Tupun tie

  Arki on taas palannut ja vapusta on muistona vain kiristävä housunvyötärö sekä pari ylimääräistä liikakiloa. Huh, onneksi tästäkin selvittiin. Meillä kävi kaikki kolme minun lastani kyläilemässä ja syömässä samoin eilen Murun poika kävi piipahtamassa eli kaikille päiville riitti ruokavieraita ja ihanaa seuraa. Nautimme  vappuruokina HK:n kevään uutuus grilliherkkuja sekä valkosipuliperunoita ja vapun tyyliin omatekoista perunasalaattia. Maanantai: Vappu Tiistai: Valkosipuliperunat ja jauhelihapullat Perunasalaatti Lämpimät juustoleivät Keskiviikko: Paistetut parmesaaniperunat ja kalapuikot kananmunakastikeella Kurkkusalaatti Hedelmärahka Torstai: Nakkipata Vihersalaatti Pannari Perjantai: Tupun tapaan   Uskalla seikkailla omalla polullasi. Maailma on sinun. -Tupu-

  Hyvää Vappu-aattoa. Täällä se otettiin vastaan aikaisin heräämällä ja pyykkiä pesemällä. Lähdemme kohta puoliin kaupoille ostelemaan parvekkeelle tuolia missä kesähelteillä saa luettua kirjaa ja kirjoiteltua teille tätä blogia. Siirsimme perjantaina parvekkeelta kissojen kiipeilypuun meidän makuuhuoneeseemmme. Nyt minäkin saan nukuttua kunnolla, kun kissat nukkuvat kiipeilypuussaan eivätkä minun jaloissani. Perjantaina HK.lta tuli kotiinkuljetus kevään uutuus liha- ja kanapaketeista, joita tarjoilemme tänään tyttärelleni ja hänen poikaystävälleen sekä huomenissa Murun pojalle.  Eilen meillä oli vieraina poikani sekä nuorimmainen tyttäristäni, silloin söimme lähipitzeriamme avajaistarjouksena ollutta pizzaa puoleen hintaan. Siispä tässä ollaan nyt pizzzateltu oikein urakalla, kun perjantaina valmistin myös itse pizzaa. Meidän pizzamme oli valmistettu ihanasta paripäivää jääkaapissa muhineesta pohjasta. Tällä pohjalla teenkin tästälähin meidän pizzat, koska taikina ei tarvitse...

Meillä ollaan nyt leivottu oikein urakalla. Eilen tuli tehtyä jääkaappiin tämä muheva pizzataikina ja tänään taas lapset pyysivät, että leivottaisiin yhdessä leipää. No, tuumasta toimeen...   Tänään on se päivä tai siis se päivä on nyt kahden päivän päästä. Nyt on taikina tehty ja se saa odottaa jääkaapissa pari päivää ja sitten on se h-hetki eli pääsemme täyttämään pitzoja. Tästä taikinasta tulee kaksi herkullista pizza. Muista pizzassa tärkeintä ei ole täytteen määrässä vain laatu. Vähän on enemmän, ainakin tässä tapauksessa, mutta täytteistä lisää silloin pozzaperjantaina. 5 dl lämmintä vettä  1/2 pss  (n. 1 rkl) kuivahiivaa 2 tl ruususuolaa 1 rkl ruokosokeria 1 rkl öljyä n. 10 dl vehnäjauhoja (gluteenittomia jauhoja) Sekoita kaikki ainekset ja laita taikina muovikulhoon. Muovikulhoon vielä kelmu päälle ja sitten vain kulho jääkaappiin odottamaan. Päivän parin päästä sinua odottaa kuohkea ihana pizzapohja, jossa on muuten niin mukavasti makua. Mieleensä voi istuttaa ...

Tänään tulikin herättyä aikaisin. Oton viennin jälkeen aloin värkkäämään päivän ruokia. Tänään on taasen oiva päivä valmistaa kunnolla ruokaa uunissa, kun ilma on sen verran viileämpi ulkosalla. Nyt on sapuskaa pariksi päiväksi ja saadaan lasten kanssa hyvillä mielin alkaa suunnitella äitienpäivä juttuja. Olen nyt edellis vuodista viisastunut ja alkanut lasten kanssa askartelemaan hyvissä ajoin juttuja. Näin ei tule sitä viimme hetken paniikkia ja sellaisetkin lapset jotka ovat vain osan päivää viikossa kerkiävät värkätä omat juttunsa rauhassa valmiiksi. Viimmeiset herneenversot on odottaneet pääsyä pastaan tai oikeastaan olin tehnyt jo herneenversoista peston  ja tämä pesto odotti jääkaapissa pääsevänsä pastan joukkoon. Rakastan tätä yhdistelmää raikas lime ja mausteinen pesto pastan joukossa. Valkosipulia ja mausteita muuta ei tämä ruoka tarvitse. Olenhan sen sanonut niin monen monta kertaa, että ruoka ei krumeluureja kaipaa ollakseen herkullista. 250 g gluteenitonta spagettia Ke...

Minä sitten rakastan näitä aamuja, jolloin on aikaa pötköttää sängyssä ja lukea kirjaa tai selata sitä kännykkää. Tänään siihen oli hyvin aikaa, kun ensimmäinen hoidokki tulee vasta yhdeksään. Nyt katsellaan aamuteeveetä Murun kanssa omilla nojatuoleillamme. Gini nukkuu tuttuun tapaansa minun sylissäni. Siispä kaikki on täällä viidennen kerroksen väellä ihan hyvin. Viikko on alkanut tuttuun rauhalliseen malliinsa, vaikka ilma onkin hieman edellis päiviä viileämpi. Ruokalista viikko 17 Maanantai: Lihaperunasoselaatikko Vihersalaattia Mustaherkukkakiisseli Tiistai: Tupuntapaan Keskiviikko: Perunamuusia ja kalapuikkoja jogurttikastikkeella Hedelmäkimara Torstai: Broilerikiusaus Lämpimät leivät Perjantai: Hernesosekeitto Simaa ja donitseja  Laitetaan hymy kiertoon,  jookos? 😊 -Tupu-

Päivät sen kuin vilisee eteenpäin lujaa kyytiä. Eilenkin minulla oli kaksi wepinaaria toinen lasten päiväuni-aikaan ja toinen illalla. Sydänliiton omakeho-supersankarina-kehorauhaa vai kiusaamista varhaiskasvatuksen arjessa luento oli todella silmiä avaava. Tykkäsin siitä kovasti.  Illalla taas kuunneltiin Ruoka Tutkan luento "Mikä on maku?". Tänään hetimmiten hoidokkeiden lähdettyä ja Oton vietyäni lenkille alkaa Tampereen kaupungin koulutus  "Haastavat vuorovaikutustilanteet".  Sitten onkin tämän viikon luennot ja koulutukset kuunneltu. Ensi viikolle olen ottanut vain yhden luennon kuunneltavakseni, mutta silloin on sitten Murun Diapeteslääkäriä ym. menoja joita täytyy muistaa. Mutta nyt ensin tämä viikko plakkariin ja sitten vasta suunnitellaan ensi viikkoa. Alettuamme olemaan yhdessä Murun kanssa minun ruokatottumuksiin on tullut paljon kaikkea uutta. Esim. Olemme alkaneet syödä kasvispainotteisemmein  ja makkarakeittoa en ollut tehnyt ikinä. No, nyt sitä sitten...

  Välillä nämä työpäivät ovat niin erilaisia. Eilenkin odotin kolmea hoidokkia hoitoon, mutta aamusella tuli tyttö, joka oksensi heti aamupalan jälkeen, sitten ilmoitti yhdeksään tulevan pojan isä, että poika vielä kotosalla kuumeilun jälkeen. Yksi hoidokeista pitikin olla vapaalla, niinpä tunnin vapaan jälkeen sain hoitoon yhfeltätoista yhden tyttö-lapsen. Näin sitä mentiin yhden hoidokin voimin koko päivä. Olin jo valmistanut päivän ruoan aamusella, niinpä huominenkin taitaa nyt mennä samoilla ruoilla tuli sitten hoidokeita neljä tai yksi. Meillä oli taasen uunipäivä ruoan suhteen. Valmistin meille Murun kanssa hieman tulisempaa kebabkiusausta seitankebabista. Ai että tuli muuten herkullista, vaikka itse sanonkin. Minulla on ollut pakasteessa pitkän aikaa seitan kebab-paketti. Olen taas kerran kuunnellut aivan turhaan toisten ihmisten sanomisia ja ollut turhan kriittinen tälle vegaaniselle kebabille. Tästähän tuli niin mahtavaa ruokaa, että täytyy heti seuraavalla kauppareissulla...

Nyt alkaa olla sellainen pläjäys näitä kirjoja luettuna tälle kuulle,  että laitan nämä huhtikuun kirjat kahteen osioon.  Eli Åhman Owetz Anna-Lisan antiikki sivuja: 234 Tämä on siis toinen osa Anna-Lisa sarjaan. Tässä Anna-Lisa ostaa vanhan kaupan ja tekke siitä antiikkikaupan. Kirjassa nautitaan ihanasta maalaiselämsätä ja ystävistä joita Anna-Lisa sai nopeasti kylältä. Kapuloita rattaisiin tuo antiikkivarkaat, mutta kaikesta selvitään naapurien ja ystävien voimin. Camilla Davidsson Pikkuinen unelmien kaksio Sivuja: 474 Aah... Mikä lukukokemus.  Menestysromaani uskalluksesta, rakkaudesta ja itsensä löytämisestä. Uraputkeen jääneellä sofialla on kaikkea. Kaunis ja menestyvä poikaystävä, hyvä työ, josta saa paljon rahaa sekä  lopultakin oma kaksio, joka täytyy vain remontoide haluamakseen. Remonttimies Arvid vain on ärsyttävä ja kyseenalaistaa hänen elämäntapansa. Lopulta Sofian terveys ei kestä rajua työputkea ja hänen täytyy muuttaa elämäänsä. Vaikeaa se on, mutta ...

Elämä hymyilee ja näyttää parastaan. Tämän kirjoitin jo aijemmin tänne, kun laitoin nämä kuvat tänne blogiini. No, ei se nyt ihan niin mennyt. Nuorimmainen laitteli perjantaina kuvan jalastaan, joka oli aivan huh... No, kamalan näköinen. Paisunut, musta ja kamala. Voi ei. Aina vain ei kaikki mene niin kun itse haluaisi, mutta jalasta otettiin kuvat ja onni onnettomuudessa jalassa ei ollut murtumia. Nyt vain otetaan hissukseen ja ollaan äiteen hoivissa parantelemassa koipea. Pääsiäsiseksi tuli hoidokeiden kanssa tehtyä tuttuun tapaamme herneenversoja. Nyt versot olivat jo sen verran isoja, että ajattelin käyttää ne pestoon. Tämä pesto käy hyvin pastan kaveriksi tai vaikka leivän päälle laitettavaksi. 1 ruukullinen herneenversoja varrellinen tuoretta basilikaa kourallinen cashewpähkinöitä 2 rkl ravintohiivahiutaleita  tai (n. 1/2 dl parmesaaniraastetta) 1 valkosipulinkynsi 1/2 limen mehu ripaus sormisuolaa n. 1/2 mustapippurirouhetta n. 1 1/2 dl öljyä Laita kaikki ainekset kulhoon ja...