Tupun tie

Taasen on alkanut uusi viikko ja ensimmäinen hoidokki on jo tullut hoitoon. Tämä poika on hoidokeistamme pienin ja nukkuu vielä kahdet päiväunet. Siispä laitoin pojan heti tultuaan ensimmäisille päiväunille. Niin nämä unet vaihtelee lapsilla, kun juuri toinen hoidokki jätti aamu-unet väliin  ja nukkuu vain yhdet päiväunet. Hän taas nukkui nämä aamun unensa vasta yhdeksän aikaan,  mutta toki tähän vaikuttaa myös se mihin aikaan lapsi on herännyt. Onneksi tässä perhepäivähoidossa on niin hyvä konsepti, kun tässä pystyy suunnittelemaan päivänsä jokaiselle lapselle sopivaksi. Tämä simppelin yksinkertainen parmesaani parsakaali on yksi minun lempi lisukkeistani. Tiukka tujaus valkosipulia tekee tästä niin ihanan elämyksen ja parmesaani taas mukavasti pehmentää makuja. 300 g parsakaalia 3 valkosipulia murskana 2-3 rkl öljyä n. 1/2 tl ruususuolaa Paloittele parsakaalit nupuiksi, jätä varttakin mukaan, ei sitä tarvitse aina pois heittää. Murskaa valkosipulinkynnet. Lusikoi murska sulj...

Non niin,  nyt on aamulenkki vedetty Oton kanssa ja ruokakin on valmista. Tänään on vielä tehtävä salaatti ja vaihdettava lakanat sänkyyn.  Siinä nämä päivän tärkeimmät sitten illalla saunaan. Tämä viikonloppu on niin ihana, ei ole mitään menoja, kun eilen juoksimme kaupat läpi. n. 5 dl keitettyä riisiä  (mausteina ruusussuola ja curry) 100 g chili seitan suikaletta 2 1/2 dl juustoista kaurakermaa kourallinen ruohosipulisilppua Sekoita kaikki huolella sekaisin ja laita uunivuokaan ja kaada kerma päälle. Paista joko uunissa 200 asteessa noin 30-40 minuuttia tai airfryerissä 190 asteessa n. 20 minuuttia. Kun ruoan pinta oon kauniin kullankeltainen se on valmis tarjoiltavaksi. Sä merkitset mulle  todella paljon  💜 rakkaudella  -Tupu-

Tänään niin kuin monena muunakin aamuna herään kukonlaulun aikaan siihen, että kissat makaavat sängyn jalkopäässä ja nuolevat tarmolla toisiaan puhtaaksi. Missä lie meidän sällit oikein öisin niin itsensä muka sotkevat, että äiteen jalkopäähän täytyy neljän viiden aikaan tämä operaatio usein tulla tekemään 😂 No, minä huono unisena en usein enää saa unta kissojen operaation jälkeen. Niin tänäänkin, heräilin sitten viiden aikoihin. Siispä nyt ennen hoidokeiden tuloa on pannari- ja sämpylätaikina valmista. Tänään ja huomenna saadaan sitten tuoretta sämpylää aamupalle sekä ruoalle. Keittelin tuossa viikolla perunoita ja porkkanoita ruoalle hieman enemmän. Näin saan meille mahtavat paistinperunat uunissa näistä valmiiksi kypsistä perunoista. Lohkoin perunat sekä porkkanat kuorineen päivineen. Sitten vain potut ja porkkanat leivinpaperin päälle pellille tai airfryeriin. Kaada öljyä kasvisten pinnalle sekä mausta ne. Itse laitoin mausteeksi valkosipulirouhetta, mustapippuria, paprikajauhetta...

  Meillä alkaa pikku hiljaa olla vesivahinko takana päin. Keittiössämme on jo kaappeja paikoillaan ja eilen me olimme Murun kanssa ostamassa keittiöömme uuden tiskialtaan sekä hanan. Nämä on nyt ne mitä joudumme itse remontissa maksamaan, koska emme halunneet paikalleen enää vanhaa allasta sekä hanaa. Muut eli lattialaatat sekä työtasot korvaa sitten taloyhtiö. Tämän ruoan voi hyvin tehdä myös jauhelihasta, jos vain niin haluaa. Samoin jos sinulla ei ole leipäkuutioita voit laittaa tilalle esim. voileipäkeksin muruja tai korppujauhoja. Valmistin tosiaan viikonloppuna airfryerissä paahtoleipien reunoista maukkaita leipätikkuja, mutta ne menivät parempiin suihin,  ennen kun tajusin ottaa niistä valokuvia. Siispä nyt odotellaan ensi valmistus kertaan, että saan niistä teille juttua. 250 g vege jauhista 1 sipuli vajaa 1 dl valkosipuli leipätikkuja 1 dl  valion valmista sour cream & onion valmis kermaviili dippiä 1 kananmuna 1 kasvisliemikuutio 1 dl kaurakermaa Sekoit...

Täällä sitä rampataan kahden kerroksen välissä. Tänäänkin on tullut käytyä omalla asunnolla peräti neljä kertaa. Ensin kävimme hoidokin kanssa näyttämässä asuntoamme uudelle hoidokki kokelaan perheelle. Laitoimme samalla kertaa pesukoneen päälle. Sitten haettiin tottahan toki pyykit tänne sijaiskotiin kuudenteen kerrokseen tuolta viidennestä kerroksesta. Seuraava kerta oli sitten kun kaikki hoidokit olivat lähteneet. Käyn siis katsomassa postin ja sen keittiön tilanteen. Nyt tuntuu, ettei siellä ole paljoa mitään tapahtunut. (No, kuivattavat varmaan niitä lattialaasteja kunnolla.) No, tämä viimeinen kerta oli tämän kyseisen ruoan teko vaiheessa, kun huomasin herne-maissi-paprikan olevankin alakerran pakasteessa. Että tallaista tämä meidän elämämme nyt oikein on. Eilenkin esimerkiksi etsin kissojen ja koirien kanssa tietokoneeni laturia alakerran asunnosta, mutta tulin siihen tulokseen, että laturi saa nyt rauhassa olla alakerrassa. Etsitään se sitten, kun saadaan keittiökalusteet sekä ...

  Joulun hohtoa, joulun huolia Fiona Harper Sivuja 198 Tunnollinen yksinhuoltajaäiti on uupunut, mutta Joulusta on tullut Julietille pakkomielle. Julietin sisar Gemma taas on huoleton sinkku, joka ostaa rentouttavan joululoman trooppiselle saarelle. Kun sisaruksille tulee.  Tulee suunnitelmiin muutos- vaihdetaan joulut. Kumpikin sisaruksista saa aivan erilaisen joulun. ★★★★☆ Mukavaa kepeää luettavaa. Piristävää, kun aina ei tiedä mitä se loppu tuokaan tullessaan. Joulu yhdessä Nora Roberts Sivuja 240 Jason palaa lapsuudenkaupunkiinsa. Kaikki tuntuu olevan ennallaan. Onko Fait nainen jota hän nuorena rakastanut vielä kaupungissa? Monen monta kysymystä roikkuu ilman vastauksia. Voiko kuitenkin edes yhteinen joulu olla mahdollista? ★★★★☆ Tuttua ja  turvallista Nora Robertsia. Niin romanttista ja ennalta arvattavaa, mutta välillä tämäkin on sallittua

  Tänään olen taasen herätty aikaisin. Vastapäisen kerrostalon ikkunoissakaan ei näy vielä elon merkkejä, vain jouluvalot loistava ikkunoista. Aloin katselamaan Yle areenasta syödään ja nautitaan sarjaa. Edessäni on jo toinen sitruuna-inkivääri tee kupillinen sekä pari leipää. Otan sitten hoidokeiden saavuttua vielä tuorepuuroa jääkaapista. Nyt kun aloin miettimään asiaa,  niin minulle ruoka ja siitä nauttiminen on tärkeää. Ruoan ulkonäkö on myös tärkeää samoin kattaus.  Tuohon kattaukseen tulee vain harvoin perehdyttyä tarpeeksi. On muka aina niin kiire, ettei siihen kerkeä käyttää aikaa. Tämä herkullinen kastike vie jokaisen ruokailijan sydämen. Seppelisyydessään tässä ei mitään erikoisia aineksia tarvita, vaan kaikki löytyy keittiön kaapeista. Isäinpäivä sunnuntaina minä heräsin hieman aikaisemmin ja paistelin pihvit sekä valmistin kastikkeen ennen Murun heräämistä. Jätin sitten pihvit kastikkeeseen ja vasta tuntia ennen ruokailua laitoin vuoan uuniin muhimaan. Pihvein...

Olen puhunut Murulle,  että meillä on jääkaappi sekä pakkanen aivan ääriään myöten täynnä ja niitä täytyisi pikkuhiljaa päästä tyhjentämään. Olin tehnyt jo viikolla inventaaria jääkaappiin ja siellä olevien tavaroiden päivämääriin, mutta taas meinasi käydä lapsus ja tofun päiväys olikin tulossa vanhaksi. Siispä otin lennosta uuden ruoan päivällisellemme. Meillä syödään paljon tofua se on hyvää ja siitä saa niin monipuolisesti erilaisia ruokia. Esim. sitä voi käyttää kanan tai jauhelihan tai vaikka kalankin sijaisena. Vaihtaa vain mausteen ja simsalabim ruoasta saa aivan toisen. Eikös olekin näppärää? 5 dl keitettyä makaronia 1 sipuli 1 paprika 2 dl juustoista kaurakermaa  1 pkt kanaliemikuutio 1 pkt pehmeää tofua 1 rkl currya tarvittaessa ripaus ruususuolaa Me olemme nyt tämän viikon lukeneet paljon lasten suosikki kirjoja eli ryhmä haut ovat olleet kovalla kulutuksella. Jos meidän hoidokit saisivat päättää,  niin meillä ei varmaan muuta tehtäisikään, kun luettaisi sekä k...

  Aloitin jo viikonloppuna tämän nuukailuni tai voiko tätä nyt nuukailuksi edes sanoa. Aloin vain vieläkin taloisemmaksi eli valmistaessani makaronilaatikkoa keitin koko pussillisen makaronia ja otin siitä noin pari desiä erikseen ja marinoin sen  Marinoitu makaroni 2-3 dl keitettyä makaronia 2 valkosipulinkynttä 1 rkl soijakastiketta 1/2 tl rouhittua mustapippuria 2 rkl sitruunanmehua 2 rkl öljyä Sekoita kaikki ainekset huolella sekaisin ja laita makaronit makustumaan liemeen. Anna makaronin marinoitua tiiviissä kulhossa tai lasipurkissa jossa on tiivis kansi. Sekoittele kulhoa aina jääkaapissa käydessäsi. Marinoidut makaronit voit käyttää heti seuraavana päivän tai vaikka parin tunnin marinoinnin jälkeen. Valmistin salaatin jo päivälliselle. kaadoin vain valutetun tonnikalan iltasella salaatin sekaan. Näin sain meille maukkaan iltapalasalaatin. Tonnikalasalaatti marinoidulla makaronilla 1 prk tonnikalaa paloina öljyssä 1 salaatti 1 pkt kirsikkatomaattia n. 15 cm kurkkua 1 pu...