Vegepullat

 

Täällä sitä aletaan pikku hiljaa tottumaan ajatukseen, että kesäloma on pian takanapäin.
Onneksi minulle tämä muutos ei ole mikään ylitsepääsemätön taival, vaan saan jatkaa 
samaa vanhaa työtäni, jota jo yli kaksikymmentä vuotta on tullut tehtyä.
Lasten hoito on ollut pienestä asti minun lempi työtäni.
Ainoa harmitus mikä työhöni kuuluu on nykyään tämä paperityö, sitä on aivan liikaa.
Unohdetaan, kuinka pitkiä perhepäivähoitajien päivät jo muutenkin ovat, niihin sitten lisätään paperi pyrokratia,
mutta tosiaankaan en voisi ajatella tekeväni mitään muuta työtä.
Lapset ovat niin mun juttu ja en voisi ajatellakaan tekeväni mitään muuta työtä.

250 g vihis jauhista
1 kevytsipuli varsineen
1 valkosipulin kynsi

n. 1 dl ruohosipulia
1 rkl paprikajauhetta
1 tl herbamare yrttisuolaa
1/2 dl kauraleseitä
1 kananmuna

2 dl juusto kaurakermaa

Turvota kauralesettä kananmunakerma seoksessa ennen, 
kun lisäät joukkoon muut ainesosat.
Anna seoksen makustua jääkaapissa ainakin puolisen tuntia.
Pyörittele taikinasta kostutetuin käsin tasa kokoisia pyöryköitä.
Paista pyörykät joko airfyerissä 12 minuuutti ja 165 astetta

Meillä kasvispyörykät odottavat nyt jääkaapissa huomispäivää ja sitä, kun tulemme Murun verikokeista sekä sydänfilmistä kotiin.
Syömme sitten pullat raikkaan salaatin ja sekä oma tekemän herkullisen salaatinkastikkeen kanssa.

... ja voit huomata
että siinä hetkessä kaikki on hyvin.

-Tupu-