Tekstit

Mustikkainen vaniljatuorepuuro

Kuva
  Olen teille ennenkin puhun näistä tuorepuuroista. Ne ovat niin helppoja valmistaa  ja mikä ihaninta lapset tykkäävät näistä niin paljon. Mikä parasta näitä on niin helppo valmistaa myös  maitoallergikoille. 3 dl kaurahiutaleita (minulla puolet tattarihiutaleita) n. 200 g pakaste mustikoita 1 banaani n. 1 tl vaniljasokeri n. 4 dl kaurajuomaa (tai vanilja-soijajuomaa, silloin voit jättää vaniljasokerin pois) Sekoita kaikki ainekset sekaisin  ja laita vuoka jääkaappiin yön yli. Suurin onni löytyy yksinkertaisten asioiden ääreltä. -Tupu-

Halleholm kotiinpaluu, Ruth Kvarnström-Jones

Kuva
  Halleholm kotiinpaluu Ruth Kvarnström-Jones Sivuja: 404 Pullantuoksuinen Halleholm-sukusarja vie idylliseen tarinaan, jossa Lovisa Lindegren palaa Halleholmin saaristokaupunkiin menetettyään työnsä ja sulhasensa samalla viikolla. Lovisa on perinyt vanhan kiinteistön, josta hänen isoisänsä myi kuuluisia korvapuustejaan. Perintö tulee ehtojen kera: jos Lovisa myy talon ennen 30-vuotispäiväänsä, se on myytävä Halleholmin suvulle. Lovisa on kuitenkin perinyt myös Lindegrenien ja Halleholmien välisen katkeran riidan, jolla on juuret vuosikymmenien takaisessa tragediassa. Toinen Halleholmin veljeksistä yrittää keplotella talon itselleen, toinen taas herättää Lovisassa yllättäviä tunteita. Uskaltaako Lovisa avata vanhan leipomon - tai sydämensä? ★★★★★ Jo nyt odotan innolla seuraavaa jaksoa kirjasta. Tämä on juuri sitä mistä minä pidän. Olin täysin myyty. Ei kait minun tarvitse enempää teille edes kertoa... Tässä on kirja minun makuuni.

Paahdetut porkkanat

Kuva
  Mun jalat tai takareidet ovat ihan piukeena ja jomottaa, mutta sillain ihanasti. Tietää näet sen, että tuolla jäisillä poluilla on tullut rämmittyä monen monta kertaa tällä viikolla. Onneksi tuo kevät tekee jo tuloaan ja viikon parin päästä päästään kävelytkin ilman tällättiä pohkeen pakotuksia. Tiedättekö sen ihanan tunteen,  kun keittiö tuoksuu niin vietävän hyvälle  ja on ilo tarjota muille sitä herkullista omatekemää ruokaa. Olen näin vanhoilla päivilläni tykkästynyt juureksiin  ja erityisesti porkkanaan. Vai onkoha tässä käynyt niin salakavalasti, että Muru on saanut höynäytettyä minut rakastumaan tuohon pirteän oranssiin juurekseen. Olenhan minä tykännyt aina porkkanasta,  mutta enemmäkseen vain raasteena ja tuoreena. Keitetty porkkana ei ole kuulunut ennen niihin minun lempi juttuihini. No, onneksi siihen on tullut muutos  ja nykyään porkkanaa on pöydässämme ainakin kerran jos ei toisenkin viikon aikana. n. 700 g porkkanoita n. 1 dl öljyä 2 murskattua valkosipulin kynttä  1-2

Tomaatti-fetasalaatti

Kuva
Tänään on aikas moinen haipakka päivä näiden ruokien kanssa. Onneksi aamun puuro on tänään tuorepuuroa ja valmistettu jo eilispäivänä samoin kaikki kasvikset on jääkaapissa jo leikeltynä paloiksi  ja pannaritaikinakin on turvonnut yön yli jääkaapissa. Nyt vain suit'sait sukkelaan taikinan tekoon ja saadaan  vielä lasten kanssa leipoa sämpylöitä välipalalle. Siispä pylly pois penkiltä ja työn touhuun. Nähdään taas, vai pitäisikö sanoa  viestittelemisiin.   Eilen illalla tuli tehtyä aivan vietävän ihanaa  tomaattista fetasalaattia, jossa oli salaatinkastikkeena niin herkullinnen valkosipulinen öljykastike. Siispä mun on ihan pakko kertoo tämä resepti teillekin... Mulla siis ei ollut kirsikkatomaatteja, vaan luumutomaatteja, mutta laitan tämän ohjeen teille  minitomaattein tulemaan. 250 g minitomaatteja 200 g fetaa Kastike: 2 valkosipulia murskana n. 1/2 dl öljyä 1/2 tl rouhittua mustapippuria 1 rkl kuivattua basilikaa 2 tl punaviinietikkaa 1 tl siirappia   Sekoita ensin kastikkeen ka

Jauhiskastike

Kuva
  Kuvat on mitä on,  mutta tämä kastike on aivan kuin jauhelihakastiketta söisi. Viimeksi Murun pojan ollessa meillä. Tarjoilein tätä kastiketta ja ihan täydestä meni  tai siis poika otti lisää ruokaa vaikka tiesikin,  että ruoka on vegeä. Onneksi nykyään ollaan niin suvaitsevaisia,  että tämä kasvisruokain otetaan paremmin vastaan. No, jos kuitenkin haluat kokata ruokasi jauhelihalla  voit käyttää tätä ohjetta, vaihdat vain jauhiksen jaihelilhaan. 320 g kasvispohjaista Muu arkijauhista 1 sipuli 2 porkkanaa 1 dl vehnäjauhoja 12 dl vettä 2 rkl soijakastiketta 2-3 dl tomaattista pastakastiketta 1 dl  1 tl ruususuolaa 1 rkl basilikaa 2 kasvisliemikuutiota Paista padassa ensin jauhis. Lisää joukkoon porkkanaraaste  ja sipuli. (Minä paistoin sipulin eri pannulla, koska yksi hoidokeista on sipulille allerginen ja lisäsin sen lopuksi, kun olin saanut otettua kastiketta erikseen talteen.) Lisää joukkoon vehnäjauhot ja anna niiden hetki ruskistua ennen kuin lisäät  joukkoon vettä. Lisää vettä e

Budjettia ja elämän meininkiä viikolta 11

Kuva
(Ei nyt mikään kaikista freesein tämä Otto tässä kuvassa, mutta minkäs teet kevät on kuraa ja ihania lenkkejä tulvillaan.) Budjetti- ja elämää viikolla 11 Maanantai: Töiden jälkeen heti ystävän  kanssa pitkälle Otto-lenkillä ja kävimme sen jälkeen ulkona syömässä  12.90 € Tiistai: Siivosimme lasten kanssa lelulaatikot. Nyt on autot omassa laatikossaan ja keittiötavarat omassaan ym. yms. Sydänliiton koulutus klo:18.00 Miten siirtyä kasvispainotteisempaan  ruokaan? Keskiviikko: Meidän vuosipäivä ❤ Uusi hoidokki aloitti hoidon tänään. Väritimme lasten kanssa ensimmäiset pääsiäis askartelumme. Ystävän kanssa pitkä Otto-lenkki heti töiden jälkeen ja  kävimme yhdessä Ystävän & Murun  kanssa syömässä 12.90 € DNA taloyhtiönetti 16.90 € Elisa 100 € (maksoin pois omaa kännykkään. Yleensä en osta mitään osamaksulla, mutta viime vuonna sitten tapahtui tämmöinenkin asia. Nyt päätin, että maksan ensi kuussa loput kännykästä pois.) Torstai: Muru kävi uuden ruoka Tokmannin avajaisissa Ylöjärvellä

Viikon 12 ruokalista

Kuva
Täällä on pannaria tuloillaan. Maanantai Pasta jauhis-bolognese Vihersalaatti Vadelmakiisseli Tiistai Lohikiusaus Parsakaali coleslaw Keskiviikko Uunimakkara bataatti-juuresgratiini Lasten oma tekemät sämpylät Torstai Kasvis-hernekeitto pannari Perjantai Talontapaan Meillä päiväuniaikaan tuttu näky, kun lapset menee nukkumaan niin kissoilla Cassulle & Ginille tulee kiirus löytää omat päiväunipaikat lasten läheltä. Kissat  siis kaivautuneet sohvapeitteen alle  😎. Muut lapset nukkuu lattialla ja matkasängyssä aivan vieressä. Mikä olisi parasta mahdollista, mitä toivot viikkoosi? Miten tuo parhaus näkyy viikossasi? Kaikkea ihanaa uuteen viikkoosi -Tupu-

Parsakaali coleslaw

Kuva
Lupsakkaa lauantaita teille. Täällä sitä vietetään kasviskeittoa keitellen. Kerrankin minä vietän viikonloppua ilman  ensi viikon ruokalistan suunnittelua. Se on näet jo tehty 😊 Tämä on siis varmaankin ensimmäinen kerta minun työelämäni aikana etten mieti työ-asioista tätä puolta viikonlopun aikana. Kaikki on näet viikolla jo hoidettu. Tuntuuhan se hyvältä, vaikka pieni juttu onkin.   Hei, tämän ihanan salaatin voi hyvin valmistaa kaalin sijaan  tosiaankin parsa- tai kukkakaalista. Nyt siis raastoin parsakaalin ja sekoitin sen salaatin sekaan. Usko tai älä  salaatista tuli mahtavan makuista herkkua. 1 parsakaali  1 omena 2-3 porkkanaa 1dl jogurttia  1 dl majoneesia 1 tl sitruunapippuria 1 rkl sinappia ripaus sokeria 1 dl ruohosipulia Raasta parsakaali ja sen vartta. Jätä kuitenkin puinen osa pois. Sekoita kaikki ainekset huolella sekaisin. Anna makustua jääkaapissa ainakin tunnin pari ennen tarjoilua. Ole se syy,  miksi joku hymyilee. Ole sellainen ihminen, joka välittää huomioida muu

Perunanuudeli-tacojauhispannu & tacokermaviilikastike

Kuva
  Mahtavaa perjantai-aamua teille kaikille. Täällä odotellaan ensimmäistä hoidokkia tulevaksi hoitoon ja mietin pääni puhki mitä me tänään syötäisiin. No,tämä perjantai päivä kun on ruoissamme se päivä, jolloin ei ole suunniteltua ruokaa  ja yleensä silloin syömme viikon aikana jääneitä jämä/tähde ruokia. Tällä viikolla vain ei ole jäänyt mitää ylimääräistä ruokaa jääkaappiin kuleksimaan. Siispä olen hieman suunitellut, että ruokana voisi olla ristikko perunoita ja liha/kasvis-pullia. No, tässä on vielä pari kolme tuntia aikaa miettiä asiaa. Täällä on operaatio pakastimen tyhjennys vieläkin käynnissä. Nyt löysin pakastimen uumenista peruna-nuudeli pussin sekä jauhisMurun tacolla maustettuna. Näistä tulikin maukas ja nopea ruoka paistinpannulla kasvisten kanssa valmistettuna. Jos sinulla ei satu olemaan perunanuudeleita pakastimessasi. Ei hätiä mitiä, voit näet raastaa itse raa'an perunan ohueksi raasteeksi  tai käytä pakaste peruna-sipulisekoitusta perunanuudeleiden sijaan. 450 g p