Tupun tie

Puhtaalta pöydältä blogin aamu alkoi aurinkoisesti. Eilen saimme ylläri pylläri nuorimmaisen tyttäristä Otto-lenkille. No, häneltä oli jäänyt avaimet kotiin ja onneksi asumme sen verran lähellä toisiamme, että hän tuli koulusta suoraan meille. Meillä oli vara-avain ja pääsin kuulemaan aivan ihania uutisia. Tytär oli saanut ensi syksyksi kaksi harjoittelupaikkaa opiskelunsa tiimoilta. Tuntuu aivan hassulta, ettei kaikille tämän hetken terveyspuolen opiskelijoille ei riitä harjoittelupaikkoja. Tyttäerni sai siis ne tarvittavat kaksi paikkaa, mutta jotkut eivät saaneet yhtään harjoittelupaikkaa koko syksyksi itselleen.  Ihmettelen vaan kuinka tämä voi edes olla näin? Meidän pöydässä syötiin lasten kanssa hittiherkkua banaanilettuja. Lapset olivat kyllä niin onnissaan, pitkästä aikaa  lettuja, meillä kun on joka viikko yleensä se tuttu pannaripäivä. 1 kypsä banaani 1 kananmuna  1 tl juoksevaa hunajaa ripaus Ruususuolaa 2/ 3 dl gluteenitonta jauhoseosta 1/2pöydässä syötiin las...

Aah, mikä ihana tunne. Tässä on nyt kärvistelty kuusi viikkoa tämän flunssan kanssa ja yskin itselleni kylkeen hiusmurtumankin. Nyt on toinen päivä kun ei yskitä eikä yöllä tarvinnut herätä kääntyessään. Siispä lähdin koittamaan kuinka jaksaisin kävellä ystävän ja Oton kanssa lenkillä. Aivan mieletön olo, kun jaksoi jaksaa. Tästä se taas alkaa pikkuhiljaa kunnon kohotus ja ulkoilu. Meillä Puhtaalta pöydältä blogissa tehtiin eilen hoidokeiden kanssa salaattia. Yksi lapsista ilmoitti siinä puuhaillessessamme, että heillä on tosi harvoin salaattia, kun heillä syödään melkein aina perunaa. Tiedän kyllä perheen ruokatavoista sen verran, että salaattia on usein jos ei aina, mutta kyllä siinä suu veti hymyyn lausahduksen kuullessani. No, mitähän ihania juttuja meiltä hoidosta kuuluu kotiväelle päin. Olisi niin kiva olla kärpäsenä katossa ja kuulla noiden lapsien tarinoita hoidosta. Olen kyllä kuullut erinäisiä juttuja muilta äideiltä ja hoidokeilta. Esim: yksi lapsi kertoi aina kotonaa, että ...

Tässä maaliskuun kirjavinkkauksen tulokset. Kolme kirjaa tuli viimme kuussa siis luettua. Carole Matthews Päivänpaistetta ja  merituulia Kirja sai minut innostumaan lukemisesta. Minulle ei näet löytynyt millään kirjaa, josta olisin innostunut ja kirjojen luku oli jäissä, mutta nyt ollaan taasen luettu oikein roppakaupalla. Kirja sai minut hyvälle mielelle,  vaikka juoni olikin aikas selkeä ja ennalta arvattava. Rakkautta ja epäonnea... Rakkaus voi löytyä vaikka kulmantakaa, vaikka vielä ei oikein edes olisi se oikea hetki sitä löytää. Mutta enpäs kerro tästä enempää jos innostut lukemaan niin juonipaljastukset sikseen. Reija Lammi Perintö Sai minut ensin innostumaan. Jess, tämä on niin sitä mistä minä tykkään, mutta voih! Yht`äkkiä kirjasta löytyi, jotain yliluonnollisen kummallista. Kirja kertoo sitä perinteistä, nuori tyttö perii maalta talon ja sitten se komea naapurinpoika tulee korjailemaan taloa... Sitten tiet erkanevat ja tarvitaan sitä yliluonnillista ja paljon hyvää t...

Tunnelmallista uutta viikkoa  ja paljon keväistä auringon paistetta teille jokaiselle. RUOKALISTA Maanantai: Lasagnea Banaaniletut Tiistai: Kanarisotto Kaura paahtoleipää Keskiviikko: Risrikkopotut ja lihapullat rahka Torstai: Talontapaan Pitkäperjantai

Oi, että mä nautin näistä hitaista viikonlopun aamuista. Tänään aamuteen ja kissojen hiekkojen siivouksen jälkeen lähdimme Murun kanssa äänestämään. Nyt on numerot lapussa ja Otto-poika ulkoilutettu. Pian Muru lähtee hakemaan Mutsia meille sunnuntailounaalle. lasagnelevyjä  n. 1 l   soijabologneesekastiketta 3 rkl öljyä 1 dl vehnäjauhoja 1 l kaurajuomaa 200 g viherpippuri sulatejuustoa vajaa 1 dl sinistä emmentaali juustoraastetta 1 tl ruususuolaa vajaa 1 tl valkopippuria  Sulata voi kattilassa. Sekoita joukkoon jauhot ja kiehauta. Lisää kaurajuoma vähitellen, koko ajan sekoittaen, ettei kastike pala pohjaan. Lisää pilkottu laktoositon sulatejuusto ja keitä koko ajan sekoittaen, kunnes juusto on sulanut. Mausta lopuksi valkopippurilla ja suolalla.    Lasagnen voi tehdä suorakaiteen muotoiseen vuokaan, mutta ei pyöreäkään vuoka ole mikään ongelma, siihen täytyy vain taitella levyjä hieman enemmän muotoon sopiviksi.  Levitä vuoan pohjalle jauhelihakastik...

 Voi iik, meinasin ihan unohtaa laittaa tämän päivityksen teille. Nyt nopeasti jutut teille ja sitten viemään Otto-koiraa. Oton viennin jälkeen viemme koissun Mutsille ja itse lähdemme kaupoille ostelemaan ovikellosta kulmalistaan tavaroita sekä minulle kevät kenkiä sekä takkia. No, huomenissa lisää tässä meidän ostos-kimarassa menee kyllä varmaan koko päivä. Viikolla tuli väsättyä hoidokeiden kanssa myslikeksejä. 3 dl mysliä 1 rkl venhäjauhoja 1 dl juolsevaa kasvisrasvamargariiniä 1 1/2 dl ruokosokeria 1 tl vaniljasokeria 1 kananmuna Sekoita kaikki ainekset huolella sekaisin. Lusikoi nokareita pellille leivinpaperin päälle etäälle toisitaan. Paista 200 asteessa noin 8-10 minuuttia. Mihin tahansa menetkin  ota koko sydämesi mukaasi. -Tupu-

Tätä ruokaa suosittelen jo senkin takia tekemään,  että hoidokkini ovat tästä niin innoissaan. Ruokaa menee usein parikin lautasellista ja uskokaa tai älkää,  niin tällä keitolla on taika voimia. Ainakin meillä tämä toimi eli sanoin lapsille,  että tämä keitto on aurinkokeittoa ja se tuo auringon taivaalle. Me sitten söimme tätä ja ulkona ilma oli tuulta ja tuiskua. Uskokaa tai älkää, mutta syötyämme aurinko alkoi paistamaan pilvien lomasta. Seuraavana päivän aurinko pilkisteli jo taivaalla, mutta lapset pyysivät lisää aurinkokeittoa. Mikäs siinä sitten auttoi lisää keittoa kehiin ja aurinkohan paistoi aivan täydeltä terältä meidän syötyä lautasemme tyhjiksi. Nyt sitten yksi lapsista kysyi jo miksei heidän kotonaan ole tätä ihme keittoa ollut tarjolla. No, täytyy kai minun antaa tämä ihme keiton resepti teille kaikille, mutta käyttäkää sitä varoen, ettei se menetä tehoaan 😄 n. 3-4 dl säilyke maissia 2 porkkanaa  1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 3 rkl öljyä 3 rkl gluteen...

  Laittelin eilen iltasella pääsiäiskoristeita esille ja ulko-oveenkin laitoin noidan roikkumaan. Samoin vitriiniin ja pöydille ilmestyi pupuja, munia sekä kanoja. Nyt on lapsille sekä kissoille ihmettelemistä. Näistä sämpylöistä tulee todella herkullisia sämpylöitä valmistat ne sitten gluteenittomina tai tavallisia vehnäjauhoja käyttäen,  jos valmistat sämpylät vehnäjauhoilla niin psylliumjauheen voi jättää pois . 4 dl kädenlämpöistä vettä 1 pss kuivahiivaa 2 rkl öljyä 2 raastettua porkkanaa 1 rkl hunajaa 6 dl  gluteenitonta jauhoseosta/vehnäjauhoja 2 dl gluteenittomia kaurahiutaleita/kaurahiutaleita 1 tl suolaa 2 rkl psylliumjauhetta Lisää taikinakulhoon kaikki paitsi jauhot. Lisää jauhoista puolet ja sitten pikkuhiljaa lisää niin kauan, että taikina irtoaa kulhon reunoista. Kohota taikinaa ainakin 30 minuuttia. Minun taikinani oli tuttuun tapaan yön yli jääkaapissa. Otin sen aamulla tuntia ennen leipomista lepäämään työtasolle. Pyörittele taikinasta joko jauhotetuin ta...

Koitan syödä mitä useimmin toisen päivän ruoista salaattiversiona  eli ruokaisasalaatti sellaisenaan tai kevyempi salaatti esim. kasvis-pihvin tai -pullien kanssa. Toki kasvispihvit vaihtuvat välillä kalapihveihin ja joskus myös kana vaihtoehtoon,  mutta yhtä kaikki päälle tulee syntisen herkullista valkosipulista salaatinkastiketta. Se jos mikä saa omantuntoni hieman kolkuttamaan, mutta silti salaatinkastike kuuluu salaateilleni, joka päivä. No, salaatinkastikkeet sikseen ja salaatin tekoon.      4 dl keitettyä riisiä 1 ruukku salaattia 1 rasia kirsikka tomaatteja 1 punasipulia n. 100 g mustia kivettömiä oliiveja Leikkaa salaattiainekset haluamasi kokoisiksi paloiksi ja sekoita ne sitten sekaisin. Murenna fetajuusto vielä joukkoon ja nauti herkullisen salaatin kanssa.   Suurten unelmien luokse kuljetaan satojen  arkisten askelten avulla. -Tupu-