Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on tammikuu, 2024.

Parmesaani parsakaali

Kuva
Taasen on alkanut uusi viikko ja ensimmäinen hoidokki on jo tullut hoitoon. Tämä poika on hoidokeistamme pienin ja nukkuu vielä kahdet päiväunet. Siispä laitoin pojan heti tultuaan ensimmäisille päiväunille. Niin nämä unet vaihtelee lapsilla, kun juuri toinen hoidokki jätti aamu-unet väliin  ja nukkuu vain yhdet päiväunet. Hän taas nukkui nämä aamun unensa vasta yhdeksän aikaan,  mutta toki tähän vaikuttaa myös se mihin aikaan lapsi on herännyt. Onneksi tässä perhepäivähoidossa on niin hyvä konsepti, kun tässä pystyy suunnittelemaan päivänsä jokaiselle lapselle sopivaksi. Tämä simppelin yksinkertainen parmesaani parsakaali on yksi minun lempi lisukkeistani. Tiukka tujaus valkosipulia tekee tästä niin ihanan elämyksen ja parmesaani taas mukavasti pehmentää makuja. 300 g parsakaalia 3 valkosipulia murskana 2-3 rkl öljyä n. 1/2 tl ruususuolaa Paloittele parsakaalit nupuiksi, jätä varttakin mukaan, ei sitä tarvitse aina pois heittää. Murskaa valkosipulinkynnet. Lusikoi murska sulj...

Lainaa vain, Marja Björk

Kuva
  Marja Björk Lainaa vain sivu 264 Lainaa vain on karu kuvaus tahtonaisesta ja perheidyllin murenemisesta. Eletään 1990-luvun Suomessa. Kirja kertoo vääristä valinnoista, kun nuori Eeva haluaa  koko paketin - mies, talo ja lapset. Haaveet rahoitetaan pankkivekseleillä ja Eevalla alkaa tuntua ettei puoliso Sakari Osaa enään tehdä oikein mitään. Eikä tämän tytärkäänsen paremmin. Mihin on kadonnut se mies, johon hän rakastui? Pidin kyllä kirjasta ja innolla luin sekä odotin mitä kirjassa oikein tapahtuu seuraavaksi. Itse pidän enemmän hieman positiivisemmista lukukokemuksista, mutta toisaalta realiteetti ja tavallinen elämäkin ovat se mistä tykkään lukea eli minulle jäi hieman kaksijakoiset tunnelmat tästä kirajasta. ★★★☆☆

Ruis- ja vehnäjuuri

Kuva
Juuren valmistukseen tarvitset  1 l vetoinen astia miellellään luomuruisjauhoja puhdasta vettä vaaka  haarukka/ puupuikko Ensimmäinen päivä 160 g vettä (n. 30 asteista) n. 100 g luomuruisjauhoja Sekoita ja peitä astia löyhällä kannella tai lautasella. Jätä taikina/puuro kahdeksi vuorookaudeksi huoneen lämpöön. Toinen päivä Anna taikinan olla rauhassa.  Kolmas päivä  Älä pelästy hajua. Lisää seokseen 80 g vettä (n.30 astetta) n. 50 g ruisjauhoja Sekoita ja peitä astia. Jätä astia lämpimään paikkaan. Neljäs päivä Toista kolmannen päivän ohje. Suosi lämmintä paikkaa, koska lämmöllä on suuri vaikutus  millaiseksi juuren mikrobikanta muodostuu. Viides päivä Siirrä sekoitettua juurta 50 g uuteen astiaan. Lisää joukkoon  80 g vettä (30 astetta) n. 50 g ruisjauhoja Alkujuuri kaadetaan diojätteisiin. Se ravitsee hyvin maaperää.   Kuudes päivä  Ruisjuuren teko: Siirrä 50 g juuri uuteen purkkiin  lisää 80 g vettä (30 g) 50 g ruisjauhoja Tämän jälkeen ru...

Onnenjuuri Merja Svensk

Kuva
 Merja Svensk Onnenjuuri Sivuja:352 Huh mikä kirja, jos olisin lukenut kirjan esittely tekstin en olisi tätä kirjaa lukenut. Mutta onneksi en sitä lukenut. Kirja vei mukanaan ja ennen loppua ei tiennyt kuinka kirjassa oikein tulee käymään. Työnohjaaja Petra elää tavallista rauhallista arkea,  kunnes hän rakastuu. Jaakko on vain arvoitus. Mikään ei ole siltä miltä näyttää ja epäilykset alkavat kalvaa mieltä. Petran äiti antaa tyttärelleen leipäjuuren, jota Petra alkaa työstää. Se auttaakin monessa kiperässä tilanteessa Petraa elämässä eteenpäin. Pian Petra huomaan nopean ja kiihkeän suhteen sisältä löytyvän kamalia sekä kipeitä asioita, joita käydään puimassa rikos- ja riita sovittajalla asti. Onnenjuuri käy läpi parisuhteen kipeitä asioita. ★★★★☆

Chilinen seitan-riisipaistos

Kuva
Non niin,  nyt on aamulenkki vedetty Oton kanssa ja ruokakin on valmista. Tänään on vielä tehtävä salaatti ja vaihdettava lakanat sänkyyn.  Siinä nämä päivän tärkeimmät sitten illalla saunaan. Tämä viikonloppu on niin ihana, ei ole mitään menoja, kun eilen juoksimme kaupat läpi. Meillä on näet tarkoitus tehdä pienimuotoista wc-remonttia. Sen takia Muru on selaillut nettiä ja olemme kierrelleet kauppoja jalat kipeiksi. Eilen olimme jo ostamassa korkeaa wc-pönttöä, mutta myyjän kanssa juteltua pönttö jäi kauppaan ja tulimme takaisin kotiin mittailemaan ja miettimään asioita. Tulimme siihen tulokseen, että tänään taidan soittaa vielä veljelleni hänellä, kun on näistä asioista myös paljon tietoa jo  työnsäkin vuoksi. n. 5 dl keitettyä riisiä  (mausteina ruusussuola ja curry) 100 g chili seitan suikaletta 2 1/2 dl juustoista kaurakermaa kourallinen ruohosipulisilppua Sekoita kaikki huolella sekaisin ja laita uunivuokaan ja kaada kerma päälle. Paista joko uunissa 200 astee...

Tuunattu makaronilaatikko ja marinoitu pasta

Kuva
Mukavaa uutta päivää teille. Täällä viikko on mukavan kiireinen niin minulla kuin Murullakin. Eilis ilta meni Otto-haukkua vieden sekä kauppoja kierrellen. Tänään taas hoidokeiden aamupalan jälkeen lähdemme ulos tutustumaan meidän uuteen hoidokkiin. Siitä sitten syömään ja päiväunille. Murulla taas on tämä viikko touhua ja tohinaa omien sekä Mutsin hommeleiden kanssa. Toinen aivan ihana juttu on, se että sain eilen tämän ihanan uuden allakkani. Taidan tästä jossain kohtaa hieman kertoa enemmänkin, mutta nyt vain tällainen pintapuolinen nopea sivuutus. keitä pussillinen sarvimakarooni  pussin  ohjeen mukaan 3 raastettua porkkanaa 300 g sika-nautajauhelihaa 1 iso sipuli vajaa 1 dl viherpippuri sulatejuustoa 2 tl ruususuolaa n. 2 tl currya 1 tl valkopippuria 2 tl paprikajauhetta 3 kananmunaa 7 dl laktoositonta täysjuomaa Käytä keitetystä makaronista noin 2 dl marinoituun makaroniin esim. salaatiin tämä on aivan ihana lisä. Marinoitu pasta 2 dl keitettyä pastaa 1 -2 rkl öljyä 1 rk...

Kolme ihanaa asiaa sinusta

Kuva
  Jill Mansell Kolme ihanaa asiaa sinusta Sivut: 429 Halley on nuori Kystistä Fibroosia sairastava, joka pitää blogia Rose nimimerkillä. Blogin nimi on www.kolmeasiaasinusta.com blogissa Rose auttaa toisia ihmisiä heidän huolissaan. Halley elää hyvää elämää ystäviensä kanssa, vaikka sairaus viekin voimia. Samalla hän on auttamattomasti rakastunut omaan lääkäriinsä. Flo tekee vanhustyötä ja yksi vanhus testamenttaa hänelle kissansa ja siinä samassa oman asuntonsa kissan elinajaksi. Perintöä odottaa myös Lena, joka raivostuu suunnattomasti asian kuultuaan. Hänen veljestänsä  Zanderista Flo taas löytää elämän rakkautensa. Sisar Lena tekee parhaansa sabotoidakseen heidän parisuhdettaan. Tasha taas kadottaa jouluostoksilla luottokorttinsa ja sitä etsiessään roskakorista tulee paikalle auttava ritari. Tästä alkaa elämän ihanin parisuhde,  miehen kanssa, joka elää elämäänsä niin täysillä. Tarinat kulkevat omia polkujaan ja tarinan edetessä naisten elämäntarinat kohtaavat. Onneks...

Kinkku-perunapaistos

Kuva
Vuoden ensimmäinen työpäivä on käsillä ja ulkona paukkupakkaset. Mittari näyttää -25 astetta.  Meillä on legot lattialla ja ruoka pöhisemässä airfyerissa. Täällä meillä on kaksi lasta hoidossa ja kolmas tulee vasta yhteentoista. Neljäs lapsemme aloittaa hoidon vasta ensi viikon loppupuolella. Nyt sain itse hyvin hoideltua hoitosopimuksen fiksaamisen sekä muut pienet rästi hommat. Keittelin tässä perunoita sekä porkkanoita kattilallisen  ja nyt olen sitten valmistanut erilaisia ruokia sekä salaatteja kypsistä juureksista. Tämäkin ruoka on valmistui tuota pikaa valmiista aineksista. Näet tuo kinkkukin on joululta raastettua kinkkua, jonka olin jo pakastanut. n. 10 keskikokoista kypsää perunaa 1 sipuli 3 keitettyä porkkanaa n. 3 dl kinkku raastetta 2 1/2 dl kaurakermaa makuna juusto n.1 tl ruususuolaa 1 tl rouhittua mustapippuria 1 tl valkosipulirouhetta 1 dl juustoraastetta Leikkaa potut, sipuli ja porkkanat viipaleiksi. Laita niitä uunivuoan pohjalle ja ripottele mausteita pääl...

Vuoden ensimmäinen päivä ja ruokalista

Kuva
  Vuosi vaihtui sen kummempia lupauksia tekemättä. Tänään on ollut hiljaiseloa meidän perheessä wc-remonttia olemme tässä suunnitelleet  ja Murun poika kävi koiransa Rikin kanssa. Minä kuuntelin Taavi Kassilan äänikirjan Totuuden lähteillä. Tuli käytyä myös hampurilaisella, josta olen todellakin itselleni närkästynyt.  Vuoden ensimmäiseen budjettiin tuli hieman yli 22 euron turhuke ostos  heti ensitöikseen kummittelemaan  ja minä kun niin olin ajatellut aloittaa vuoteni tiukalla sekä terveellisemmällä elämän tyylillä. No, tästähän ei ole muuta suuntaa, kuin ylöspäin  ja sinnehän me olemme menossa 😊 Älä katso taakse- et ole menossa siihen suuntaan. Paljon kaikkea hyvää sinulle -Tupu-