Tekstit

Tuunattu makaronilaatikko ja marinoitu pasta

Kuva
Mukavaa uutta päivää teille. Täällä viikko on mukavan kiireinen niin minulla kuin Murullakin. Eilis ilta meni Otto-haukkua vieden sekä kauppoja kierrellen. Tänään taas hoidokeiden aamupalan jälkeen lähdemme ulos tutustumaan meidän uuteen hoidokkiin. Siitä sitten syömään ja päiväunille. Murulla taas on tämä viikko touhua ja tohinaa omien sekä Mutsin hommeleiden kanssa. Toinen aivan ihana juttu on, se että sain eilen tämän ihanan uuden allakkani. Taidan tästä jossain kohtaa hieman kertoa enemmänkin, mutta nyt vain tällainen pintapuolinen nopea sivuutus. keitä pussillinen sarvimakarooni  pussin  ohjeen mukaan 3 raastettua porkkanaa 300 g sika-nautajauhelihaa 1 iso sipuli vajaa 1 dl viherpippuri sulatejuustoa 2 tl ruususuolaa n. 2 tl currya 1 tl valkopippuria 2 tl paprikajauhetta 3 kananmunaa 7 dl laktoositonta täysjuomaa Käytä keitetystä makaronista noin 2 dl marinoituun makaroniin esim. salaatiin tämä on aivan ihana lisä. Marinoitu pasta 2 dl keitettyä pastaa 1 -2 rkl öljyä 1 rk...

Kolme ihanaa asiaa sinusta

Kuva
  Jill Mansell Kolme ihanaa asiaa sinusta Sivut: 429 Halley on nuori Kystistä Fibroosia sairastava, joka pitää blogia Rose nimimerkillä. Blogin nimi on www.kolmeasiaasinusta.com blogissa Rose auttaa toisia ihmisiä heidän huolissaan. Halley elää hyvää elämää ystäviensä kanssa, vaikka sairaus viekin voimia. Samalla hän on auttamattomasti rakastunut omaan lääkäriinsä. Flo tekee vanhustyötä ja yksi vanhus testamenttaa hänelle kissansa ja siinä samassa oman asuntonsa kissan elinajaksi. Perintöä odottaa myös Lena, joka raivostuu suunnattomasti asian kuultuaan. Hänen veljestänsä  Zanderista Flo taas löytää elämän rakkautensa. Sisar Lena tekee parhaansa sabotoidakseen heidän parisuhdettaan. Tasha taas kadottaa jouluostoksilla luottokorttinsa ja sitä etsiessään roskakorista tulee paikalle auttava ritari. Tästä alkaa elämän ihanin parisuhde,  miehen kanssa, joka elää elämäänsä niin täysillä. Tarinat kulkevat omia polkujaan ja tarinan edetessä naisten elämäntarinat kohtaavat. Onneks...

Kinkku-perunapaistos

Kuva
Vuoden ensimmäinen työpäivä on käsillä ja ulkona paukkupakkaset. Mittari näyttää -25 astetta.  Meillä on legot lattialla ja ruoka pöhisemässä airfyerissa. Täällä meillä on kaksi lasta hoidossa ja kolmas tulee vasta yhteentoista. Neljäs lapsemme aloittaa hoidon vasta ensi viikon loppupuolella. Nyt sain itse hyvin hoideltua hoitosopimuksen fiksaamisen sekä muut pienet rästi hommat. Keittelin tässä perunoita sekä porkkanoita kattilallisen  ja nyt olen sitten valmistanut erilaisia ruokia sekä salaatteja kypsistä juureksista. Tämäkin ruoka on valmistui tuota pikaa valmiista aineksista. Näet tuo kinkkukin on joululta raastettua kinkkua, jonka olin jo pakastanut. n. 10 keskikokoista kypsää perunaa 1 sipuli 3 keitettyä porkkanaa n. 3 dl kinkku raastetta 2 1/2 dl kaurakermaa makuna juusto n.1 tl ruususuolaa 1 tl rouhittua mustapippuria 1 tl valkosipulirouhetta 1 dl juustoraastetta Leikkaa potut, sipuli ja porkkanat viipaleiksi. Laita niitä uunivuoan pohjalle ja ripottele mausteita pääl...

Vuoden ensimmäinen päivä ja ruokalista

Kuva
  Vuosi vaihtui sen kummempia lupauksia tekemättä. Tänään on ollut hiljaiseloa meidän perheessä wc-remonttia olemme tässä suunnitelleet  ja Murun poika kävi koiransa Rikin kanssa. Minä kuuntelin Taavi Kassilan äänikirjan Totuuden lähteillä. Tuli käytyä myös hampurilaisella, josta olen todellakin itselleni närkästynyt.  Vuoden ensimmäiseen budjettiin tuli hieman yli 22 euron turhuke ostos  heti ensitöikseen kummittelemaan  ja minä kun niin olin ajatellut aloittaa vuoteni tiukalla sekä terveellisemmällä elämän tyylillä. No, tästähän ei ole muuta suuntaa, kuin ylöspäin  ja sinnehän me olemme menossa 😊 Älä katso taakse- et ole menossa siihen suuntaan. Paljon kaikkea hyvää sinulle -Tupu-

Curryinen perunasalaatti

Kuva
Viimeistä päivää viedään tästä vuodesta. Meillä vietetään uutta vuotta ihan kotosalla eläinten kanssa syömme nakkeja, perunasalaattia sekä pizzaa. Olen tässä käynyt tätä kulunutta vuottamme läpi ja onhan se ollut tapahtumarikas vuosi. Vesivahingosta Murun sairauksiin. No, sen päätin tuon vesivahingon aikana, että olen positiivisin mielin  sattuu mitä sattuu. Samoin Murun diabetes, joka koittaa hidastaa miehen menoa, mutta komiasti mieheni ottaa asian. Eihän se auta rutinat ja murehtimiset, vaan mennään iloisin mielin elämässä eteenpäin. Mitähän kaikkea uusi vuosi 2024 tuokaan tullessaan? Meidän uuden vuoden pöydästä löytyy perunasalaattia aina erilaisin variaatioin, niin siis nytkin. Valmistin jo eilen jääkaappiin makustumaan curryisen ja mehevän majoneesisen perunasalaatin. Muru rakastaa currya ja minä sitten yritän maustaa ruokiamme sen mukaan. Ajatelkaas, minä en joskus niin tykännyt koko currysta. Meillä ei currya löytynyt mistään ruoista, mutta onnekseni valveuduin ja maisteli...

Pientä ehostusta

Kuva
  Ihanaa asustaa jälleen omassa kotona. Minulla on ollut nämä joulun ja uudenvuoden välipäivät lomaa. Olemme käyttäneet ajan tarkkaan hyödyksi  ja käyneet ostelemassa kaikkea tarpeellista ja hieman tarpeetontakin. Keittiön tiskikaappi sai uudet hyllyt ritilöiden sijaan. Alimmaisen ritilikön jätimme isommille kattiloille kuivaus tilaksi. Tuli yllättävän paljon kaappitilaa tällä ratkaisulla. Eteiseen tuli uusi matto ja satsasimme myös uusiin laadukkaisiin tyynyihin. Kävimme tänään aamusella Mumskulla. Hänellä kun on tänään syntymäpäivä. Tänään olisi vielä tarkoitus käydä kaupassa ostamassa huomiset nakit sekä ensi viikon hoidokeiden maitoa yms. Nyt kun ollaan luvattu niitä paukku pakkasiakin, niin meillä on kaapit täynnä ruokaa, ettei tarvitse sen takia nokkaansa ulos laittaa. Tänään vaihtelin tuttuun lauantaiseen tapaan sänkyymme lakanat ja ne nyt linkoavat viimmeisiään pesukoneessa. Eli kaikki on mukavasti kunnossa, että voi hyvällä omalla tunnolla ottaa vähän rennommin tämän ...

Kirjakulma

Kuva
  Lucy Diamond Uudenvuoden lupaus Sivut: 398 Kolmekymppiset Gemma, Caitlin ja Saffron tutustuvat uudenvuodenjuhlissa. Uudet ystävykset vannovat, että alkavasta vuodesta on tulossa kaikkien aikojen paras. Pian jokaisella on kuitenkin edessä rajuja muutoksia. Gemma jää yksin vastuuseen lapsista miehensä jouduttua onnettomuuteen. Caitlin etsii uutta suuntaa menetettyään kaksi rakasta ihmistä. Saffron pohtii, miten kertoisi yllätysvauvasta vastahakoiselle isälle. ★★★★☆ Sisko Istanmäki Yöntähti Sivuja: 205 Särmikäs ja oivaltava romaani pitkästä elämästä ja ystävyydestä.Luokkakokouksessa se keksitään: kahdeksankymppiset ystävykset muuttavat yhdessä lapsuudenaikaiseen kouluunsa. Kielo, Norma, Herbert, Helmi ja Nelli ovat kaikki varsinaisia persoonallisuuksia. Muut seuraavat muuton organisoivaa Normaa ja kuuntelevat suosittua poikamiespappi Herbertiä. Boheemi kirjailija Kielo hauskuuttaa jutuillaan, ja Helmi on persoonallinen kuvataiteilija. Nelli on kipakka entinen keittäjä. Vaikka eläkel...

Bataatti-linssikeitto

Kuva
Tänään onkin ollut kiireinen päivä. Muru lähti aamupäivällä keskussairaalaan, hänelle laitetaan kipsi jalkaa, jotta jalkapohja saadaan taasen sulkeutumaan. Kyllä tämä diabetes on kurja tauti. Nyt Muru köpöttelee kipsillä kaksi-kolme viikkoa. Minulle taas tänään tulee hoitolapsi ehdokas tutustumaan. Toivotaan nyt parasta ja pieni poika aloittaisi meillä hoidossa hyvässä lykyssä jo loppiaisen jälkeen. Eilen tuli herättyä todella aikaisin. Hetken kieriskeltyäni sängyssä nousin ylös ja ilmoitin Murulle, että aloitan valmistamaan  kasvissosekeittoa sekä valkosipulista salaatinkastiketta. Nyt on pitkästä aikaa ruokana jotain muuta kuin kinkkua tai laatikoita edes jossain eri muodossa. Bataatti on kyllä sellainen kasvissosekeittojen kunkku. Tästä tulee niin pehmeää ja kaikki maut yhdessä saa  makunystyrät hyrräämään. Chilin ja kookosmaidon kompo on kyllä niin yli veto. n. 800 g bataattia 4 porkkanaa 1 sipuli 3 valkosipulia raastettua inkivääriä 6 dl vettä 2 dl punaisialinssejä 1 tl r...

Kotona jälleen

Kuva
Hyvää Tapania teille kaikille. Täällä ollaan vietetty hieman erilaista joulua. Pääsimme jouluksi omaan kotiin. Lapseni sekä vävy "pääsivät" muuttamaan meidän tavaroita ennen kinkun syöntiä. Eilen Muru kävi perheensä kanssa haudoilla ja minä jäin kotiin tyhjentämään muuttolaatikoita. Nyt on kotona kaikki suht'koht paikallaan ja tänään on yläkerran asunnon vuoro. Siivotaan Murun kanssa paikat ja tehdään seuraaville matkaajille pedit valmiiksi. Tämä ylempi kuva on siis meidän sijais airbnb-asunnosta. Tässä taas on meidän oma uusi keittiö. Nyt on siis kinkku päässyt olemaan se ensimmäinen uuden keittiömme kunkku ja paisteltiin se sitten uudessa uunissa herkulliseksi. Ettekä kyllä usko,  mutta pesimme äsken jopa vintiltä Murun kristallikruunu ja  laitettiin se keittiöön kattoon killumaan. Nyt on kaikki kunnossa ja lähden tästä ystävän kanssa viemään  Otto-poikaa ulos. Jos aina jahtaat sitä, mitä on vasta tulossa. Jää tämä hetki näkemättä ja kokematta. Rakkaudella  Tupu