Curryinen perunasalaatti

Viimeistä päivää viedään tästä vuodesta. Meillä vietetään uutta vuotta ihan kotosalla eläinten kanssa syömme nakkeja, perunasalaattia sekä pizzaa. Olen tässä käynyt tätä kulunutta vuottamme läpi ja onhan se ollut tapahtumarikas vuosi. Vesivahingosta Murun sairauksiin. No, sen päätin tuon vesivahingon aikana, että olen positiivisin mielin sattuu mitä sattuu. Samoin Murun diabetes, joka koittaa hidastaa miehen menoa, mutta komiasti mieheni ottaa asian. Eihän se auta rutinat ja murehtimiset, vaan mennään iloisin mielin elämässä eteenpäin. Mitähän kaikkea uusi vuosi 2024 tuokaan tullessaan? Meidän uuden vuoden pöydästä löytyy perunasalaattia aina erilaisin variaatioin, niin siis nytkin. Valmistin jo eilen jääkaappiin makustumaan curryisen ja mehevän majoneesisen perunasalaatin. Muru rakastaa currya ja minä sitten yritän maustaa ruokiamme sen mukaan. Ajatelkaas, minä en joskus niin tykännyt koko currysta. Meillä ei currya löytynyt mistään ruoista, mutta onnekseni valveuduin ja maisteli...