme Murun pojan viemään Ottoa kumpaisenakin päivänä pitkän lenkin. Voi kun Otto oli niin onnellinen, kaksi päivää oman lemppari pojan kanssa. Muista kuunnella  itseäsi. Milloin viimeksi kysyit itseltäsi mitä sinulle kuuluu? Rakkaudella  Tupu

  Perjantaina mä menin aamusella nitkauttamaan selkäni ja koko päivä meni hieman uusiksi. Hoidokeiden kanssa olimme takapihan ulkokuntosalilla ja minä venyttelin selkääni lasten leikkiessä. Sitten vain mentiin päivä loppuun pikkuhiljaa ja varovasti. Illalla vielä kävimme kaupassa Murun kanssa ja kävimme hakemassa nuorimmaiseni sekä hänen poikaystävänsä heidän vanhasta asunnostaan ja veimme heidät heidän uuteen asuntoonsa. Mukanaan nuorilla oli petari tyynyt sekä peitto. Huomenna sitten heillä on se oikea muutto edessään. 1 pieni bataatti 1 kukkakaali n. 8-10dl vettä 1/2 tl herbamarea 1/2 tl kasvisliemijauhetta tai 1/2 kasvisliemikuutio n. 1-1 1/2 dl kaurakerma maultaan juusto Täällä meidän köökissä tuoksuu niin hyvälle, kukkakaalille sekä bataatille. Kävin juuri kaatamaan vedet pois kattilasta (Huom: keitinvesi meni jäähtymään lasikulhoon ja siiten jääkaappiin odottamaan kasvisliemen tarvetta.) Sitten muussaan kasvikset sekä lisää joukkoon juustoista kaurakermaa tilkkasen. Ai ai, tästä

Me olemme nyt kahtena aamupäivänä käyneet tiirailemassa lähipäiväkodin remontti puuhia aidan takaa. Siitä sitten leikkipuistoon ja taasen takaisin tiirailemaan. Tämä on ollut kyllä niin jännä viikko kaikkea on tapahtunut ja paljon on saatu aikaiseksi. Esimerkiksi tuli tehtyä omenahilloa. Minä kun olin jo ajatellut, että minun omat omppuhillot on jo tehty ja kelpuutan kaupan hillot meidän pöytään. No, toisin kävi ja hyvä niin, kaupan hilloissa kun tuppaa olemaan niin paljon sokeria sekä säilöntä-aineita. Sain tosiaan omenoita maahan pudonneita ja matoisia, mutta kelpasi hyvin tähän hommaan. pilkoin hyvemmät osat kattilaan ja kattila porisemaan, vaikka tuo pörssisähkö kuulemma olikin huipussaan, niin meillä porisi hillokattila puolituntia levyllä. Uutisissa niin hehkutettiin, kuinka ihmiset ovat ottaneet pörssisähkön itselleen,  mutta meille ainakin kävi muutossa niin, että mitään muuta sähkömuotoa ei juuri silloin saanut, kuin tämä kyseinen pörssisähkö. No, se noista rutinoista ja niill

  Tänään ollaan jo keskiviikossa ja ensimmäisen kerran meillä on kaikki hoidokit paikalla. Alku viikosta tulikin tehtyä vaikka ja kuinka paljon asioita. Keittelin omenahilloa ja pilpoin omenoita pakastimeen. Valmistin valkosipulimurskaa öljyssä, tähän innostukseni sain sunnuntain vierailultamme Murun sukulaisille, jossa söimme pizzaa öljyssä marinoidulla valkosipulimurskalla. Olen nyt lähiaikoina touhuillut paljon leipäjuuren kanssa.  Tarkemmin sanottuna vehnäjuuren kanssa. Tänään valmistin juuresta, sitten vuokaleipää. Pikkaisen tuli leivästä napakkaa, mutta enköhän minä tässä opi,  kun vain taasen saan leipomiseen oikean tuntuman. n. 1 dl leipäjuurta 5 dl kädenlämpöistä vettä 1 tl ruususuolaa 1 rkl hunajaa 1 dl kaurahiutaleita n. 10 dl vehnäjauhoja 1 rkl öljyä n. 1 rkl valkosipuli-öljyä Sekoita juuren joukkoon vesi ja muut ainekset. Lisää jauhot pikkuhiljaa taikinaan joukkoon. Kun taikina alkaa irrota kulhon reunoilta lisää joukkoon vielä öljy. Kaada taikina silikonivuokaan ja anna s

  Eilen täällä hoidossa oli peräti yksi hoidokki paikalla ja tänään kaksi. Meillä onkin luvassa leivän leivontaa sekä omenahillon tekoa. Valmistamme me hiukan ruokaakin tuossa samalla, mutta ne on jo pilpottu ja palasteltu kaikki valmiiksi,  ettei tarvitse muuta kuin paistella. Täällä on nyt viikon uurastus palkittu ja hapanjuurestani tuli todella hyvä. Toki juuri paranee kerta kerran jälkeen, mutta nyt ensimmäiset sämpylät onnistuivat todella hyvin. Tämä juuren teko ei ole mitään nopeaa hommaa, mutta kyllä leivän maku sitten palkitsee,  kunhan vain jaksaa odottaa kärsivällisesti. Minulle sanottiin, että kannattaa käyttää juuren tekoon luomujauhoja ja lämmittää vesi. Minä lämmitin veden joka kerta 40 asteiseksi ja lopputulos oli raikas kupliva juuri. 1 aamupäivä: Sekoita 2 1/2 dl luomuvehnäjauhoja ja 1,2 dl vettä kannelliseen kulhoon. Jätä kansi kuitenkin pikkuisen raolleen. Anna kulhon olla noin 12 tuntia pöydällä. 1 iltapäivä: Ruoki juurta, eli lisää kulhoon 1 dl luomuvehnäjauhoja ja

Olipas mukava viikonloppu. Kävimme ostamassa uuden pussilakanan. Tallaisen ihanan vähän retron. Lattiat on pesty ja puhtaat matot on lattiassa. Saimme ystävältä korillisen omenoita ja niitäkin pitäisi alkaa raakkaamaan. Samaisen ystävän kanssa kävin vielä lenkilläkin.  Kävimme myös syömässä ja kahvittelemassa sukulaisilla. Eniten minua nyt kuitenkin kutkuttaa tuo leipäjuuri jääkaapissa,  jonka sisään saan upottaa tänään käteni.  Valmistin tuossa viime viikolla  ensimmäisen kerran pannaria airfyerillä.  No, ei onnistunut heti ihan nappiin, mutta yrittänyttä ei laiteta. Nyt siis koitetaan uudestaan... ...Tällä kertaa mukaan pääsi myös kaurapuuron jämä. (Meillä kun ei mitään heitetä pois.) Jos sinulla ei ole jäänyt puuroa tähteeksi, niin pannarista tulee hyvä ilman sitäkin. Lisäät vain hieman vehnäjauhoja taikina seokseen. n. 4 dl kaurajuomaa n. 1 1/2 dl vehnäjauhoja 1/3 tl ruususuolaa 1 tl vanilliinisokeria 2 kananmunaa 1 1/2 dl kaurapuuroa Sekoita kaikki ainekset huolella sekaisin,  nii

Loistavaa lauantaita lukijani. Lähdimme heti aamusella Murun kanssa linja-autolla etniseen Alanya-Markettiin Tampereella. Olemme sinne olleet jo pitemmän aikaa menossa. Juurikin siksi, että saan erilaisia kasvisruokia kehiteltyä ja maisteltua,  tietenkin fetaa on se yksi joka vetää meitä Murun kanssa erityisesti puoleensa. No, onhan siellä paljon muutakin niin ihanaa maisteltavaa ja sehän tuli sittenhuomattua, kun raahustimme kotiin  Kikherneistä, fetaan ja erilaisiin kastikkeita sekä vihanniksiin lähti kaupasta meidän mukaan. Nyt sitten päätimme,  että seuraava kauppareissu tehdään kyllä omalla autolla. Tuo tavaroiden kantaminen kotiin on aivan liian iso töinen homma meidän kapasiteetille. Minä kun innostun ostamaan riisiä sekä hapanvihanneksia vähän isomman määrän  😝 Meillä oli jussina pannacottapiirakka ja tykästyimme Murun pojan kanssa sen makuun,  mutta silloin Muru oli niin kipeänä, ettei saanut maistettua koko herkkua. No, nyt tein pannacottaa lasiin eli tämä on samaa settiä pi

Hopsantsaa, mikä arkiviikko onkaan loppu rutistusta vaille taputeltu. Eilen tuli käytyä ystävällä ja otin Oton mukaani. Ystäväni uutta maalaisromanttista asuntoa katsoessa tuli ihan kaihomieli mökkielämään fiilis. No, siitä lähdimmekin piiitkälle ihanalle lenkille Pitkänniemen puistoon. Tämä oli jo toinen pitkä lenkkimme ystävän kanssa tällä viikolla. Nämä kumpainenkin kuva on ystäväni /lenkkitoverini Pia Vilermon ottamia. Kiitos Pia näistä. Ala-kuvassa minä ja Otto Pitkänniemessä Mielen-polulla seikkailemassa. Meillä oli myös eilen maukasta Tofu-pastaruokaa, josta Muru innostui oikein kunnolla. Kehui ruoan olevan parhaimpia ruokia mitä on syönyt. Lapsille valmistin italianmakkarapataa, sitäkin tuli tehtyä kunnon satsin eli pakkaseen menee taasen rasioita odottamaan ensi viikkoa ja arkipäiviä. Minä tykkään murentaa tofun ruokiin pieneksi muruksi. Toki ulkonäköön vaikuttaisi tietenkin jos leikkelisi tofut saman kokoisiksi kuutioiksi ja paistelisin niitä  pannulla ennen ruokaan laittoa.

 Mukavaa torstaita teille. Pari hoidokkia on jo paikalla ja laittelin juuri puurot odottamaan lautaselle, kun ryhmä hau loppuu olemme valmiit aamupalalle. Kissat ovat aivan innoissaan niin kuin on lapsetkin,  kun meillä on kosteat matot kuivumassa tuolien päällä. Ne tekee matoista mukavia majoja. Tänään on luvassa lasten kanssa ulkoilua ja sen jälkeen alamme tekemään  ensimmäistä juuritaikinaa valmiiksi. Sitten pääsemme ruokkimaan sitä joka päivä viikon verran ennen leipomista. Nyt puurot syötyämme sain samalla valmistettua pannaritaikinan. Eilen kokeilin ensimmäisen kerran airfyerillä pannaria ja tänään tulee sitten paranneltu versio kokeiluun. Lisäsin joukkoon tämän päivän kaurapuuron jämät pannaritaikinaan. Teen tästä lähiaikoina oman postauksensa. Mutta nyt suuntaamme aamu-ulkoiluun ja ottamaan vastaan loput hoidokit. n. 800 g kaalia 3 porkkanaa 2 sipulia 280 g vege jauhoista 2 rkl juoksevaa margariinia 3 rkl meiramia 2 tl ruususuolaa 1 dl siirappia 1 dl pitkäjyväistä riisiä 8 dl l

Tänään onkin hieman synkemmän näköinen päivä, mutta ei anneta sen häiritä,  vaan otetaan tästäkin kaikki ilo irti. Tänään lähdemme hoidokeiden lähdettyä koteihinsa Murun kanssa kauppaan. Haemme eläinten ruokia ensin yhdestä kaupasta ja sitten käymme ruokakaupassa. Meinaan ostaa taasen hieman isomman satsin tavaraa. Minulla on näet suunnitelma... Leipäjuuren tekoa suunnittelin,  siitä kuulette tässä lähipäivinä hieman enemmän. Jännittää, vaikka silloin joskus omakotitalo-aikoina tuli harrastettua paljonkin tuota leipomista ja erilaisia leipiä. Jopa juurileipiäkin. Nyt aloitetaan kaikki taasen aivan alusta. 3 porkkanaa 1 pieni bataatti 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä n. 8 dl vettä 2 1/2 dl juustonmakuista kaurakermaa Kuori kasvikset ja pilko pieniksi, (näin keittäminen ei kestä niin kauan, vaan kasvikset kypsyvät nopeammin). Lisää kasviksiin vettä  (itse lisään oikein kunnolla, näin saan kasvislientä, jonka käytän esim. Leipoessa leipää tai sämpylöitä tai  käytän vain kasvisliemenä ruoissa

  Edelleenkin olen sitä mieltä,  että niin elämä kuin ruokakin kannattaa pitää yksinkertaisen simppelinä. Silloin siitä saa eniten itselleen ja siitä pääsee nauttimaan täysillä. Tässä teille taasen yksi salaisuus... Voi nuudelit eivät montaa ainesta tarvitse, mutta maku onkin sitten aivan eri juttu. Yrteiksi voit laittaa mitä kaapistasi löytyy niin tuoretta kuin kuivattukin käy hyvin. Voi voi olla oikeaa voita tai niin kuin minulla Oivariiniä. Oikeastaan minulle kävi näin. Olimme hoidokeiden kanssa tänään ulkona hieman pitempään, enkä enää kerennyt valmistamaan allergiselle hoidokille suunnittelemaani ruokaa. (Minkä sille voi, kun aurinko vielä helllii meitä näin elokuun puolellakin, niin kaikki lämpö pitää tankata mieleen ja kehoon. Syksyn sateet ja talven kylmät saavat meidät sitten välillä viihtymään sisälläkin.) Olin joku aika sitten nähnyt voi-nuudelin ohjeen ja mikäs siinä laitoin hihat heilumaan ja valmistamaan ruokaa. Ohjeessa oltiin kehuttu ruoan makua ja yksinkertaisuutta, mu