Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on lokakuu, 2023.

Kirjanurkka

Kuva
  Johanna Marttila Häät Helkalassa Sivuja 266 Helkalan vanhin tytär, ruskeasilmäinen Emmi, on valmis eläinlääkäri ja aloittaa työt kotipitäjässään. Kun hänen sulhasensa Riku saa terveyskeskuslääkärin paikan, nuoret alkavat rakentaa yhteistä pesää Helkalan pakaritupaan. Emmin sisarukset ovat myös kasvaneet: Jenni on löytänyt poikaystävän, tarmonpesä Sanna on rippikouluiässä ja Mikko ostanut naapurin lypsykarjan. Antti-veljen morsian on raskaana, joten Emmi saa loistavan idean kaksoishäistä, ja riemukkaat häävalmistelut panevat liikkeelle koko Helkalan kartanon väen. ★★★★★ Tuttu ja turvallinen Helkala-sarja  vie aina mennessään.  Tämä on aina taattua tavaraa.  Minna Suvanto Kipinöitä Sivuja 170 Tamperelaistuneen Annan arki pyörii toimistotöissä ja 6-vuotiaan Oskun eskarisotkuja selvittäessä – hyväsydäminen ja vilkas poika on haka hankkiutumaan ongelmiin.  Kaikki muuttuu, kun vesivahinko ajaa kaksikon evakkoon, ja hiljattain kylmilleen jäänyt lapsuudenkoti Lapualla...

Kaalilaatikko

Kuva
  Mahtava viikonloppu takana. Nyt on lattiat ja pyykit pesty sekä tehty hedelmäsalaatista/kaalilaatikkoon ruokia. Sain tehtyä kaikki rästi asiat pois kuleksimasta. Olo on niin hyvä, ettei tallaista fiilistä voi oikein edes sanoin kuvata. Ainoa kurja asia viikonlopussani oli lauantain sauna. Minulta kun on se kielletty noiden jalassa olevien tikkien takia. No, ensi viikon lauantaina saunonkin sitten näiden kahden viikonkin edestä. Tämä kaalilaatikko on nyt erilainen mitä yleensä valmistan, siihen on parikin eri syytä. Ensiksi keittelin tuossa ruoalle tuplasti liikaa riisiä  ja nyt sitten mietin pääni puhki minne kaikkialle sitä upotan. Toinen asia miksi kaalilaatikkoni oli erilainen versio. On se kun,   olen jättänyt asuntoomme osan mausteista ja täällä sijaisasunnossa  ei ollut vakio kaalilaatikkoni mausteita. Kauppaan en jaksanut lähteä, siispä täytyi alkaa soveltamaan ja tulihan tästäkin versiosta todella herkullista. Ei niin makeaa versiota mitä yleensä valmi...

Remppapäiväkirja 5

Kuva
   Hienoo hei,  nyt on päästy etiäppäin tässä rempassa, eli asbestit on nyt saatu pois meidän keittiön kivilaattojen  ja siellä alla olleen  muovilattian välistä.  Nyt näytti siltä,  että lattiasta oli otettu kaksi porattua reikää, joista katsotaan meidän lattian kosteus. (Näkyy tuossa ylä kuvassa.) Enempää en tiedä, mutta nyt on koko keittiö taasen huputettu eli ovessa on vetoketjullinen muovikelmu. Jos ei koskaan sano, mitä oikeasti ajattelee, ei löydä niitä asioita, joita oikeasti haluaa. Rakkaudella Tupu

Tomaattinen vebabkastike

Kuva
Viime yö meni hieman vähemmillä unilla, mutta onneksi ei ole yhtään väsynyt ja uupunut olo. Ennen kuutta kävin jo alakerrassa meidän omassa asunnossa hakemassa paksumpaa takkia  ja lisää vilttejä sohvan päälle. Vein myös syys/kevät vaatteita alakertaan. Tänä viikonloppuna olisikin mulla tarkoituksena pestä näitä kesä ja syys tamineita pois käytöstä sekä pestä täällä sijaisasunnossa hieman paikkoja. Viime viikonlopun muutto rumpan ja Murun flunssan ollessa suht'koht ohi voi tosiaan alkaa  ajatella tätä koko kokonaisuutta. Me ollaan kyllä niin tykätty olla täällä sijaiskämpässä. Tilaa sekä potentiaalia asunnolla on juuri meidän tarpeisiin sopivaa. 1 tlk (n. 500 g)pasta tomaattikastiketta 1 sipuli 1 paprika 1 rkl chiratsaa 1 rkl basilikaa 1 pkt vebablastuja 1 dl tuorejuustoa (mulla makuna aurinkokuivattu tomaatti) kourallinen pavun palkoja  rouhittua mustapippuria ripaus herbamareyrttisuolaa  Paista sipuli suikaleet ja vebablastut pannulla. lisää joukkoon tomaattikastik...

Helpot leipäset

Kuva
  Olen taasen alkanut heräillä hieman aikaisemmin. Näin saan jo jotain aikaiseksi ennen lasten tuloa hoitoon. Samoin koitan edelleen saada tehtyä paljon iltaisin seuraavan päivän touhuja auttaen. Nämä leivät/sämpylät ovat yksi hyvä esimerkki, siitä kuinka edellispäivän touhuilu tuo aamuun todella paljon apua. Olen taasen aloittanut leipomaan osan leivistämme itse. Tämä mukavan helppo vaivaamaton taikina ei tarvitse muuta, kun tilan illasta aamuun jääkaapissa. 7 1/2 dl kylmää vettä 1 rkl ruususuolaa 1 pss kuivahiivaa 2 dl kauraleseitä 3 dl hiivaleipävehnäjauhoja 5 dl vehnäjauhoja Sekoita puuhaarukalla kaikki ainekset sekaisin ja laita keittiöpyyhe  kulhon päälle. Sitten vain kulho jääkaappiin ja odottamaan seuraavaa aamua. Lusikoi aamusella kahta lusikkaa apuna käyttäen kekoja uunipellille leivinpaperin päälle. Paista leipäsiä 180 asteessa 30 minuuttia. Mikä on tehty rakkaudella on tehty hyvin. Rakkaudella Tupu

Hapanjuurisämpylät airfryer

Kuva
  Meillä on nyt paljon pöhötelty ruokia  sekä leipiä ja muitakin herkkuja airfyerillä. No, todellakin hyvä juttu tämä meidän  keittiö remppa,  vaikka mieluummin olisin oppinut tuon kokkailun ihan  muulla tavalla. Muuten olisin kokkaillut pöhöttimellä jääneet vain siihen,  että jotain pientä ja simppeliä. Nyt on tullut tosiaan kokeiltua leipomisetkin epäonnistumisiakin uhmaten. Ruoat sitä vastoin olen saanut onnitumaan pöhöttimelläni  yli odotusten.  Kiusaukset ja pannarit olen saanut tosiaan todella herkullisiksi. Siispä, jos siellä ruudun toisella puolella olisi jotain  hyviä pöhötys vinkkejä alkajalle, niin otan innolla kaikki vastaan. No, niin nyt se on taasen hapanjuurileivonnan vuoro. Sitähän minä harrastan nyt kerran viikossa. Nyt alkaa juureni olemaan hieman aktiivisempi, mutta toki vieläkin ytyä ja pöhinää haluan lisää juureeni, siispä ei muuta kuin leipomaan ja ruokkimaan juurtani. Tein omat sämpyläni yön yli taktiikalla 3 dl vehnäja...

Punakaalisalaatteja

Kuva
  Täällä ollaan silputtu kaalia oikein toden teolla ja paljon siitä on saatu jo aikaiseksi. Salaatteja on oikein moneen makuun tarjolla valkosipulisesta  hieman miedompaankin versioon. Ensimmäinen salaatti punakaalista oli miedompi versio punakaalia purjoa fetasalaattia Tästä salaatista sanon suoraan eli yksinkertaisuus kunniaan. Tykättiin todella paljon Murun kanssa. Sitten tämä hieman valkosipulisempi versio 5 marinoitua valkosipulia 1/4 punakaalia fetajuustoa 1/2 dl aurinkokuivattua tomaattia Olin aluksi, että hui, mutta Muru sanoi, että maistele. Ja sieltä se tuli... Se maku ja herkullisuus. Söimme tämän salaatin kalapuikkoojen kanssa nyt iltasella ja hyvää oli. Jos pidät minusta, lupaat minulle tähdet taivaalta, mutta jos rakastat minua, et tee turhia lupauksia. -Rakkaudella Tupu-

Salaattipohja

Kuva
Mä oon kyllä niin onnellinen ❤ Mulla on ihana mies ja se huomio mut tänäänkin niin ihanasti. Muru lähti ulkoiluttamaan Otto-haukkua aamulla ja soitti sitten kesken reissunsa mulle. "Oon nyt meidän lähikaupan edessä ja haen sulle niitä flunssajuttuja, et tarviikos kaupasta samalla mitään." Niin mä sain laktoositonta täysmaitoa meidän pannariin ja itselleni tähän flunssaan troppia. Kyllä tässä jo paremmassa kunnossa ollaan, mutta nuo aamut ovat vielä hieman hankalia yskän puuskien ym. kanssa. Viikonloppuna oli Citymarketissa paprika tarjouksessa  ja ostimme sitä hieman isomman satsin sitten kerralla. nyt on tarjolla teille iso pläjäys paprikaa sisältäviä ruokia 😋 Valmistin tänään taasen pitkästä aikaa salaatin jääkaappiin. Siinä on  keitettyä pastaa paprikaa punasipulia kurkkua salaattia herne-maissi-paprika (pakaste) Tämä salaatti on siitä ihana, että tarjoilen sitä päivällä ruoan kaverina aivan tallaisenaan ja iltasella syömme osan joko tonnikalasalaattina tai fetasalaattina...

Kasvisgratiini ja lohikiusaus airfyerissä

Kuva
Hieman erikoisen yön jälkeen on mukavaa aloittaa uusi viikko. Näin aivan hassuja unia villeistä hoitolapsista ja takapihanterassista, josta oli muka heti ranta. Siellä oli pienempi lapsi mahallaan kivisessä rantakaislikossa ja isompi oli suoraan terassilta syvemmässä kohdin päällään etsimässä lippalakkiaan vedenpohjalta. Oranssi lippalakki jäi sinne, mutta tytön sain jaloista nostettua pois vedestä. Kaiken kukkuraksi meille hoitajille tuli uusia vaatimuksia esim. askarteluja pitää vuodessa tehdä lasten kanssa peräti 265 kappaletta. Siitä sitten nurisin, kun lapset ovat niin eri ikäisiä ja kehitystasoisia, että kuinka oikein kerkeän kaiken tehdä,  kun ruoat ja ulkoilutkin kuuluvat päivään. Voi ei onko tämä nyt sitten painajainen vai mikä? Ja enpä olisi uskonut kertovani teille minun viime öisiä uniani,  mutta onpas sekin nyt toteutettu 😂   Meillä oli Muru viikolla poissa ruoka-aikaan, siispä me herkuttelimme lohella. Me rakastamme kalaruokia hoidokeiden kanssa niin, ...

Niiskahduksia

Kuva
Mukavaa sunnuntaita teille 💜 Mikä viikonloppu,  viime viikonlopun Ginin ripulointien jälkeen on tämä, kuin tanssia, vaikkei se nyt ihan siltä vielä tunnu. Olen näet syysflunssan kourissa. Tämä alkoi jo perjantaina, mutta kuume ja vetämättömyys iski vasta lauantaina. Toivotaan nyt, että kaikki olisi ohi jo maanantaiksi. Onneksi täällä saa niin ihanaa tassu-terapiaa,  ettei tässä millään oikein kerkeäisi sairastamaan. Cassu (yläkuvassa) on istunut, kuin tatti sylissäni koko viikonlopun, jos vain jaksa tulla istumaan tänne olohuoneeseen nojatuoliin. Perjantaina iltalenkiltä tullessani Gini (tämä alakuvassa hoidokin kanssa Pipsa possua katsova veijari) leikki kivellä. Tarkemmin kun aloin katsomaan, niin kivi olikin PUNKKI (meidän Otto-koirasta peräisin oleva kurjake). Huh, meillä sitä aina sattuu ja tapahtuu. Onneksi tästäkin pääsimme pelkällä säikähdyksellä 💜 Lauantaina haimme Murulle tukisukat ja ostimme Citymarketilta kunnolla paprikaa. Olin niin ajatellut värkkääväni meille ...

Kasvis-borssikeitto

Kuva
  Olimme menossa eilen syömään Murun siskon ja Mutsin luokse, mutta kaikki ei mennytkään ihan niin kun olimme olettaneet. Samalla kertaa meidän piti myös käydä viemässä Ottoa lenkille tyttäreni kanssa. Mutta aina ei kaikki mene niin kuin on haaveiltu. Ostin itselleni näet viikonlopuksi friteerattuja muikkuja. Olen siis niitä ennenkin ostellut ja tarjonnut meidän kissoille sekä Ottoselle. Nyt muikut olivat todella isoja ja annoin kaikille tupla määrän kaloja. No, eikös meillä sitten Gini alkanut yöllä ripuloittemaan ja minä jouduin jäämään kotiin siivoilemaan paikkoja. Kävimme Murun kanssa vielä illalla kaiken siivoilun jälkeen  pesemässä meidän kolme mattoa itsepalvelu pesulassa. Tiedättekö sen tunteen? Kun kysyt Murulta, että söisimmekö borssikeittoa  vii konloppuna ruoaksi? Ja Muru vastaa, että koskas me viipaloidaan kasviksia yhdessä? Nämä ruoat, jotka tulisivat niin sukkelasti monitoimikoneella tai raastimella raastaen, mutta me teemme nämä usein yhteistuumin. Olohuon...