Tupuntie

  Tässä se nyt tulee... (Rumpujen pärinää.) Tupuntien ensimmäinen, mutta ei vimeinen... Tammikuun menot Tämä ei todellakaan ole mikään silmiä hivelevä näky,  mutta jostakin se on syytä alkaa  ja tällä kertaa mentiin ylärimaa hipoen. No, täytyy kyllä kertoa teille,  että kuukauteen kuului remppajuttuja sekä eläinlääkäri yms. rahan menoja. Ruokaauppa, siivous yms. 497,29 € Auto 685 € Ulkonasyöminen 141,80 € Asuminen 1230 € Tammikuun menot yhteensä 3729,93 € Tästä onkin hyvä kurkottaa kuuhun ja miettiä,  miten saisin nipistettyä helmikuun budjettia pienemmäksi. Ei muuta, kuin hommiin... eli pihistelemään 😎 Muiden mielipiteillä ei ole väliä, kunhan uskallat elää omien arvojesi mukaan. Arvosta itseäsi Tupu

  Pesukone linkoaa tuolla viimeisiään  ja lapset nukkuvat päiväuniaan. Minä sain eilen valmisteltua viime vuoden verotuksen valmiiksi, vaikka aikaa olisi vielä ensi toukokuun puoleen väliin. Tämä onkin ensimmäinen kerta, kun olen näin etukäteen liikenteessä. Mikähän auringonpistos minuun on oikein iskenyt? Uuniperunoissakin voi mennä siitä mistä on aita matalin  eli minä keitän aina perunoita yli yhden kerran syömis satsin. Sitten niistä voi tehdä viikon varrella vaikka mitä nopeaa ja herkullista ruokaa tarjolle. Aikaa koko ruoan valmistukseen menee vain alle puoli tuntia ja mikä mukavinta tämän ruoan täytteen voit huoletta valmistaa vaikka edellispäivänä,  niin kuin minä tein. Sitten vain vartti ennen ruokailua kasaat täytteen puolikkaan keitetyn perunan päälle ja laitat ne lämmitettyyn uuniin tai airfyeriin paistumaan. Kymmenen minuutin päästä sinulla on valmiina niin herkullisia uuniperunoita, että kanssa syöjät pyytävät tekemään pian uuden satsin samaa ruokaa. Kaiken kukkuraksi voi

  Meillä on Murulla ollut viikon pari kova autokuume. Viikonloppuna sitten menimme autoliikkeeseen katsomaan  kyseistä menopeliä. Ulkona pyrytti lunta ja autoliikkeen lattia oli tasaisen betoninen. Siihen sitten Muru kaatui kyljelleen ja koitti päästä ylös lattialta. Murulla on siis kipsi toisessa jalassa ollut nyt jo kuukauden verran, koska jalkapohja on auki ja sitä koitetaan taasen kerran saada kiinni. Siksi siinä jalassa on sellainen sileäpohjainen sairaalakenkä,  joka on varpaiden kohdalta ilmassa, ettei haavan kohta ota maahan. No, koitin kovasti auttaa, mutta enhän minä saanut Murua nostettua lattialta. Meidän vieressämme oli paljon ihmisiä, jotka huomasivat tilanteen, mutta kukaan heistä ei eväänsä liikuttanut auttaakseen meitä tilanteessa. Kauempaa asian huomannut nuorimies tuli onneksi kohteliaasti kysymään saisiko hän auttaa ja nostaa Murua toiselta puolelta, että saamme hänet ylös. Onneksi maailmassa on vielä hyviä ja auttavaisiakin ihmisiä. Blogi-lukijani Aniira on pyytäny

Tänään herättiin Murun kanssa aikaisin,  koska Murulla on Tayssissa lääkäri jo aamu kahdeksalta. Minä taas vein Ottoa ja jäin tänne kotiin odottelemaan  hoidokeita tulevaksi. Valmistelin ruisleivän raskin heti aamusella leivonta kuntoon. Nyt vain odottelemme taikinan kohoamista ja pääsemme lasten kanssa leipomaan puolen päivän aikoihin.   Kasvissosekeitot ovat siitä ihania, että niihin voi upottaa joko jo hieman nuupahtaneita kasviksia tai juureksia. Samoin minulla on tapana käyttää näihin keittoihin kasvisten ne osat,  joita ei tule muuten käytettyä. Tällä kertaa tällainen oli parsakaalin varret ja osa kannasta. 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 rkl öljyä 6 keskikokoista punajuurta 4-6 porkkanaa 1 parsakaalin varret ja kanta n. 1 l vettä 1 1/2  kasvisliemikuutiota 1 tl ruususuolaa 1 rkl juoksevaa hunajaa 1 dl laktoositonta ruokakermaa Pinnalle: smetana, siemeniä tai raejuustoa Pilko sipulit ja kuullota niitä ensin öljyssä padassa. Lisää joukkoon pieniksi pilkotut kasvikset. Itse leikkas

  Täällä ollaan taasen herätty uuteen arki aamuun. Söin juuri tuorepuuroni mustikalla ja banaanilla loppuun. Sitä ennen laitoin eilen tehneeni ja yön jääkaapissa turvonneen pannaritaikinan uuniin. Nyt otan ensimmäisen hoidokin vastaan ja sen jälkeen ruokin  ruis- sekä vehnäjuuren. Täällä alkoi eilinen aamu niin kurjasti. Sain heti aamutuimaan idean valmistaa meille vispipuuroa. Vesi kattilaan puolukoiden kanssa ja kattila levylle kiehumaan. Aloin etsimään mannaryynejä,  mutta niitä ei sitten kaapista löytynytkään. Nyt sitten kattila odottaa puolukoineen levyllä. Mitä kummaa sitä keksi nyt sitten niistä valmistaa? Onneksi tuli soitettua Mumskulle ja hän ehdotti ruis-puolukkapuuron tekoa ja sanoi vielä, että senkin voi vispata kuohkeaksi. Minä en itse olisi keksinyt tälläistä millään, mutta nyt on liesi taasen kuumana ja vispipuuroa tulossa. Kiitos Mumsku, olet korvaamaton  💖 Netistä hieman katselin mallia ja otin hieman osviittaa oman puuroni valmistukseen. 1,5 l vettä 3 dl puolukoita

  Täällä on iskenyt käsityökärpänen taas pitkästä aikaa. No, oikeastaan syynä minun käsityömättömyyteeni on ollut se, että olen olettanut kissojen olevan vastaan minun puikkojen kilkutustani ja langan pyörittelyä. Mutta nyt taitaa meidän kissat olla jo sen verran vanhempia ja viisaampia, ettei äidin kässä harrastus ole enään mikään ylitsepääsemätön este. Niin siis, huomasin tässä, että omatekemät siivousliinat ovat huvenneet siihen malliin, että uusia saisi alkaa taasen tekemään. Kyselin tältä lähipiirissä kuinka heidän siisvousriepu tilanteensa oikein on ja tilauksia tuli jo sen verran, että äitee saa taasen kilkutella hyvällä omallatunnolla monen monta tiskirättiä.  1/2 kg porkkanalantteja 1/2 kg punajuurilohkoja 1 iso punasipuli 1 rkl sipulijauhetta 2 rkl timjamia 1 tl ruususuolaa 2 rkl öljyä Tarjoiluun: lehtipersiljaa Leikkaa juurekset. Sekoita juurekset ja mausteet sekä öljy sekaisin kulhossa. Kaada juurekset uunivuokaan tai airfyeriin. Paista airfyerissä tai kiertoilmauunissa  18

Mukavaa uutta päivää teille. Täällä viikko on mukavan kiireinen niin minulla kuin Murullakin. Eilis ilta meni Otto-haukkua vieden sekä kauppoja kierrellen. Tänään taas hoidokeiden aamupalan jälkeen lähdemme ulos tutustumaan meidän uuteen hoidokkiin. Siitä sitten syömään ja päiväunille. Murulla taas on tämä viikko touhua ja tohinaa omien sekä Mutsin hommeleiden kanssa. Toinen aivan ihana juttu on, se että sain eilen tämän ihanan uuden allakkani. Taidan tästä jossain kohtaa hieman kertoa enemmänkin, mutta nyt vain tällainen pintapuolinen nopea sivuutus. keitä pussillinen sarvimakarooni  pussin  ohjeen mukaan 3 raastettua porkkanaa 300 g sika-nautajauhelihaa 1 iso sipuli vajaa 1 dl viherpippuri sulatejuustoa 2 tl ruususuolaa n. 2 tl currya 1 tl valkopippuria 2 tl paprikajauhetta 3 kananmunaa 7 dl laktoositonta täysjuomaa Käytä keitetystä makaronista noin 2 dl marinoituun makaroniin esim. salaatiin tämä on aivan ihana lisä. Marinoitu pasta 2 dl keitettyä pastaa 1 -2 rkl öljyä 1 rkl soijaka

  Tänä vuonna 2024 lupauduin pitämään teille  tarkkaa selkoa mihin meidän rahat oikein menee eli kunnon budjetti pläjäys. Teen tämän viikottain niin se on minulle helpompaa. Toki teen kuun lopussa myös loppu budjetoinnin ja toivoisin, että tämä saisi minut koittamaan aina tiukenpaa budjettia joka kuukausi. Silti tämä ei tarkoita sitä,  että meillä syötäisiin huonosti, vaan koitetaan saada niitä ylimääräisiä euroja pois  kuleksimasta väärään pussiin. Ulkona syömiseen 46.90 € Kauppaan 66.10 € Puinen leikkuulauta 19.90 € Menot: 132.90 € Sähkön siirto 30, 45 € Asuminen 1229.83 € Työeläke 325.88 € Kaikki viikon menot:  1710,06 € Mitä tästä viikosta opimme... Meillä meni tällä viikolla aikas paljon ulkona syömisiin. Siitä koitamme nyt  ensi viikkoina tinkiä. Rahaa ja aikaa voi säästää myös monella tapaa. Minä esimerkiksi teen lauantaisin ruokalistan ensi viikolle ja nytkin suunnittelin ruoat niin, että pääsin tekemään alkuvalmisteluja jo etukäteen. Nyt on porkkanoita sekä punajuuria raastett

Pakkaset sen kun paukkuu,  mutta reipas aamulenkki on silti tehty. Eilen tuli vietyä petivaatteetkin ulos tuulettumaan. Uhkasin jo Murua, että heti pakkasten hellitettyä  saavat isäntä sekä koira lähteä anoppilaan kyläilemään, niin minä pääsen luuttuamaan lattiat. Olen jo pitkään haaveillut tästä ruoasta,  mutta aina on ollut muita ruoka-aineita, joita täytyi käyttää nopeammin pois kaapeista. No, eilen kuitenkin pääsin lopultakin valmistamaan meille  pyttipannua tofusta. Minulla tofu oli Lidlin marinoituatofua,  mutta aivan hyvin voit valmistaa ruoan myös marinoimattomasta versiosta. n. 10 keitettyä perunaa 3 keitettyä porkkanaa 180 g marinoitua tofua (toscana style) n. 2 dl korppujauhoja tai voileipäkeksi murua 1 sipuli 2 tl currya n. 1 tl ruususuolaa Lohko perunat sekä porkkanat haluamasi kokoisiksi paloiksi. Leikkaa myös tofu ja kuivaa sitä hieman talouspaperilla. Leivitä sitten pussissa murskatulla voileipäkeksi murulla tofukuutiot. Paista tofut paistinpannulla öljyssä kauniin rusk

  Otto-pojan kanssa aamulenkki tehty ja ensimmäinen hoidokki on otettu vastaan. Nyt juodaan aamuteetä ja katsellaan aamuteeveetä. Odotellaan vielä muita lapsia niin päästään leipomaan sämpylät tämän nakkikeiton kaveriksi. Minä en ole ennen Murua ollut mikään makkara- tai nakkisoppa ihminen, mutta saa kai näin vanhenmitenkin muuttaa kelkkaansa ja alkaa tykätä nakkikeitosta? Mutta ei minulle mitkä tahansa nakki-tai makkarakeitot käy ne täytyy maistua sekä näyttää herkulliselle. Tämä ohje on Olga Temosen Maailman paras nakkikeitto, mutta hieman tuunattuna versiona. 14 dl vettä n. 7 kokonaista maustepippuria 4 laakerinlehteä 1 iso sipuli 1 iso murskattu valkosipulinkynsi 2 pss peruna-keittojuurekset pakaste pussia 2 luomu kasvisliemikuutiota 1 tl ruokosokeria vajaa 1 tl ruususuolaa 300 g (kasvis)nakkeja 2 rkl kurkkusalaattia (tai suolakurkkua) 2 tl sinappia 1 dl tomaattista pastakastiketta (minulla oli basilikan makuista) Laita vesi ja peruna-keittojuurekset kiehumaan  ja lisää joukkoon ra

Vuoden ensimmäinen työpäivä on käsillä ja ulkona paukkupakkaset. Mittari näyttää -25 astetta.  Meillä on legot lattialla ja ruoka pöhisemässä airfyerissa. Täällä meillä on kaksi lasta hoidossa ja kolmas tulee vasta yhteentoista. Neljäs lapsemme aloittaa hoidon vasta ensi viikon loppupuolella. Nyt sain itse hyvin hoideltua hoitosopimuksen fiksaamisen sekä muut pienet rästi hommat. Keittelin tässä perunoita sekä porkkanoita kattilallisen  ja nyt olen sitten valmistanut erilaisia ruokia sekä salaatteja kypsistä juureksista. Tämäkin ruoka on valmistui tuota pikaa valmiista aineksista. Näet tuo kinkkukin on joululta raastettua kinkkua, jonka olin jo pakastanut. n. 10 keskikokoista kypsää perunaa 1 sipuli 3 keitettyä porkkanaa n. 3 dl kinkku raastetta 2 1/2 dl kaurakermaa makuna juusto n.1 tl ruususuolaa 1 tl rouhittua mustapippuria 1 tl valkosipulirouhetta 1 dl juustoraastetta Leikkaa potut, sipuli ja porkkanat viipaleiksi. Laita niitä uunivuoan pohjalle ja ripottele mausteita päälle ja sit

Tänään onkin ollut kiireinen päivä. Muru lähti aamupäivällä keskussairaalaan, hänelle laitetaan kipsi jalkaa, jotta jalkapohja saadaan taasen sulkeutumaan. Kyllä tämä diabetes on kurja tauti. Nyt Muru köpöttelee kipsillä kaksi-kolme viikkoa. Minulle taas tänään tulee hoitolapsi ehdokas tutustumaan. Toivotaan nyt parasta ja pieni poika aloittaisi meillä hoidossa hyvässä lykyssä jo loppiaisen jälkeen. Eilen tuli herättyä todella aikaisin. Hetken kieriskeltyäni sängyssä nousin ylös ja ilmoitin Murulle, että aloitan valmistamaan  kasvissosekeittoa sekä valkosipulista salaatinkastiketta. Nyt on pitkästä aikaa ruokana jotain muuta kuin kinkkua tai laatikoita edes jossain eri muodossa. Bataatti on kyllä sellainen kasvissosekeittojen kunkku. Tästä tulee niin pehmeää ja kaikki maut yhdessä saa  makunystyrät hyrräämään. Chilin ja kookosmaidon kompo on kyllä niin yli veto. n. 800 g bataattia 4 porkkanaa 1 sipuli 3 valkosipulia raastettua inkivääriä 6 dl vettä 2 dl punaisialinssejä 1 tl ruususuola

 Kävin tässä alku viikolla kampaajallani ja sain taasen kerran niin ihanat hiukset  sekä niin terapeuttista juttu seuraa, että vieläkin on hyvä mieli. Olemme asuneet nyt joulukuun alusta vuoden täällä Tampereen Raholassa ja  vuoden olen myös asioinut ihanassa parturi kampaamo Usvassa. Aina olen saanut hyvää palvelua ja iloisen mielen sekä kauniit hiukset kotiin lähtiessäni. Tämä laadukas hajusteeton ja kotimainen kampaamo on tosiaan tuottanut minulle niin monta onnen hetkeä sekä kirjaimellisesti väriä niin elämään, kuin hiuksiinkin. Toinen arjen valopilkku on herkullinen värikäs ruoka ja sitä on taasen tarjolla meidän ruokapöydässä. Tällä kertaa ruokana oli punajuuri-fetalaatikkoa. Oli muuten herkkua vaikka itse sanonkin. Lapsetkin vetelivät ruokaa antaumuksella. 1 kg kypsää punajuurta 100 g fetajuustoa 100 g mustapippurituorejuustoa 1-2 rkl timjamia ripaus ruususuolaa  2 dl kaura juustokermaa Raasta kypsä punajuuri ja murusta fetajuusto. Laita ne uunivuokaan ja sekoita ne muiden aines