Juustoiset kukkakaalipihvit curry-smetanakastikkeella

Mahtavan ihanaa lauantai-aamua teille kaikille. Katselen tässä areenalta vanhaa kotimaista sarjaa ja syön juuri aamupalan. Seuraavaksi ollaan lähdössä Oton kanssa aamulenkille. Tästä tulee niin mahtava lauantai... Olemme nyt Murun kanssa syöneet koko viikon vegaanistaruokaa, niin siis piti olla tänäänkin, mutta aina ei voi mennä kuin Strömsössä. Meillä syödään siis tänään uusiaperunoita ja kukkakaalipihvejä sekä kylmää kauraista smetana-kastiketta. Kukkakaalipihvit sekä kastikkeen samoin kun salaatin tein valmiiksi jo eilen iltasella perjantaina. Näin carry-kastikekin kerkesi makustua rauhassa. Pst: Muru kyseli vielä eilisiltana myös voisiko välillä olla taas keitettyjä porkkanoita? (Miten minä olen voinut unohtaa, Muru on ihan porkkana friikki) No, Muru kuori kulhollisen porkkanoita, joita keittelen tänään uusienpottujen kanssa Tarkoitukseni oli niin tehdä näistä pihvistä vegaanisia, mutta toisin kävi. Pihvini ei vaan tykännyt millään pysyä koossa ja näin...