Punajuuri-feta paistos

 Kävin tässä alku viikolla kampaajallani ja sain taasen kerran niin ihanat hiukset 
sekä niin terapeuttista juttu seuraa, että vieläkin on hyvä mieli.
Olemme asuneet nyt joulukuun alusta vuoden täällä Tampereen Raholassa ja 
vuoden olen myös asioinut ihanassa parturi kampaamo Usvassa.
Aina olen saanut hyvää palvelua ja iloisen mielen sekä kauniit hiukset kotiin lähtiessäni.
Tämä laadukas hajusteeton ja kotimainen kampaamo on tosiaan tuottanut minulle niin monta onnen hetkeä
sekä kirjaimellisesti väriä niin elämään, kuin hiuksiinkin.

Toinen arjen valopilkku on herkullinen värikäs ruoka
ja sitä on taasen tarjolla meidän ruokapöydässä.

Tällä kertaa ruokana oli punajuuri-fetalaatikkoa.
Oli muuten herkkua vaikka itse sanonkin.
Lapsetkin vetelivät ruokaa antaumuksella.

1 kg kypsää punajuurta
100 g fetajuustoa
100 g mustapippurituorejuustoa
1-2 rkl timjamia
ripaus ruususuolaa

 2 dl kaura juustokermaa

Raasta kypsä punajuuri ja murusta fetajuusto.
Laita ne uunivuokaan ja sekoita ne muiden ainesten kanssa.
Paista uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia tai
airfyerissä 180 asteessa noin 20 minuuttia.

Älä koskaan muuta itseäsi,
vain sopiaksesi 
jonkun toisen odotuksiin.

Ystävyydellä 
Tupu