Sourcream & Onion perunat

            Jotkut tarkkaavaiset ovat jo saattaneet huomatakin, että blogissani vaihtui jälleen kerran nimi.
Nyt nimi toivottavasti jää viimeiseksi.
Nämä nimi asiat, kun vievät aina aikansa ennen kuin ne istuvat suuhun ja mieleen.
Tähän nimen vaihdokseen vaikutti se, että hakukoneelta ei meinannut millään löytyä blogiani ja sekös minua vaivasi.
Nyt vain ihania blogi hetkiä niin teille,
kuin minullekin.

 

Tietteks te ne sipsit Sourcream & onion?
No, nyt samat mausteet pääsivät osaksi perunoiden kastiketta.
Namskista, me kyllä tykättiin ja teen varmasti toisenkin kerran.

n.10 keitettyjä perunoita
2-3 dl kreikkalaistajogurttia
1 rkl sipulijauhetta
1/2 rkl valkosipulimurskaa
1 tl rouhittua mustapippuria
1 pieni punasipuli
vähän ruohosipulisilppua

Halkaise perunat puoliksi ja laita vuokaan.
Sekoita kreikkalaiseen jogurttiin kaikki ainekset.
Jätä punasipulista vähän koristeluun.
Laita puolet jogurttiseosta perunoiden päälle.
Itse lisäsin joukkoon myös punajuuri falafeli-kasvispullat.
Halutessasi voit vaihtaa ne lihapulliin tai vaikka leikkeisiin, jos niin haluat.
Laita vuoka airfryeriin 160 astetta kymmeneksi minuutiksi
tai paista ruoka paistinpannulla lämpimäksi.

Vaikken yhtään tiedä
mitä mutkan takana odottaa
en pysähdy tähän vaan
otan jälleen tänään
yhden rohkean askeleen
kohti tuntematonta.

-Tupu-