Tekstit

Kevättä rinnassa

Kuva
  Mikä ihana pitkäperjantai... Lähdimme Kirkjärvelle Murun, tyttäreni sekä hänen poikaystävänsä kanssa, eikä unohdeta tärkeintä Klaus tanskandoggi ihanuus oli myös mukanamme. Näimme kevään ensimmäiset joutsenet sekä grillasimme ensimmäiset nuotiomakkarat. Nyt vaatteet tuoksuu ihanasti savulle ja on paljon upeita muistoja roppakaupalla muisteltavana. Olin näet samalla Birgitan polulla kahdeksan vuotta sitten veljeni kanssa. Silloin illaksi iski kova myrsky ja olimme kirjaimellisesti aivan hukassa ennen kuin pääsimme Kirkjärven laavulle nukkumaan, mutta nyt tunnelma oli hieman erilainen ja osasi ottaa hetkistä kaiken irti: Muistella ja nautiskella. Tälläinen vuoden vanha komistus oli meillä reissulla seurana. Tottelevainen ja niin komea koiruus. Pst: Tämä pääsiäinen on kyllä niin touhun täyteinen. Joka päivälle on jotain mukavaa tiedossa... Ei muuta kun odottelemisiin 💕 Toimi niin, että olet illalla tyytyväinen päivääsi. -Tupu-

Mumskun omenapiirakka

Kuva
  Täällä  puhtaalla pöydällä blogissa askarreltiin hoidokeiden kanssa pääsiäiseksi ihanat kukot munakennosta. Hoidokit olivat niin innoissaan... Yksi jopa koitti saada toisenkin hoidokin suklaamunaa itselleen kertoen kotiin tulo tilanteessa isälleen,  kuinka toinen hoidokki ei ole edes ollenkaan kiinnostunut omasta suklaamunastaan. Ainahan sitä kannattaa yrittää kepillä keväistä jäätä 😆   POHJA:  3 luomu kananmunaa 3 dl sokeria 1 dl öljyä 1 1/2 dl luomu kaurajuomaa 4 1/2 dl gluteeniton jauhoseos 2 tl leivinjauhetta TÄYTE:  omenaa kanelia Sekoita kananmunat ja sokeri vaaleaksi ilmavaksi vaahdoksi. Sekoita muut ainekset munasokerivaahdon joukkoon ja sekoita ainekset hyvin sekaisin. Kaada taikina uunipellille leivinpaperin päälle ja paista 200 asteessa noin 35 minuuttia tai niin, että piirakka on saanut kauniin värin pintaansa. Ota tavaksi kysyä itseltäsi. " Viekö tämä valinta minut lähemmäs sitä elämää, jonka haluan itselleni luoda? "

Banaaniletut

Kuva
Puhtaalta pöydältä blogin aamu alkoi aurinkoisesti. Eilen saimme ylläri pylläri nuorimmaisen tyttäristä Otto-lenkille. No, häneltä oli jäänyt avaimet kotiin ja onneksi asumme sen verran lähellä toisiamme, että hän tuli koulusta suoraan meille. Meillä oli vara-avain ja pääsin kuulemaan aivan ihania uutisia. Tytär oli saanut ensi syksyksi kaksi harjoittelupaikkaa opiskelunsa tiimoilta. Tuntuu aivan hassulta, ettei kaikille tämän hetken terveyspuolen opiskelijoille ei riitä harjoittelupaikkoja. Tyttäerni sai siis ne tarvittavat kaksi paikkaa, mutta jotkut eivät saaneet yhtään harjoittelupaikkaa koko syksyksi itselleen.  Ihmettelen vaan kuinka tämä voi edes olla näin? Meidän pöydässä syötiin lasten kanssa hittiherkkua banaanilettuja. Lapset olivat kyllä niin onnissaan, pitkästä aikaa  lettuja, meillä kun on joka viikko yleensä se tuttu pannaripäivä. 1 kypsä banaani 1 kananmuna  1 tl juoksevaa hunajaa ripaus Ruususuolaa 2/ 3 dl gluteenitonta jauhoseosta 1/2pöydässä syötiin lasten kanssa hit

Huokea kevätsalaatti

Kuva
Aah, mikä ihana tunne. Tässä on nyt kärvistelty kuusi viikkoa tämän flunssan kanssa ja yskin itselleni kylkeen hiusmurtumankin. Nyt on toinen päivä kun ei yskitä eikä yöllä tarvinnut herätä kääntyessään. Siispä lähdin koittamaan kuinka jaksaisin kävellä ystävän ja Oton kanssa lenkillä. Aivan mieletön olo, kun jaksoi jaksaa. Tästä se taas alkaa pikkuhiljaa kunnon kohotus ja ulkoilu. Meillä Puhtaalta pöydältä blogissa tehtiin eilen hoidokeiden kanssa salaattia. Yksi lapsista ilmoitti siinä puuhaillessessamme, että heillä on tosi harvoin salaattia, kun heillä syödään melkein aina perunaa. Tiedän kyllä perheen ruokatavoista sen verran, että salaattia on usein jos ei aina, mutta kyllä siinä suu veti hymyyn lausahduksen kuullessani. No, mitähän ihania juttuja meiltä hoidosta kuuluu kotiväelle päin. Olisi niin kiva olla kärpäsenä katossa ja kuulla noiden lapsien tarinoita hoidosta. Olen kyllä kuullut erinäisiä juttuja muilta äideiltä ja hoidokeilta. Esim: yksi lapsi kertoi aina kotonaa, että

Maaliskuun kirjavinkkaukset

Kuva
Tässä maaliskuun kirjavinkkauksen tulokset. Kolme kirjaa tuli viimme kuussa siis luettua. Carole Matthews Päivänpaistetta ja  merituulia Kirja sai minut innostumaan lukemisesta. Minulle ei näet löytynyt millään kirjaa, josta olisin innostunut ja kirjojen luku oli jäissä, mutta nyt ollaan taasen luettu oikein roppakaupalla. Kirja sai minut hyvälle mielelle,  vaikka juoni olikin aikas selkeä ja ennalta arvattava. Rakkautta ja epäonnea... Rakkaus voi löytyä vaikka kulmantakaa, vaikka vielä ei oikein edes olisi se oikea hetki sitä löytää. Mutta enpäs kerro tästä enempää jos innostut lukemaan niin juonipaljastukset sikseen. Reija Lammi Perintö Sai minut ensin innostumaan. Jess, tämä on niin sitä mistä minä tykkään, mutta voih! Yht`äkkiä kirjasta löytyi, jotain yliluonnollisen kummallista. Kirja kertoo sitä perinteistä, nuori tyttö perii maalta talon ja sitten se komea naapurinpoika tulee korjailemaan taloa... Sitten tiet erkanevat ja tarvitaan sitä yliluonnillista ja paljon hyvää tuuria, et

Viikon 14 ruokalista

Kuva
Tunnelmallista uutta viikkoa  ja paljon keväistä auringon paistetta teille jokaiselle. RUOKALISTA Maanantai: Lasagnea Banaaniletut Tiistai: Kanarisotto Kaura paahtoleipää Keskiviikko: Risrikkopotut ja lihapullat rahka Torstai: Talontapaan Pitkäperjantai

Lasagnea soijabolognesesta

Kuva
Oi, että mä nautin näistä hitaista viikonlopun aamuista. Tänään aamuteen ja kissojen hiekkojen siivouksen jälkeen lähdimme Murun kanssa äänestämään. Nyt on numerot lapussa ja Otto-poika ulkoilutettu. Pian Muru lähtee hakemaan Mutsia meille sunnuntailounaalle. lasagnelevyjä  n. 1 l   soijabologneesekastiketta 3 rkl öljyä 1 dl vehnäjauhoja 1 l kaurajuomaa 200 g viherpippuri sulatejuustoa vajaa 1 dl sinistä emmentaali juustoraastetta 1 tl ruususuolaa vajaa 1 tl valkopippuria  Sulata voi kattilassa. Sekoita joukkoon jauhot ja kiehauta. Lisää kaurajuoma vähitellen, koko ajan sekoittaen, ettei kastike pala pohjaan. Lisää pilkottu laktoositon sulatejuusto ja keitä koko ajan sekoittaen, kunnes juusto on sulanut. Mausta lopuksi valkopippurilla ja suolalla.    Lasagnen voi tehdä suorakaiteen muotoiseen vuokaan, mutta ei pyöreäkään vuoka ole mikään ongelma, siihen täytyy vain taitella levyjä hieman enemmän muotoon sopiviksi.  Levitä vuoan pohjalle jauhelihakastiketta, sen päälle lasagnelevyjä, si

Myslikeksit

Kuva
 Voi iik, meinasin ihan unohtaa laittaa tämän päivityksen teille. Nyt nopeasti jutut teille ja sitten viemään Otto-koiraa. Oton viennin jälkeen viemme koissun Mutsille ja itse lähdemme kaupoille ostelemaan ovikellosta kulmalistaan tavaroita sekä minulle kevät kenkiä sekä takkia. No, huomenissa lisää tässä meidän ostos-kimarassa menee kyllä varmaan koko päivä. Viikolla tuli väsättyä hoidokeiden kanssa myslikeksejä. 3 dl mysliä 1 rkl venhäjauhoja 1 dl juolsevaa kasvisrasvamargariiniä 1 1/2 dl ruokosokeria 1 tl vaniljasokeria 1 kananmuna Sekoita kaikki ainekset huolella sekaisin. Lusikoi nokareita pellille leivinpaperin päälle etäälle toisitaan. Paista 200 asteessa noin 8-10 minuuttia. Mihin tahansa menetkin  ota koko sydämesi mukaasi. -Tupu-

Aurinkokeitto

Kuva
Tätä ruokaa suosittelen jo senkin takia tekemään,  että hoidokkini ovat tästä niin innoissaan. Ruokaa menee usein parikin lautasellista ja uskokaa tai älkää,  niin tällä keitolla on taika voimia. Ainakin meillä tämä toimi eli sanoin lapsille,  että tämä keitto on aurinkokeittoa ja se tuo auringon taivaalle. Me sitten söimme tätä ja ulkona ilma oli tuulta ja tuiskua. Uskokaa tai älkää, mutta syötyämme aurinko alkoi paistamaan pilvien lomasta. Seuraavana päivän aurinko pilkisteli jo taivaalla, mutta lapset pyysivät lisää aurinkokeittoa. Mikäs siinä sitten auttoi lisää keittoa kehiin ja aurinkohan paistoi aivan täydeltä terältä meidän syötyä lautasemme tyhjiksi. Nyt sitten yksi lapsista kysyi jo miksei heidän kotonaan ole tätä ihme keittoa ollut tarjolla. No, täytyy kai minun antaa tämä ihme keiton resepti teille kaikille, mutta käyttäkää sitä varoen, ettei se menetä tehoaan 😄 n. 3-4 dl säilyke maissia 2 porkkanaa  1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 3 rkl öljyä 3 rkl gluteenittonta jauhoseosta