Tekstit

Niiskahduksia

Kuva
Mukavaa sunnuntaita teille 💜 Mikä viikonloppu,  viime viikonlopun Ginin ripulointien jälkeen on tämä, kuin tanssia, vaikkei se nyt ihan siltä vielä tunnu. Olen näet syysflunssan kourissa. Tämä alkoi jo perjantaina, mutta kuume ja vetämättömyys iski vasta lauantaina. Toivotaan nyt, että kaikki olisi ohi jo maanantaiksi. Onneksi täällä saa niin ihanaa tassu-terapiaa,  ettei tässä millään oikein kerkeäisi sairastamaan. Cassu (yläkuvassa) on istunut, kuin tatti sylissäni koko viikonlopun, jos vain jaksa tulla istumaan tänne olohuoneeseen nojatuoliin. Perjantaina iltalenkiltä tullessani Gini (tämä alakuvassa hoidokin kanssa Pipsa possua katsova veijari) leikki kivellä. Tarkemmin kun aloin katsomaan, niin kivi olikin PUNKKI (meidän Otto-koirasta peräisin oleva kurjake). Huh, meillä sitä aina sattuu ja tapahtuu. Onneksi tästäkin pääsimme pelkällä säikähdyksellä 💜 Lauantaina haimme Murulle tukisukat ja ostimme Citymarketilta kunnolla paprikaa. Olin niin ajatellut värkkääväni meille ...

Halloumi pastasalaatti appelsiini-jogurttikastikkeella

Kuva
Ollaan nyt kolme iltaa menty tukkaputkella ja touhuiltu kaikenlaisia asioita. Eilenkin heti hoidokeiden lähdettyä  ja Oton ulkoilutuksen jälkeen lähdimme yhdessä menoillemme. Minä uimaan Murun siskon kanssa ja Muru jäi siksi aikaa äitinsä luokse pitämään hänelle seuraa . Iltasella kotiin tullessa piti siis olla jotain hieman tuhdimpaa iltapalaa tarjolla,  koska minulla ainakin on huutava nälkä uimisen jälkeen. Valmistin siksi tallaisen mainion pastaisen halloumisalaatin. Suolainen halloumi on loistava makupari raikkaalle appelsiinille. Raikas pastasalaatti on näpsäkkä ruoka niin lounaalle, kuin iltapalaksi. Meillä salaatti teki niin hyvin kauppansa,  että koko salaatti meni yhdeltä istumalta. 1 pkt halloumia 2 rkl rypsiä 1 appelsiini pieni punasipuli 1 pieni tölkki papusekoitusta n. 3 dl keitettyä pastaa 2 dl salaattia Appelsiini-jogurttikastike: 1 dl turkkilaista jogurttia 1 rkl sitruunanmehua 1/2 tl sormisuolaa ripaus rouhittua mustapippuria Sekoita kastikkeen aineet se...

Lila coleslaw salaatti

Kuva
Tänään oli rauhallinen aamu. Lapsia tuli vasta lähemmäs puoli yhdeksää ja seuraavat tulevat suoraan ulos yhdeksään. No, aamupala/ tee on nyt nautittu, Oton ruokasäkki (14kg) on jaettu pienempiin karkkikulhoihin  ja kissat ovat saaneet aamu rahmnutuksensa sekä ruoan.  Aamun tarotkortti on otettu ja nyt vain ulkotamineet niskaan ja ulos leikkimään ja jumppaamaan. Onneksi takapihallamme on seniorikuntosali ja saan siinä samalla lasten leikkiessä venyteltyä omat aamujumit pois kiristämästä. Onneksi tällekin päivälle on ruoat jo valmiina odottamassa, siispä innolla kohti uutta päivää. Muru toi meille tallaisen mukavan leikkurin. Mun vanha raastin hässäkkä alkoi olla jo eläke-iässä. No, nyt on ilo surautella kasviksia suikaleiksi ja raasteeksi, kun on kunnon pelit ja pensselit. 200 g valkokaalia 300 g punakaalia 1 punasipuli 1 dl majoneesia 1/2 dl kreikkalaista jogurttia 2 rkl sinappia 2 rkl sitruunamehua 1 tl sormisuolaa 1 tl rouhittua mustapippuria Raasta kaalit ja punasipuli. Sek...

Kasvis-borssikeitto

Kuva
  Olimme menossa eilen syömään Murun siskon ja Mutsin luokse, mutta kaikki ei mennytkään ihan niin kun olimme olettaneet. Samalla kertaa meidän piti myös käydä viemässä Ottoa lenkille tyttäreni kanssa. Mutta aina ei kaikki mene niin kuin on haaveiltu. Ostin itselleni näet viikonlopuksi friteerattuja muikkuja. Olen siis niitä ennenkin ostellut ja tarjonnut meidän kissoille sekä Ottoselle. Nyt muikut olivat todella isoja ja annoin kaikille tupla määrän kaloja. No, eikös meillä sitten Gini alkanut yöllä ripuloittemaan ja minä jouduin jäämään kotiin siivoilemaan paikkoja. Kävimme Murun kanssa vielä illalla kaiken siivoilun jälkeen  pesemässä meidän kolme mattoa itsepalvelu pesulassa. Tiedättekö sen tunteen? Kun kysyt Murulta, että söisimmekö borssikeittoa  vii konloppuna ruoaksi? Ja Muru vastaa, että koskas me viipaloidaan kasviksia yhdessä? Nämä ruoat, jotka tulisivat niin sukkelasti monitoimikoneella tai raastimella raastaen, mutta me teemme nämä usein yhteistuumin. Olohuon...

Punajuuri-fetapasta

Kuva
Aivan ihanaa perjantaita teille kaikille. Tänään täällä on helppo työpäivä, hoidokeita on peräti yksi kappale paikalla ja sekin on isoin lapsista. Tänään siis tehdään kaikkea sitä mistä tyttö tykkää 😊   n. 4 dl keitettyä Pastaa 3 keitettyä punajuurta (etikkapunajuurikin käy) 150 g fetajuustoa n. 1 dl ranskankermaa 1 tl herbamarea 1 tl rouhittua mustapippuria 1 rkl balsamicoetikkaa nokare hunajaa raasta punajuuri ja murskaa feta pieniksi. Sekoita kaikki keskenään ja lämmitä ruoka ja nauti raikkaan vihersalaatin  kanssa. Mikä oikein onkaan todellisuutta? Koska kaikilla meillä  se on omanlaista. Ystävyydellä Tupu

Kasvisnuketti pyttipannu

Kuva
  Niin se viikko vaan taas alkoi. Maanantaina hoidokeiden lähdettyä koteihinsa ja Oton viennin jälkeen aloin hommiin. Valmistelin sämpylätaikinan (siitä juurestani, joka muhii aina viikon ruokinnan jälkeen jääkaapissa). Sitten valmistin pannaritaikinan ja näistä kumpaisestakin taikinasta olisi sitten huomenissa tarkoitus valmistella sämpylöitä sekä pannaria. Valmistin myös salaatin, jota söimmekin kasvispyttipannumme kaverina. 10 keitettyä perunaa 1 rkl juoksevaa margariiniä 1 pss pakaste kruunukasviksia 1 pss pakaste Meksiko kasvisnuketteja  2 rkl currya 1 tl herbamarea Lohko perunat ja laita ne kuumalle margariiniselle paistinpannulle. Lisää joukkoon nuketit sekä kruunukasvikset. Mausta ruoka ja nauti, kun pakaste kasvikset sekä nuketit ovat kypsiä. Meidän hallitsijat tuolissaan 💕 Tämä tuoli on meillä eteisen ja olohuoneen keskiössä. Tästä siis näkee kaikkialle ja ilman ohitusta et pääse mihinkään. Yritä aina elämässäsi nähdä jotain positiivista negatiivisessakin  tila...

Viikon 39 ruokalista

Kuva
  Viikonloppu meni taasen vauhdikkaasti. Lauantaina oli porukkani syömässä meillä. Keittiöremontin keskellä söimme airfyerissä pöhötettyjä makkararanskalaisia. Mutsilta sain mahtavan kesäkurpitsan, jonka siivutin ja raastoin kolmeen pussiin ja laitoin ne pakasteeseen. Osan raasteesta jätin kulhoon ja tein kurpitsa seoksen jääkaappiin odottamaan kurpitsapihvien valmistamista. Siellä se nyt makustuu ja jossain kohtaa inspiraation iskettyä paistelen pihvit valmiiksi. Viikonloppuuni kuuluu aina myös eläinterapiaa. Hellittelyä puolin suntoisin. Tässä Gini päiväunilla 💕 Elämän tulee olla  värikästä 💜💛💚💙 -Tupu-

Sisäisen viisauden vuosi 2024

Kuva
Sain arvostelukappaleen ensi vuoden (2024) kalenterista Viisas elämä-kustantamosta. Minulla on ollut tänä vuonna myös Maria Nordinin allakka ja olen ollut siihen todella tyytyväinen. Tämä ensivuoden allakka on paljon saman tyylinen tämän vuotisen kanssa. Selkeä, ajatuksia herättävä, itsensä sisään pääseminen ovat tämän allakan parhaita puolia. Maria Nordin on kirjailija, arkkitehti, hyvinvointivalmentaja, Free to Heal® -menetelmän kehittäjä ja neljän lapsen äiti. Häneltä on aiemmin ilmestynyt myyntimenestys Eroon oireista (Viisas Elämä, 2020), lasten satukirja Taikamatka (Viisas Elämä, 2021), Kiitollisuuden vuosi 2022 -kalenteri (Viisas Elämä, 2021) ja Uuden ajan kalenteri - Vuosi 2023 (Viisas Elämä, 2022).   Koskaan ei ole liian myöhäistä ottaa elämälle uusi suunta, elää uusi tarina tai rakentaa uusi  unelma. Rakkaudella- Tupu

Krutonkinen vihersalaatti

Kuva
Nyt alkaa elämä taasen näyttämään  hieman valoisammalta,  vaikka ulkona onkin aivan koiranilma. Lasiin ropisee vesi ja tuuli vinkuu ikkunapielissä. Tässä on tosiaan ollut vaikka millaista säätöö. No, nyt kuitenkin tunnelin päässä näyttäisi pilkistävän hieman valoa. Tässä nyt pari kimuranttia asiaa, jotka tällä hetkellä onneksi on löytämässä ratkaisuja... ...Keittiössämme ollut vesivahinko/putkirikko. Nyt ollaan tosiaan kolmatta viikkoa asuttu ilman keittiötä tai siis keittiömme on olkkarissa. Roskikset ovat parvekkeella ja keittiössä ei ole astianpesukonetta eikä myöskään vettä. Vesipisteemme on siis wc-n allas. ...Toinen stressaava asia on muutto. Olemme nyt hakeneet Murun loppuja tavaroita Nokialta.  Muuttoa olemme tehty nyt minun töiden jälkeen kaksi viikkoa. (Onneksi Murun poika hoitaa loppu muuton ja me pääsemme nyt helpommalla.) Meillä on tosiaan olohuoneessa mikro ja pian kannamme myös airfyerin olohuoneeseen.  Nyt olen vielä kokkaillut iltasella sekä viikonlo...