Uunijuurekset

 

Täällä on iskenyt käsityökärpänen taas pitkästä aikaa.
No, oikeastaan syynä minun käsityömättömyyteeni on ollut se,
että olen olettanut kissojen olevan vastaan minun puikkojen kilkutustani ja langan pyörittelyä.
Mutta nyt taitaa meidän kissat olla jo sen verran vanhempia ja viisaampia, ettei äidin kässä harrastus ole enään mikään ylitsepääsemätön este.

Niin siis, huomasin tässä, että omatekemät siivousliinat ovat huvenneet siihen malliin, että uusia saisi alkaa taasen tekemään.
Kyselin tältä lähipiirissä kuinka heidän siisvousriepu tilanteensa oikein on ja
tilauksia tuli jo sen verran, että äitee saa taasen kilkutella hyvällä omallatunnolla monen monta tiskirättiä.

 1/2 kg porkkanalantteja
1/2 kg punajuurilohkoja
1 iso punasipuli
1 rkl sipulijauhetta
2 rkl timjamia
1 tl ruususuolaa
2 rkl öljyä

Tarjoiluun:
lehtipersiljaa

Leikkaa juurekset.
Sekoita juurekset ja mausteet sekä öljy sekaisin kulhossa.
Kaada juurekset uunivuokaan tai airfyeriin.
Paista airfyerissä tai kiertoilmauunissa  180 asteessa  20 minuuttia.
Tietysti juuresten koosta riippuen.
Koita juureksia haarukalla kun ne ovat vielä hieman napakoita ne ovat valmiita nautittavaksi.
Ripottele kypsien juuresten päälle silputtua lehtipersiljaa.

Uskalla näyttää tunteesi,
ne herkemmätkin.

Rakkaudella
Tupu