Tekstit

Kirjolohi-kasviskiusaus

Kuva
Mun täytyy nyt hieman avautua teille… Tässä on nyt viimeiset vuodet vaihdeltu surutta blogin nimeä ja blogin paikkaa. Tämä Tupuntie-blogini ei vain ottanut onnistuakseen. Meillä on ollut viisaat päät yhdessä niin monen ihmisen kanssa, että ihan hävettää se ruikutus ja anelu, jota olen joutunut tekemään. Sanoin jo lopettavani koko bloggaamisen, mutta se tuntuu jotenkin niin tyhjältä lopettaa monen vuoden tekeminen. Mitä sitä edes osaisi tehdä, kun ei naputtelisi tätä tietokonetta ja ”juttelisi” teidän kanssanne. Siispä ette te näin vähällä minusta pääse. Minähän olen sitkeä ja meinaan vain jatkaa entiseen malliin tätä kirjoittelua, mutta vain eri blogi-pohjalla. Tästä lähtien blogini löytyy siis tutusta ja turvallisesta Tupun tupa-blogista Toivottavasti jaksatte vielä pysyä matkassa mukana... 1 kg perunasipulisekoitusta 300 g kirjolohisuikaletta n. 3 dl pakastekasviksia  (minulla parsakaali, kukkakaali ja porkkana) 2 1/2 dl juuston makuista kaurakermaa n. 3  dl kaurajuomaa 2 rkl tilliä

Uusi viikko kaiken muuttaa voi...Viikko 14

Kuva
  (Cassu siinä loikoilee matolla.) Viikko 14 HUOM: Deadline: viikonloppuna teen viimeistään viime vuoden verotukseni valmiiksi 1.4.2024 Maanantai 2 pääsiäispäivä & aprillipäivä Aamun Otto-lenkin jälkeen söimme täytetyt vihikset eli kasvislihis  punasipullilla, tomaatilla, kurkulla,  paistetulla kananmunalla sekä juustolla eikä unohdeta valkosipulimajoneesia & katseltiin samalla Yle Areenasta The Peanut Butter Falcon nimisen hyvänmielen elokuvan sekä  70 on vain numero ellun. Käytiin ystävän kanssa illalla ruokakaupassa 11,39 €   ja vietiin Ottosta pitkälle iltalenkille. (Iltalenkin väripilkut. Tässä kevään ensimmäiset näkemämme kukkaset Kuva Pia Vilermo) 2.4.2024 Tiistai kansainvälinen lasten kirjanpäivä Aamupalan jälkeen Otto-lenkki  ja sitten odottamaan ensimmäistä  sekä tälle päivälle viimeistä hoitolasta tulevaksi hoitoon. Luettiin parit satukirjat ja leikittiin. Asuminen 1 229,83 € Ennakkoverot  354,26 € Hoidokin lähdettyä vein Ottoa  ja kotiin päästyäni aloin valmistella

Ruokalista viikko 15

Kuva
  Gini ❤ Maanantai Kaalilaatikkoa Puolukkaa Kiisseli Tiistai Minestronekeitto Näkkileipä Porkkanaletut Keskiviikko Tomaatti-fetapannu Vihersalaatti Uunituoreet sämpylät Torstai Nakkikastike  & keitetyt perunat Kurkkusalaattia Hedelmälautanen Perjantai Talon tapaan

Pannukaalilaatikko

Kuva
  Mikä ihana viikonloppu... Olimme eilen syömässä Murun ja Mutsin kanssa Pizza Hut:ssa. Tänään olemme menossa Murun ja lasteni kanssa Ikeaan. No, keskimmäinen kolmesta lapsestani ei  nyt pääse mukaan,  koska he asuvat nykyään Vantaalla. Tuli sitten tehtyä niin iso  määrä tätä kaalilaatikkoa, ettei se enään  mahtunutkaan paistinpannulle. Täytyi siis ottaa ottaa järeämmät konstit kehiin ja vaihtaa paistinpannu pataan, mutta sama ruokaa tästä tuli silti oli sitten  paistinpannu tai pata kyseessä. Huomioithan,  että kasvis jauhiksen sijaan  voit aivan hyvin käyttää, myös tavallista sika-nautajauhelihaa. n. 2 rkl öljyä n. 1 kg kaali raastettuna silppuna tai suikaleena 4 porkkanaa karkeana raasteena sipuli silppua 2 valkosipulimurskaa 200 g Muu jauhelihaa 1 dl pitkäjyväistä riisiä 1 dl kaurakermaa 8 dl vettä/kaurajuomaa 2 rkl öljyä 1 kasvisliemikuutio 1 tl ruususuolaa 1 tl rouhittua mustapippuria n. 2-3  rkl tummaa siirappia 1 rkl kuivattua timjamia n.2 rkl kuivattua meiramia Päälle: puoluko

Lukupläjäys

Kuva
Kurtturuusut Pirjo Tuominen Sivut: 237 Lämminhenkinen romaani neljästä leskinaisesta,   Paula, Eini, Sirkka ja Erika , jotka eivät anna iän rajoittaa elämäänsä. On aika tehdä haaveista totta. He kutsuvat porukkaansa kurtturuusuiksi. Vaikka tarmokkailla naisilla riittää tekemistä eivätkä he hautaudu terveysongelmiin, jotain puuttuu. Sydän kaipaa rakkautta. Kun Paula Kinos päättää kokeilla nettideittailua, ystävättäret nauravat ajatukselle. Vaan miksipä ei! Naiset ryhtyvät toimeen, suhtautuvat haaveisiinsa huvittuneina ja osaavat niellä pettymykset. Aikaa ei ole tuhlattavaksi. Juuri nyt on toteutettava unelmat ja tehtävä kaikki se, mikä on vielä kokematta. ★★★☆☆ Siis minua ihan nolottaa antaa tälle kirjalle vain kolme tähteä, mutta kun ei napannut niin ei napannut. Minusta kirja oli masentava. Kaikki naiset rämpivät elämässään niin aallonpohjalla, että minulle tuli semmoinen olo, etteikö tämä kirja lopu ollenkaan. Sitruunakevät Maija Kajanto Sivuja: 252 Keväisessä kahvila Koivussa elämä

Kauraiset sämpylät & patongit

Kuva
Lopulta meilläkin alkaa taasen näyttää siltä, että täällä hoidetaan lapsia. Tänään on näet jo kolme hoidokkia paikalla. Koitamme ottaa nyt hieman rauhallisemmin (menemme uloskin vain yhden kerran hoitopäivän aikana) ja ajattelin, että leipoisimme yhdessä sämpylöitä sekä patonkia. Aamusella otin jääkaapista taikinajuurta tekeytymään eli lisäsin siihen 1 dl noin käden lämpöistä vettä ja saman verran vehnäjauhoja. Sitten vain odottamaan, että juuri alkaa kuplia. HUOM: Jos sinulla ei ole juurta mihin tehdä tämä taikina,  niin ei hätää. Lisäät vain alla olevaan ohjeen taikinaan  25 g tuorehiivaa tai 1 pss kuivahiivaa Lisäilin joukkoon juuren joukkoon 2 tl ruususuolaa 1 rkl siirappia 6 dl haaleaa vettä n. 3 dl kaurahiutaleita n. 10 dl vehnäjauhoja Sekoittele taikina ja kohota sitä tunnista kahteen tuntiin. Kaada taikina leivin pöydälle ja jaa taikina osiin. Meille taikinasta tuli 3 patonkia ja lopusta taikinasta 6 sämpylää. Käytin taikinan kanssa kunnolla jauhoja ja rullasin patonkipötkelöä

Porkkanapannari

Kuva
  Meillä on hoidokit kaikki vuorollaan olleet flunssassa ja nyt Pääsiäisen pyhinä Murukin tuli kipeäksi. No, nyt alkaa tauti olla pikkuhiljaa selätetty,  onneksi. Eilen töistä päästyäni ja  Ottoa vietyäni aloin valmistamaan loppu viikon ruokia. Ruoiksi tulee siis,  kirjolohikiusausta ja broilerpastaa, jonka valmistinkin tällä kertaa kasvispohjaista Muu-hunajasuikaleesta. Sitten kansainvälistä porkkana-päivää silmällä pitäen  tuli valmistettua uuniporkkanoita sekä porkkanapannaria. Taidan valmistaa pannarin airfryerissä ja jättää osan taikinaa porkkanalettuja varten. Tämä taikina on tosiaan siitä ihana,  että voit aivan hyvin valmistaa siitä paksua pannaria tai rapsakoita lettusia. n. 4-5 dl porkkanaa raastettuna 6 dl gluteenitonta kaurajuomaa 3 dl vehnäjauhoja/ gluteenittomia jauhoja 1 tl vaniliinisokeria vajaa 1 tl ruususuolaa 3 kananmunaa Kuori ja raasta porkkana ohueksi raasteeksi. Sekoita pannaritaikina tavalliseen tapaan  eli jauhota ja neste sekä mausteet ja lopuksi vasta kananmu

Maaliskuun menot

Kuva
Marraskuu Ruoka & muu t ostokset Yhteensä: 586,27 € Ulkona syöminen Yhteensä: 174,67 € Eläkeyhtiö 325,88 € Asuminen yhteensä: 1232,33 € Autoilu Bensa & sähkö 40+ 24.53 € (Kaikki tuo bensa on vieläkin huhtikuun alussa  tankissa.) Autopesu  23,90 € Koko maaliskuun kulut yhteensä: 2990.04 € Koko alku vuoden kulu yhteensä: 9 452,14 €

Helppo Heikin ruokaviikko numero 14

Kuva
  Meidän Gini päiväunilla ❤ Maananatai 2 Pääsiäispäivä Tiistai Kansainvälinen lasten kirjapäivä Ranskalaiset ja jauhelihamureke Porkkanaraaste Vadelma kiisseli Keskiviikko Broilerpasta   Vihersalaatti Hedelmäkulho Torstai  Kansainvälinen porkkanapäivä Lohikiusaus Feta porkkanat Porkkanapannari Perjantai Tupun tapaan