Makkaracurrya

Pakkanen paukkuu ja aurinko paistaa täydeltä terältä.
Tuntuu kyllä niin kurjalta, kun on kiepänä eikä pääse nauttimaan ilmasta lasten kanssa.
Eilen yksi lapsista kysyi, että emmekö mene ulos?
Vastattuani, että Tupu on nyt kipeänä eikä voi ulkoilla.
Siihen lapsi sanoi, että eikö me enään ikinä kuulla lintujen laulua?

Perunat porisee iloisesti kattilassa ja perunamuusi on vartin päästä valmiina nautittavaksi,
sen kanssa syömme tänään vieläkin herkullisempaa makkaracarrya.

 1 pkt makkaraa
6 juustonsiivua
1/2 prk tomaatti murskaa
2 dl laktopositonta ruokakermaa
1 sipuli 
1 rkl currya
1 rkl paprikajauhetta
2 rkl sinappia
2 rkl ketsuppia

Viiltele makkarat ja laita ne uunivuokaan ja laita viiltoinen juuston siivuja.
Sekoita kerman joukkoon tomaattimurskaa sekä ketsuppi, sinappia sekä mausteet.
Kaada kerma/tomaattiseos uunivuokaan makkaroiden päälle.
Laita vuoka uuniin 200 asteeseen noin 20 minuuttia, niin että kastike kuumenee sekä makkara kypsyy.

Älä jätä elämättä,
vaan mene päin sitä mikä saa silmäsi loistamaan.

-Tupu-