Tupuntie

Täällä ollaan nyt taas niin innolla väännetty siivousliinoja,  että kaikki muu meinaa jäädä tekemättä. No, toki täällä ruoka on tehty ja lapset hoidettu samoin Otto-poikaa on viety, mutta siinä ne kaikki sitten suht'koht on. Meillä tosiaan aloitti eilen ihana pieni poikalapsi hoidon  ja vaihdoimme hieman rytmiämme,  koska nyt meillä on lapsien haut suurimmaksi osaksi kello kolmen  ja puoli neljän välillä. Siksipä koitan saada meidän ulos leikkimään aikaisemmin, kuin yleensä. Siksi meidän täytyy syödä välipalaa mielellään hieman aikaisemmin, että kerkiämme hoitaa pottailut sekä vaipan vaihdot ja pukemiset rauhassa  pois alta.  No, emmeköhän me siihen kykene. 1 tofu 1 punainen paprika 1 pieni kesäkurpitsa 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä chiliä maun mukaan öljyä 2 rkl tomaattipyreetä 2 tl jauhettua korianteria 2 tl juustokuminaa 1 tl jauhettua inkivääriä 1 tl kurkumaa 1 tlk (400 g ) kookosmaitoa 1 tl ruususuolaa 3 rkl soijakastiketta lehtipersiljaa Kuivaa tofu ja leikkaa se kuutioiksi.

Meillä aloitti tänään ihana pieni 10 kuukauden vanha poika hoidon. Aamupäivä on mennyt mukavasti pannaritaikinaa yhdessä valmistelimme aamutuimaan. Nyt ollaan jo ensimmäisillä päiväunilla,  onhan tämä rankkaa puuhaa tämä ensimmäinen päivä hoidossa. Kirjoittelin eilen teille, kuinka olen taasen hurahtanut käsitöiden tekemiseen. Nyt on kolmas tiskirätti jo tuloillaan. Olen niin ihastunut tähän pyöreään malliin,  että kolmas samanlainen liina on jo perä jälkeen tulossa. Ohjeenkin teille laitan, vaikka en tiedä onko nämä liinat jo hieman muodista mennyt asia. Meillä kuitenkin näyttää kysyntää olevan, niin tottahan minä niitä värkkään. Pyöreä tiskirätti Ameriikan malliin Kokeilulankani löytyi lankakorin pohjalta eikä minulla ole aavistustakaan, mitä se on. Se on puuvillalangaksi paksuhkoa (ehkä jotain 7-veikan paksuutta). Mallissa oli vielä paksumpi lanka. Puikot nro 4 (kaksi sukkapuikkoa riittää mainiosti). Halkaisija n. 25 cm. Työ neulotaan aina oikein lyhennetyin kerroksin, Luo 20 s. 1.

  Täällä on iskenyt käsityökärpänen taas pitkästä aikaa. No, oikeastaan syynä minun käsityömättömyyteeni on ollut se, että olen olettanut kissojen olevan vastaan minun puikkojen kilkutustani ja langan pyörittelyä. Mutta nyt taitaa meidän kissat olla jo sen verran vanhempia ja viisaampia, ettei äidin kässä harrastus ole enään mikään ylitsepääsemätön este. Niin siis, huomasin tässä, että omatekemät siivousliinat ovat huvenneet siihen malliin, että uusia saisi alkaa taasen tekemään. Kyselin tältä lähipiirissä kuinka heidän siisvousriepu tilanteensa oikein on ja tilauksia tuli jo sen verran, että äitee saa taasen kilkutella hyvällä omallatunnolla monen monta tiskirättiä.  1/2 kg porkkanalantteja 1/2 kg punajuurilohkoja 1 iso punasipuli 1 rkl sipulijauhetta 2 rkl timjamia 1 tl ruususuolaa 2 rkl öljyä Tarjoiluun: lehtipersiljaa Leikkaa juurekset. Sekoita juurekset ja mausteet sekä öljy sekaisin kulhossa. Kaada juurekset uunivuokaan tai airfyeriin. Paista airfyerissä tai kiertoilmauunissa  18

Mukavaa uutta päivää teille. Täällä viikko on mukavan kiireinen niin minulla kuin Murullakin. Eilis ilta meni Otto-haukkua vieden sekä kauppoja kierrellen. Tänään taas hoidokeiden aamupalan jälkeen lähdemme ulos tutustumaan meidän uuteen hoidokkiin. Siitä sitten syömään ja päiväunille. Murulla taas on tämä viikko touhua ja tohinaa omien sekä Mutsin hommeleiden kanssa. Toinen aivan ihana juttu on, se että sain eilen tämän ihanan uuden allakkani. Taidan tästä jossain kohtaa hieman kertoa enemmänkin, mutta nyt vain tällainen pintapuolinen nopea sivuutus. keitä pussillinen sarvimakarooni  pussin  ohjeen mukaan 3 raastettua porkkanaa 300 g sika-nautajauhelihaa 1 iso sipuli vajaa 1 dl viherpippuri sulatejuustoa 2 tl ruususuolaa n. 2 tl currya 1 tl valkopippuria 2 tl paprikajauhetta 3 kananmunaa 7 dl laktoositonta täysjuomaa Käytä keitetystä makaronista noin 2 dl marinoituun makaroniin esim. salaatiin tämä on aivan ihana lisä. Marinoitu pasta 2 dl keitettyä pastaa 1 -2 rkl öljyä 1 rkl soijaka

  Tänä vuonna 2024 lupauduin pitämään teille  tarkkaa selkoa mihin meidän rahat oikein menee eli kunnon budjetti pläjäys. Teen tämän viikottain niin se on minulle helpompaa. Toki teen kuun lopussa myös loppu budjetoinnin ja toivoisin, että tämä saisi minut koittamaan aina tiukenpaa budjettia joka kuukausi. Silti tämä ei tarkoita sitä,  että meillä syötäisiin huonosti, vaan koitetaan saada niitä ylimääräisiä euroja pois  kuleksimasta väärään pussiin. Ulkona syömiseen 46.90 € Kauppaan 66.10 € Puinen leikkuulauta 19.90 € Menot: 132.90 € Sähkön siirto 30, 45 € Asuminen 1229.83 € Työeläke 325.88 € Kaikki viikon menot:  1710,06 € Mitä tästä viikosta opimme... Meillä meni tällä viikolla aikas paljon ulkona syömisiin. Siitä koitamme nyt  ensi viikkoina tinkiä. Rahaa ja aikaa voi säästää myös monella tapaa. Minä esimerkiksi teen lauantaisin ruokalistan ensi viikolle ja nytkin suunnittelin ruoat niin, että pääsin tekemään alkuvalmisteluja jo etukäteen. Nyt on porkkanoita sekä punajuuria raastett

Pakkaset sen kun paukkuu,  mutta reipas aamulenkki on silti tehty. Eilen tuli vietyä petivaatteetkin ulos tuulettumaan. Uhkasin jo Murua, että heti pakkasten hellitettyä  saavat isäntä sekä koira lähteä anoppilaan kyläilemään, niin minä pääsen luuttuamaan lattiat. Olen jo pitkään haaveillut tästä ruoasta,  mutta aina on ollut muita ruoka-aineita, joita täytyi käyttää nopeammin pois kaapeista. No, eilen kuitenkin pääsin lopultakin valmistamaan meille  pyttipannua tofusta. Minulla tofu oli Lidlin marinoituatofua,  mutta aivan hyvin voit valmistaa ruoan myös marinoimattomasta versiosta. n. 10 keitettyä perunaa 3 keitettyä porkkanaa 180 g marinoitua tofua (toscana style) n. 2 dl korppujauhoja tai voileipäkeksi murua 1 sipuli 2 tl currya n. 1 tl ruususuolaa Lohko perunat sekä porkkanat haluamasi kokoisiksi paloiksi. Leikkaa myös tofu ja kuivaa sitä hieman talouspaperilla. Leivitä sitten pussissa murskatulla voileipäkeksi murulla tofukuutiot. Paista tofut paistinpannulla öljyssä kauniin rusk

  Jill Mansell Kolme ihanaa asiaa sinusta Sivut: 429 Halley on nuori Kystistä Fibroosia sairastava, joka pitää blogia Rose nimimerkillä. Blogin nimi on www.kolmeasiaasinusta.com blogissa Rose auttaa toisia ihmisiä heidän huolissaan. Halley elää hyvää elämää ystäviensä kanssa, vaikka sairaus viekin voimia. Samalla hän on auttamattomasti rakastunut omaan lääkäriinsä. Flo tekee vanhustyötä ja yksi vanhus testamenttaa hänelle kissansa ja siinä samassa oman asuntonsa kissan elinajaksi. Perintöä odottaa myös Lena, joka raivostuu suunnattomasti asian kuultuaan. Hänen veljestänsä  Zanderista Flo taas löytää elämän rakkautensa. Sisar Lena tekee parhaansa sabotoidakseen heidän parisuhdettaan. Tasha taas kadottaa jouluostoksilla luottokorttinsa ja sitä etsiessään roskakorista tulee paikalle auttava ritari. Tästä alkaa elämän ihanin parisuhde,  miehen kanssa, joka elää elämäänsä niin täysillä. Tarinat kulkevat omia polkujaan ja tarinan edetessä naisten elämäntarinat kohtaavat. Onneksi tarina kestä

  Kävimme eilen ystäväni ja Otto-koiran kanssa iltalenkillä. Haimme pois minun hoitolapsi ilmoituksen kaupan ilmoitustaululta. Nyt on paikat taasen täynnä ja minulla hyvä mieli. Hieman olin huolestunut, kun tässä meidän keittiössä oli tämä vesivahinko, joka saatiin jouluksi korjattua, että saanko täysiä hoidokeita vuodenvaihteeseen mennessä. Mutta aina nämä asiat on suttaantunut ja niin nytkin. Juuri kun helmikuussa lopettaa muuton takia yksi hoidokki, niin uusi alkaa jo heti samaisella viikolla. Tätä siis voi sanoa jo aikas moiseksi hyväksi onneksi 😌 Meillä on edelleenkin pakastin ääriään myöten täynnä. Siksi innostuin kovasti, kun hain eilen pakastimesta tofua tämän päivän ruokaan ja lattialle tipahti pakaste pinaattipussukka. Ei muuta kuin pinaatti sulamaan ja lettutaikinan tekoon. Taikinasta tulee niin herkullinen ja helposti työstettävä,  kun antaa taikinan tekeytyä ja jauhojen turvota rauhassa yön yli. 1 pss 150 g pakaste pinaattia 5 dl täysmaitoa laktoositonta 3 1/2 dl vehnäjau

  Meillä tosiaan on tapana yleensä syödä uunituoretta leipää tai sämpylää aina keitto päivänä hoitolasten kanssa. Niinpä siis eilenkin nakkikeiton kaveriksi leivottiin hoidokeiden kanssa omin käsin sämpylöitä. Nämä yön yli kohotettavat sämpylät ovat minun lemppareitani. Nämä kun ovat heti aamusella valmiita leivottaviksi, sitten vain kohotus ja sämpylät vain uuniin, sitten pääsemme jo nauttimaan eilen valmistetun, mutta juuri lämmitetyn keiton kanssa herkullisia lämpimiä sämpylöitä. Pientä jännitystä tuotti tuo meidän uusi uuni, mutta täytyy kyllä sanoa, että sämpylät onnistuivat yli odotusten. Rapeaa päältä ja niin pehmeää sisältä. 5 dl vettä 1 pss 11 g kuivahiivaa n. 10 dl jauhoja (minulla 2 dl tattarihiutaleita, 2 dl hiivaleipäjauhoja n. 6 dl vehnäjauhoja) 2 rkl öljyä Sekoita kaikki ainekset huolella sekaisin,  niin ettei taikinaan jää jauhopaakkuja. Laita notkea taikina kulhossa jääkaappiin 12-14 tunniksi. Muotoile kohonneesta taikinasta sämpylöitä ja asettele ne leivinpaperin pääl