Tupuntie

  Valmistin eilen pizzoja poikani kanssa. Hän oli käymässä luonamme. Olen enemmän kuin tyytyväinen, koska saimme tapaamisella paljon aikaiseksi niin työ- kuin muissakin asioissa. Tänään taas kävimme pojan kanssa kyläilemässä Mumskulla. Nyt kun Murulla on tuo ruusu jalassa, niin olen suhannut puolitoista viikkoa joka päivä autolla minne milloinkin. Minä joka en ole ajellut mitä nyt kauppareissuja harvakseltaan. Tänään vein myös Murun terveyskeskukselle ja saimme tietää, että tulehdusarvot ovat laskeneet oikein kunnolla. JESS... Ihania uutisia tälläiset. Pizza pohjan leivoin jo edellis päivänä ja laitoin sen jääkaappiin. Näin siihen saa paljon enemmän makua. 6 dl haaleaa vettä n. 14 dl vehnäjauhoja 1 tl kuivahiivaa 1 1/2 tl ruususuolaa 2 rkl öljyä Kaada haalea vesi kulhoon ja ripottele joukkoon 1 dl vehnäjauhoja sekä kuivahiiva ja suola. Vatkaa seos hyvin sekaisin ja lisää sitten vehnäjauhoja pikkuhiljaa seoksen joukkoon. Lisää loppuvaiheessa joukkoon myös öljy. Taikina saa jäädä hieman

  Hyvää Vappu-aattoa. Täällä se otettiin vastaan aikaisin heräämällä ja pyykkiä pesemällä. Lähdemme kohta puoliin kaupoille ostelemaan parvekkeelle tuolia missä kesähelteillä saa luettua kirjaa ja kirjoiteltua teille tätä blogia. Siirsimme perjantaina parvekkeelta kissojen kiipeilypuun meidän makuuhuoneeseemmme. Nyt minäkin saan nukuttua kunnolla, kun kissat nukkuvat kiipeilypuussaan eivätkä minun jaloissani. Perjantaina HK.lta tuli kotiinkuljetus kevään uutuus liha- ja kanapaketeista, joita tarjoilemme tänään tyttärelleni ja hänen poikaystävälleen sekä huomenissa Murun pojalle.  Eilen meillä oli vieraina poikani sekä nuorimmainen tyttäristäni, silloin söimme lähipitzeriamme avajaistarjouksena ollutta pizzaa puoleen hintaan. Siispä tässä ollaan nyt pizzzateltu oikein urakalla, kun perjantaina valmistin myös itse pizzaa. Meidän pizzamme oli valmistettu ihanasta paripäivää jääkaapissa muhineesta pohjasta. Tällä pohjalla teenkin tästälähin meidän pizzat, koska taikina ei tarvitse ollenkaa

Puhtaalta pöydältä viikon ruokalista on taasen täällä. Ihanan rentouttava pääsiäinen on nyt ohitse ja työt alkavat. Nyt on ladattu akut täyteen ja mieli on mukavan rento. Tuli sopiva määrä ystäviä, ulkoilua metsien siimeksessä  sekä syömistä. No, sitä syömistä tuli ehkä hieman liikaa, mutta lupasimme Murun kanssa keventää hieman ruokailujamme. Ruokalista viikko 15 Maanantai: 2 pääsiäispäivä Tiistai: Bataatti-perunamuusia ja lihakastiketta Kolmioleivät Keskiviikko: Kasvissosekeitto Pannari Torstai: Nakkikastiketta ja pastaa Hedelmälautanen Perjantai: Talonerikoinen Meillä nautittiin pääsiäisen pyhinä täytettyä leipää. Pizzan tilalle oiva maukas kokonainen leipä ihanan juustoisena ja valkosipulin makuisena. Väleihin voi toki laittaa vaikka kinkkua ja metwurstia, mutta peston täyteläinen maku tekee leivästä jo sinänsä niin herkullisen ja maukkaan, ettei muita makuja tee oikeastaan edes mieli. ranskanleipä 1 pkt mozzarellaa vajaa 1 dl vihreää pestoa 2 valkosipulinkynttä vajaa 1 dl oliiviöl