Tupun tie

Rauhallista itsenäisyyspäivää teille. Meidän itsenäisyyspäiväämme kuului heti aamusella lähtö Mutsille. Ennen Mutsille menoa tapasin nopeasti nuorimman tyttäreni ja hänen poikaystävänsä. Mutsille päästyämme valmistin meille riisipuuron, joka syötyämme lähdimme käymään Mutsin yläkerrassa saimme niin herkullista kinuskikakkua ja kinkkuvoileipäkakkua. Ai ai, oli muuten herkkuja pöytä pullollaan. Nyt kotiin saavuttuamme valmistin meille illaksi mustikkarahkaa, sekä  lempeän tulista persimon-jalapeno salaattia. Aamuksi taas valmistin vielä tuorepuuroa. Siispä nyt saa illan katsella rauhassa itsenäisyyspäivän vastaanottoa ja herkutella. 1 prk  (250 g) jogurttirahkaa  2 dl kuohukermaa 1-2 tl vaniljasokeria n. 3 dl mustikoita  Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää siihen vaniljasokeri. HUOM: Meillä rahka jätetään tarkoituksella sokeroimatta sen enempää,  koska Murulla on se diabetes. Laittakaa te lisää sokeria rahkaan,  jos siltä tuntuu. Sekoita kerman joukkoon rahka ja ...

Meillä oli niin ihana viikonloppu. Lauantai aamulla lähdimme Mutsin kanssa kauppaan  ja söimme yhdessä. Iltapäivällä poikani tuli meille ja saimme niin paljon asioita tehtyä. Olin laittanut oikein listan asioista joissa tarvitsemme apua ja  kävimme asiat kohta kohdalta lävitse. Nyt on asiat taasen hanskassa ainakin jonkin aikaa, ennen kun tulee taasen jotain tenkkapoota vastaan. Sunnuntaina sitten tuli myös tyttäreni ja hänen poikaystävänsä sekä Mumsku syömään. Nämä sunnuntailounaat ovat niin ihania kokoontumisia. 1 rkl juoksevaa margariinia 250 g muu kasvissuikale hunajainen (toki voit käyttää perinteistä broilerisuikalettakin) 1 sipuli 1 pieni punainen paprika n. 1-2 dl parsakaalia n. 1 dl vehnäjauhoja 6 dl vettä 2 dl juustoista kaurakermaa 3 rkl currya 1 rkl soijakastiketta 1 tl paprikajauhetta  1 kanaliemikuutio vajaa 1 tl ruususuolaa lehtipersiljaa Lorauta kattilaan tilkka margariinia. Laita "Broilerisuikale" ja sipuli silppu kattilaan. Paistele seosta pikkuhiljaa se...

  Täällä puistoiltiin eilen heti aamupalan jälkeen. Meidän lähellä on kaksi ihanaa puistoa Punajuuripuisto sekä Piikahaanpuisto  eikä saa unohtaa tuota takapihallamme olevaa senjoreiden kuntosalia. Lapset tykkäävät touhuilla laitteissa sekä leikkiä pehmeällä tekonurmella. No, nyt oli Punajuuripuiston vuoro. Siellä on aivan ihana kiipeilyteline/liukumäki traktori ym. mukavia vimpaimia lapset ovat aivan innoissaan päästessään leikkimään puistoon. Puistoa ennen kävimme lasten kanssa pikaisesti kaupassa. En ollut käynyt vielä tällä viikolla kaupassa laisinkaan. (No, täytyy kyllä myöntää,  että suurin osa ostoksista olisi ihan hyvin voinut jäädä kauppaan.) Mutta limut oli K-kaupan oma-plussa eduissa tarjouksessa ja me olemme aikas moisia sokerittoman limun kittaajia. Olen kyllä koittanut tehdä itselleni jääkaappiin porevettä, mutta huonolla menestyksellä. Perjantain tai lauantain ostokset ovatkin sitten tarkkaan harkittuja, koska olen jo suunnitellut niistä viikonlopulle ja en...

  Aino Huilaja Pakumatkalla Oravanpyörästä poistunut uutisankkuri kertoo omakohtaisesti  matkastaan pakettiautolla läpi muuttuvan Euroopan. Mahtava kuvaus tienpäällisestä matkasta ja  kulkurielämästä koronan kolhimassa maailmassa. Pst: Aino Huilajalta on tullut jo jatko-osa pakumatka on saanut  kaverikseen paluumatkalla kirjan. Innolla odotan päästä aloittamaan kirjaa. ★★★★★ Tarinallinen tietokirja käsitöiden maailmasta. Huumorilla höystetty tarina kertoo koska neulominen oikeastaan syntyi ja  miksi neulomiseen on niin helppo hurahtaa. Perinteitä ja sukupolvia sekä uskontoja pohtivan teoksen edetessä valmistuu villapaita, jonka jokaisella kierroksella on oma tarinansa kerrottavana. Tämä ei nyt napannut minulle, vaikka käsityöimmeinen se olen ollut minäkin. Nyt vain on tullut neulottua todella vähän. ★★★☆☆

Tänään niin kuin monena muunakin aamuna herään kukonlaulun aikaan siihen, että kissat makaavat sängyn jalkopäässä ja nuolevat tarmolla toisiaan puhtaaksi. Missä lie meidän sällit oikein öisin niin itsensä muka sotkevat, että äiteen jalkopäähän täytyy neljän viiden aikaan tämä operaatio usein tulla tekemään 😂 No, minä huono unisena en usein enää saa unta kissojen operaation jälkeen. Niin tänäänkin, heräilin sitten viiden aikoihin. Siispä nyt ennen hoidokeiden tuloa on pannari valmista ja sämpylätaikina valmista. Tänään ja huomenna saadaan sitten tuoretta sämpylää aamupalle sekä ruoalle. Keittelin tuossa viikolla perunoita ja porkkanoita ruoalle hieman enemmän. Näin saan meille mahtavat paistinperunat uunissa näistä valmiiksi kypsistä perunoista. Lohkoin perunat sekä porkkanat kuorineen päivineen. Sitten vain potut ja porkkanat leivinpaperin päälle pellille tai airfryeriin. Kaada öljyä kasvisten pinnalle sekä mausta ne. Itse laitoin mausteeksi valkosipulirouhetta, mustapippuria, paprika...

  Meillä alkaa pikku hiljaa olla vesivahinko takana päin. Keittiössämme on jo kaappeja paikoillaan ja eilen me olimme Murun kanssa ostamassa keittiöömme uuden tiskialtaan sekä hanan. Nämä on nyt ne mitä joudumme itse remontissa maksamaan, koska emme halunneet paikalleen enää vanhaa allasta sekä hanaa. Muut eli lattialaatat sekä työtasot korvaa sitten taloyhtiö. Tämän ruoan voi hyvin tehdä myös jauhelihasta, jos vain niin haluaa. Samoin jos sinulla ei ole leipäkuutioita voit laittaa tilalle esim. voileipäkeksin muruja tai korppujauhoja. Valmistin tosiaan viikonloppuna airfryerissä paahtoleipien reunoista maukkaita leipätikkuja, mutta ne menivät parempiin suihin,  ennen kun tajusin ottaa niistä valokuvia. Siispä nyt odotellaan ensi valmistus kertaan, että saan niistä teille juttua. 250 g vege jauhista 1 sipuli vajaa 1 dl valkosipuli leipätikkuja 1 dl  valion valmista sour cream & onion valmis kermaviili dippiä 1 kananmuna 1 kasvisliemikuutio 1 dl kaurakermaa Sekoit...

Hyrr, ulkona paukkuu pakkanen  ja on niin ihanaa olla vain sisällä  omien seinien sisällä. Vaikka kyllä tuo aurinkokin niin komeasti välillä paistaa. Muru on verikokeissa ja sydänfilmissä. Ensi viikolla kun hänellä on vuosi kontrolli. Vähän täällä jännitetään Murun lääkäriin menoa, kun jalat ovat aikas huonossa kunnossa. No, toivotaan nyt parasta, ettei Muru joudu jäämään sairaalaan. 300 g kuhafilee 1 tl ruususuolaa  1/2 tl sitruunapippuria 2 dl ruokakermaa 1 rkl tilliä 1 rkl sitruunamehua 1 kananmuna 2 rkl perunajauhoja juoksevaa margariinia paistamiseen Leikkaa kala kahteen tai kolmeen osaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Laita kalakuutiot monitoimikoneen kulhoon ja kaada kerma sekä muut aineet joukkoon. Soseuta kalaseos kuohkeaksi soseeksi. Ota seosta lusikalla tai kauhalla lettupannulle, jossa on margariinia. Paista pihvejä molemmin puolin, että pihvit saavat kauniin värin. Sinä olet oman elämäsi tähti pidä siis huoli loisteestasi Ystävyydellä -Tupu-

  Tiedättekö sen tunteen kun olet niin onnellinen? Kaikki vain on niin hyvin,  olet rauhallinen ja onnellinen. Kävimme eilen ostamassa Mutsille uuden jääkaapin ja söimme Tampereen Lielahden Likessä  herkullisen seisovan pöydän lounaan Kokkipojassa . Jessös sentään, mikä ihana ruoka kokemus tämä oikein olikaan. Olen siis ennenkin kuullut kehuja Kokkipojan ruoasta, mutta nyt siitä on  omakohtaista kokemusta ja todellakin tämä on pelkkää plussaa. Jo alkupala oli mahtava salaattipöytä kraavi-, savulohineen sekä sienisalaatteineen. Saatikka siiten perunat, joita oli ainakin viittä eri sorttia ja sitten siihen aivan kotikutoista lihapullakastiketta riivi härästä, kuorrutettuihin kalakääryleihin. No, en nyt enempää ala hehkuttamaan ruokia... Koska tähän menisi vaikka ja kuinka aikaa. Meinaan vaan, kun jälkkäreitäkin oli kolmea aivan ihanaa sorttia. Pst: Tämä ei siis ollut maksettumainos, vaan yllätys hyökkäys Tampereen makumaailmaan. Olen alkanut tekemään jääkaappiin rasia...

Täällä sitä rampataan kahden kerroksen välissä. Tänäänkin on tullut käytyä omalla asunnolla peräti neljä kertaa. Ensin kävimme hoidokin kanssa näyttämässä asuntoamme uudelle hoidokki kokelaan perheelle. Laitoimme samalla kertaa pesukoneen päälle. Sitten haettiin tottahan toki pyykit tänne sijaiskotiin kuudenteen kerrokseen tuolta viidennestä kerroksesta. Seuraava kerta oli sitten kun kaikki hoidokit olivat lähteneet. Käyn siis katsomassa postin ja sen keittiön tilanteen. Nyt tuntuu, ettei siellä ole paljoa mitään tapahtunut. (No, kuivattavat varmaan niitä lattialaasteja kunnolla.) No, tämä viimeinen kerta oli tämän kyseisen ruoan teko vaiheessa, kun huomasin herne-maissi-paprikan olevankin alakerran pakasteessa. Että tallaista tämä meidän elämämme nyt oikein on. Eilenkin esimerkiksi etsin kissojen ja koirien kanssa tietokoneeni laturia alakerran asunnosta, mutta tulin siihen tulokseen, että laturi saa nyt rauhassa olla alakerrassa. Etsitään se sitten, kun saadaan keittiökalusteet sekä ...