Raakamakkarapasta

Iloa ja intoa päivääsi.

Kävimme Murun kanssa eilen katsomassa Nokia areenalla Unkarin ja Itävalta peliä.
Lämmin kiitos järjestysmiehille, jotka auttoivat minua pulassa.
Minulla tosiaan meinasi jäädä pelit areenalla livenä katsomatta, koska me olimme ostaneet paikat hattuhyllyltä aivan ylimmältä rivistöltä ja eihän minun korkeanpaikan kammoni tykännyt paikoista ollenkaan.
 Pääsin kyllä yläriville, mutta penkille en enään pääsytkään istumaan.
Siitä tuli sitten sellainen tärinä itku-kohtaus ettei ennen olla nähty.
Onneksi tulimme paikalle aikaisin ja tätä kohtaustani ei tarvinnut koko katsomon katsella.
Järjestysmies otti kuitenkin asiasta heti kopin ja huomasi, että nyt on tosi kyseessä.
Saimme uudet (kalliimmat) aivan ihanat paikat ja rauhoituin pikku hiljaa ja pääsin nauttimaan pelistä.
Kaikkea sitä pitää sattua ja tapahtua.
Olen kyllä ollut tietoinen korkenpaikan kammostani, mutta olen pystynyt sen kanssa elämään.  
Asummekin viidennessä kerroksessa ja parvekkeellakin pystyn aivan huoletta olemaan.
Tällä kertaa nyt kävi näin ja ensi kerralla tiedämme jättää väliin tuon Nokia areenan piippuhyllyn.

Tämän herkullisen ruoan tein sunnuntaina,
 kun Murun poika tuli luoksemme syömään.


300-400 g spagettia (gluteenitonta)
250 g maustettua raakamakkaraa
(minulla tällä kertaa 

Ameriikan BBQ-raakamakkaraa)
n. 1 dl pastan keitinlientä
1 kevätsipuli varsineen kaikkineen
1 prk (400 g ) tomaattikastiketta
n. 10 kpl oliiveja viipaleina
n. 2 dl pakaste paprikasekoitusta
2 dl laktoositonta ruokakermaa
1 rkl basilikaa
1/2 tl ruususuolaa
n. 50 g raastettua parmesaania

Keitä spagetti puoli kypsäksi.
Paista sillä välin  nakit ja sipuli pannulla.
Viipaloi oliivit ja lisää paprikoiden kanssa nakki sipuliseokseen. 
Lisää joukkoon myös tomaattikastike sekä mausteet ja spagetti.
Raasta vielä joukkoon parmesaania, mutta jätä osa raasteesta myös ruoan pinnalle ripoteltavaksi.

Ei ole toista sinua.
Kellään ei ole samoja ominaisuuksia,
kuin sinulla.
Maailma olisi vajaa ilman sinua.
Olet timantti 💝