Mumskun omenapiirakka

 

Täällä puhtaalla pöydällä blogissa
askarreltiin hoidokeiden kanssa pääsiäiseksi ihanat kukot munakennosta.
Hoidokit olivat niin innoissaan...
Yksi jopa koitti saada toisenkin hoidokin suklaamunaa itselleen
kertoen kotiin tulo tilanteessa isälleen, 
kuinka toinen hoidokki ei ole edes ollenkaan kiinnostunut omasta suklaamunastaan.
Ainahan sitä kannattaa yrittää kepillä keväistä jäätä 😆
 

POHJA: 

3 luomu kananmunaa

3 dl sokeria

1 dl öljyä

1 1/2 dl luomu kaurajuomaa

4 1/2 dl gluteeniton jauhoseos

2 tl leivinjauhetta

TÄYTE:

 omenaa

kanelia

Sekoita kananmunat ja sokeri vaaleaksi ilmavaksi vaahdoksi.

Sekoita muut ainekset munasokerivaahdon joukkoon ja sekoita ainekset hyvin sekaisin.

Kaada taikina uunipellille leivinpaperin päälle ja paista 200 asteessa noin 35 minuuttia tai niin, että piirakka on saanut kauniin värin pintaansa.

Ota tavaksi kysyä itseltäsi.
" Viekö tämä valinta minut lähemmäs sitä elämää,
jonka haluan itselleni luoda? "