Aurinkokeitto

Tätä ruokaa suosittelen jo senkin takia tekemään, 
että hoidokkini ovat tästä niin innoissaan.
Ruokaa menee usein parikin lautasellista ja uskokaa tai älkää, 
niin tällä keitolla on taika voimia.
Ainakin meillä tämä toimi eli sanoin lapsille, 
että tämä keitto on aurinkokeittoa ja se tuo auringon taivaalle.
Me sitten söimme tätä ja ulkona ilma oli tuulta ja tuiskua.
Uskokaa tai älkää, mutta syötyämme aurinko alkoi paistamaan pilvien lomasta.
Seuraavana päivän aurinko pilkisteli jo taivaalla, mutta lapset pyysivät lisää aurinkokeittoa.
Mikäs siinä sitten auttoi lisää keittoa kehiin ja aurinkohan paistoi aivan täydeltä terältä meidän syötyä lautasemme tyhjiksi.
Nyt sitten yksi lapsista kysyi jo miksei heidän kotonaan ole tätä ihme keittoa ollut tarjolla.
No, täytyy kai minun antaa tämä ihme keiton resepti teille kaikille, mutta käyttäkää sitä varoen, ettei se menetä tehoaan 😄

n. 3-4 dl säilyke maissia
2 porkkanaa 
1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
3 rkl öljyä
3 rkl gluteenittonta jauhoseosta
8 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
2 dl laktoositonta kasvirasvasekoitusta
n. 3 rkl koskenlaskia viherpippuri sulatejuusto 

Valuta maissi, raasta porkkanat ja silppua sipulit laita ne sitten kattilaan muhimaan pieneen öljy tilkaan.

Lisää joukkoon jauhot ja jatka kuullotusta.

Lisää seuraavaksi vesi ja kasvisliemikuutio sekä kerma. 
Keitä keittoa noin 20 minuuttia ja soseuta sitten keitto sauvasekoittimella kuohkeaksi.

Ristiriidoissa rakkaittesi kanssa
käsittele vain nykyhetkeä,
älä kaivele menneitä.
Dalai Lama

-Tupu-