Tupun tie

  Olen teille ennenkin puhun näistä tuorepuuroista. Ne ovat niin helppoja valmistaa  ja mikä ihaninta lapset tykkäävät näistä niin paljon. Mikä parasta näitä on niin helppo valmistaa myös  maitoallergikoille. 3 dl kaurahiutaleita (minulla puolet tattarihiutaleita) n. 200 g pakaste mustikoita 1 banaani n. 1 tl vaniljasokeri n. 4 dl kaurajuomaa (tai vanilja-soijajuomaa, silloin voit jättää vaniljasokerin pois) Sekoita kaikki ainekset sekaisin  ja laita vuoka jääkaappiin yön yli. Suurin onni löytyy yksinkertaisten asioiden ääreltä. -Tupu-

  Olen nyt tehnyt kahtena aamuna pannaria, koska yksi lapsista on maidottomalla kokeilulla ja halusin hänelle tehdä ihan oman pannarin. Laitan sitä pakastimeen ja otan sieltä aina tarvittaessa pannaria sulamaan. Tänään paistoin samalla vielä sämpylöitäkin,  mutta siitä sitten seuraavalla kerralla lisää. Olen nyt laittanut nyt taikinajuurta pannaritaikinaan leivinjauheen sijaan. Samoin olen paistellut pannarini niin, että laitan pellille leivinpaperin ja sille juoksevan  margariinin. Sulatan sen uunissa ja ripottelen sokerin sulaneelle voisulalle ja laitan pellin taasen hetkeksi uuniin. Nyt on sitten yön yli jääkaapissa olleen pannaritaikinan vuoro päästä pellille ja uuniin paistumaan.  1 l luomu kaurajuomaa 2 1/2 dl taikinajuurta tai 1 tl leivinjauhetta 5 1/2 dl vehnäjauhoja 1 tl ruususuolaa 2 tl vaniljasokeria 4 kananmunaa vajaa 1/2 dl sokeria 100 g juoksevaa margariinia Sekoita kaikki muut ainekset paitsi kananmunat, tavallinen sokeri sekä juokseva margariini. Riko...