Possun suikalelihakastike

 Eilen tuli Murun kanssa istuttua rauhassa perjantai-iltaa katsottua tv:tä ja samalla kokkailtua.

Kävimme perjantai kaupoilla vietiin mun ristikoita postiin ja osteltiin kaikkea tarpeellista ja vähän tarpeetontakin.

Meillä näet tämä viikonloppu on aikamoista haipakkaa paikasta toiseen. 

Nyt herättyämme ja aamuteemme juotuamme sekä Oton viennin jälkeen lähdemme S-pankille 

meillä on oikein aika pankki tapaamiseemme.

Siitä suoraan kaupoille ja viikonlopun tarjoukset Lidlistä perunamuusijauhetta sekä niitä valmiita pizzataikina settejä tomaattikastikkeella, täytyy ehdottomasti päästä ostamaan.
Musta on tullut semmoinen puolivalmis ihminen joissain asioissa.

Mutta hyvä niin, toiset asiat taas mennään niin juurta jaksain, että tekemisiin voi mennä montakin tuntia esim. tämä postauksen liha-kasviskastike on sellainen vähän pitempi aikainen projekti.

Mutta jatketaanpas tästä meidän viikonlopusta ja menoista.
Kaupasta kotiin tullessa syömme nopeasti ruoan ja lähdemme hakemaan Mutsia.

Sitten auton nokka kohti Tampereen toista laitaa, eli Tasanteelle syntymäpäiville.
Pieni Matilda-tyttö täyttää 3-vuotta.
Iltapäivällä kotiin päästessämme alamme Murun kanssa kuorimaan perunoita sekä valmistamaan salaattia.
Siihen iltaan vielä saan ympättyä itselleni saunan sekä Oton viennin, 
niin eiköhän tämä lauantai päivä ole loppuun asti taputeltu.

 

Sunnuntaina saammekin viettää aamupäivän yhdessä rennosti lötkötellen pötkötellen. 
Sitten lähdemme hakemaan Mumsku meille ja alan valmistella perunamuusia tälle liha-kasviskastikkeelle kaveriksi.
Loppu sunnuntai-ilta meillä meneekin pitkästä aikaa ihanasti, lapsieni sekä Mumskun seurassa.

Siitä muuten onkin aikaa, kun olemme kaikki yhtä aikaa olleet samassa pöydässä syömässä.

Hei, olette varmaan huomanneet blogistani, että meillä syödään paljon kasvisruokaa.
Me Murun kanssa olemme koittaneet tehdä niin, että syömme vain kerran viikossa liharuokia
ja sen ajankohta on usein meillä tämä viikonloppu.
Valmistan sunnuntain liharuokaa aina yleensä niin, että sitä riittää aina maanantaiksi päiväksi lapsille.

Nyt sitten sen lihasoossin tekoon...

4 porkkanaa 
2 sipulia
2 varsiselleriä
2 rkl juoksevaa margariinia

400 g porsaanliha suikaletta
1 pieni kesäkurpitsa
1 dl vehnäjauhoja
1 l vettä
2 kasvisliemikuutiota
1 tl ruususuolaa
n. 1/2 tl valkopippuria
2 1/2 dl kaurakermaa

Paistele öljy tilkassa tai margariinissa porkkanat, sipulit sekä varsisellerin pilkotut palat
padassa.
Kun kasvikset alkaa pikkuisen pehmeämään lisää joukkoon lihasuikaleet.
Paistele seosta ainakin 10 minuuttia tai vaikka enemmänkin ja lisää lopuksi joukkoon vielä kaurakermaa.

Jos kastike on koostumukseltaan liian sakeaa lisää siihen vettä.

Olen täysillä mukana
tässä tanssissa
tässä kulussa
joka on meidän yhteinen polkumme.

-Tupu-